9 Receitas de jantar fáceis e deliciosas para fazer esta semana

Eu sei, é tão fácil de alcançar para o menu para viagem quando você chegar em casa faminto e enforcamento depois de um longo dia de trabalho. E com certeza, é totalmente certo fazer isso de vez em quando (eu definitivamente faço!), Mas não há como levar para casa uma refeição caseira (especialmente onde estão envolvidos custos e calorias!).

Nessa nota, reuni nove refeições deliciosas e saudáveis para você usar como inspiração no meio da semana. O primeiro é o meu, um favorito que é um grampo semanal em minha casa, e os outros oito são de toda a web. Nada é excessivamente complicado, e com os ingredientes que você pode comprar em qualquer lugar, eu prometo que você vai ficar satisfeito quando adicionar essas receitas à sua rotina de jantar.

1. Hambúrgueres de Frango em Forma de Alface com Fritas de Batata Doce

2 porções

3/4 de peito de frango moído
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta
1 cebola amarela média, fatiada
1-2 colher de chá de azeite
1/2 abacate, fatiado
1/2 tomate fatiado
Folhas de alface Iceberg ou manteiga
1 batata doce

Pré-aqueça o forno a 425 graus F. Descasque a pele da batata doce usando um descascador de legumes, em seguida, pique em pedaços fritos de tamanho francês. Pulverize uma assadeira com um pouco de spray antiaderente, em seguida, espalhe as batatas-doces para que fiquem a um quarto de polegada uma da outra. Asse por 20 minutos, tire a panela do forno, vire as batatas fritas e asse por mais 10 minutos.

Enquanto as batatas doces estão assando, prepare seus hambúrgueres. Use as mãos (ou um garfo, se você estiver enjoado) para misturar o sal e a pimenta no frango moído e, em seguida, formar hambúrgueres e reserve. Aqueça o azeite em uma panela separada em fogo médio, e adicione as cebolas. Cozinhe por 15 minutos até amolecer, mexendo sempre até que eles começam a dourar, em seguida, retire da panela e reserve. Use a mesma panela para cozinhar seus hambúrgueres - adicione uma colher de chá a mais de óleo, se necessário - e cozinhe por aproximadamente cinco minutos de cada lado, até que os hambúrgueres estejam cozidos.

Para servir, pegue uma folha de alface e coloque um hambúrguer no topo, depois cubra com abacate fatiado, tomate e uma colherada de cebola caramelizada. Termine com outra folha de alface e enrole com um pedaço de pergaminho ou guardanapo para manter tudo junto. Pegue as batatas-doces do forno e sirva com ketchup, maionese e mostarda.

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