Se você é como muitos, você resolveu ser mais saudável em 2012. Mas se o simples pensamento de contar calorias e ler rótulos de comida lhe esgota (para não mencionar faz seu estômago roncar), não se preocupe - há uma maneira melhor .
Entre com a menina com fome. Com receitas, recomendações de compras de supermercado, troca de ingredientes para todos os seus doces favoritos (como comida chinesa e cheesecake), e até mesmo guias de sobrevivência de fim de semana, o site é um recurso refrescante para "garotas famintas" que querem comer saudáveis sem sacrificar o sabor.
Fundada por Lisa Lillien, o projeto Hungry Girl começou em 2004 como uma assinatura diária por e-mail. Agora, você ainda pode obter a assinatura, mas o site é muito, muito mais, incluindo uma complicação enorme desses e-mails, vídeos, fóruns de perguntas e respostas e notícias. Lillien agora tem cinco livros de culinária best-sellers, colunas regulares no WeightWatchers.com, Yahoo e Redbook , e hospeda o show Hungry Girl na Food Network.
Claramente, ela está fazendo algo (deliciosamente!) Certo. Nós nos sentamos com Lillien e escolhemos seu cérebro sobre a inspiração para seus negócios, suas receitas favoritas e muito mais. Leia a entrevista, confira o site e analise abaixo - quais são seus pensamentos e ideias sobre como manter a comida saudável e saborosa também?
Como você começou Hungry Girl? De onde surgiu a ideia e inspiração para o site?
Eu sempre fui obcecado por comida. E sempre tive o dom de encontrar produtos saborosos, com baixo teor de calorias e gordura, e maneiras de fazer comida caseira com sabor super engordurado, mas que não é. E adoro compartilhar minhas descobertas e ideias com as pessoas.
Um dia, surgiu a ideia da Hungry Girl: a ideia de criar uma espécie de marca de saúde para mulheres com conselhos de uma pessoa normal (como eu), em oposição a um médico ou a um nutricionista. Eu decidi torná-lo um serviço de e-mail diário gratuito porque eu queria que o conteúdo fosse entregue diretamente a eles de uma maneira muito pessoal. E eu senti que a marca precisava ser divertida e não chata. Então, a Hungry Girl nasceu!
Seu programa Food Network é incrivelmente bem sucedido! Como isso aconteceu?
Eu nunca pensei que teria um programa de TV. Depois que a marca se tornou tão bem sucedida e eu tinha tantos livros de receitas populares, fui abordado pela Food Network. Fiquei emocionado, lisonjeado e ansioso para ver como a marca iria viver em um novo meio. O show é super divertido de fazer e a reação dos fãs tem sido incrível. Eu amo isso!
Nós adoramos a combinação de receitas, conselhos e vídeos da Hungry Girl. Você tem uma parte favorita do site (ou é como pedir a uma mãe para escolher entre crianças)?
Eu diria que o meu favorito seria provavelmente os emails “Chew the Right Thing” ou “Bite It / Fight It” de terça-feira. Em Bite It / Fight It, pegamos um alimento decadente, depois recriamos uma versão dele com um sabor fantástico, mas que tem uma fração da gordura e das calorias. É simples, divertido e definitivamente útil, e se tornou um favorito do público, com certeza! Mas eu realmente amo todo o conteúdo.
Nós temos falado sobre mulheres aqui - mas e os homens? Existem diferenças nas perguntas que eles fazem e como se envolvem com o seu conteúdo?
Sim, temos alguns leitores do sexo masculino - eles adoram o conteúdo, mas eles são muito menos fofoqueiros sobre os alimentos que comem do que os fãs femininos da Garota Faminta. Os homens simplesmente não falam sobre comida quase tanto quanto as mulheres.
Qual é a pergunta mais incomum que você foi perguntado por seus fãs?
Bem, não é incomum - muito comum, na verdade - todo mundo sempre quer saber o que eu como.
E daí
Eu não posso viver sem minhas receitas de caneca de ovo de HG, algumas das minhas receitas de shirataki de tofu e, claro, faux fritar com Fiber One. E os ingredientes que são sempre , sem falta, na minha geladeira são Laughing Cow Light Cunhas Queijo Original e Almond Breeze Unsweetened Vanilla.
Mais alguma coisa que você gostaria que contássemos aos nossos leitores?
Comida é boa! Abrace e divirta-se!
