Vamos começar com uma pequena história: faz 12 anos, e eu estou em um restaurante de sushi entrevistando um candidato para um cargo de editor assistente na revista em que trabalhei. O edamame vem, ea candidata pega uma vagem da tigela e coloca um terço do caminho em sua boca (como se faz para extrair a primeira soja). E então, com a vagem ainda na boca, uma das outras sementes de soja voa para fora do lado de seu invólucro e cai a um metro da mesa. De lá, ele rola por mais um metro e meio no chão.
Nós olhamos para o casulo - e ela se levanta de seu assento, caminha até o feijão, pega-o e traz de volta para a mesa.
Então ela se senta e diz: "Eu cuido de problemas". - o que ocorre em todas as entrevistas, especialmente as que ocorrem durante uma refeição - ao vincular sua manipulação a um traço valioso de personalidade. Que foi impressionante.
Meio estranho, mas impressionante.
Eu não a contratei apenas por causa de sua reação ao incidente da soja. (Francamente, acho que a melhor jogada é simplesmente deixá-la no chão e rir disso.) Mas causou uma boa impressão.
O que me leva à primeira das minhas regras para a entrevista de almoço:
1. Não aperte o Edamame
Veja acima.
2. Reaja aos seus erros
Em entrevistas, os erros não importam tanto quanto a sua reação a eles. Nós tendemos a pensar em entrevistas como uma performance. Quais são eles - em parte. Mas eles também são conversas. E as conversas fluem e refluem. Eles envolvem pausas desajeitadas e faux pas. As coisas caem, as coisas ocasionalmente voam para fora de nossas bocas (ou nossas vagens de feijão). Você pode pronunciar erroneamente um item de menu. Você pode entrar na cozinha pensando que é o banheiro. Mas erros serão cometidos.
Verdade: O almoço é potencialmente confuso. Seus nervos estão muito chateados. Em cima disso, você tem que alternadamente falar e comer. A coisa é: esse tipo de interação forçada sempre será um pouco estranho. Mas saiba que você é uma pessoa imperfeita conversando com outra pessoa imperfeita. Reconhecer um erro de uma maneira que lhe pareça confortável só o torna mais compreensível e elimina uma camada de tensão que existia antes mesmo de você cometer o erro.
3. Encomende o alimento certo
Isso inclui: comida que é comido com um garfo.
Isso não inclui: Qualquer coisa que seja um imã de dente notório (pense: espinafre, brócolis, sementes de papoula, amoras) ou qualquer coisa que não possa ser mastigada rapidamente - como sushi.
Em caso de dúvida, escolha o peixe. Talvez uma salada picada.
4. Não olhe para o menu
Olhar para o cardápio e pedir algo que pareça (ainda que vagamente) atraente. Melhor: olhe para o menu on-line antes de chegar lá e decidir algo.
5. Não salgue o seu alimento antes de comê-lo
Algumas fontes de etiqueta de entrevista sugerem que isso faz parecer que você toma decisões antes de conhecer os fatos (o que acontece), mas o mais importante: você pode acabar comendo alimentos muito salgados .
6. Compare as placas
Se há muito menos comida no seu prato do que o prato do entrevistador, você está falando demais. Se há muito menos comida na frente dele, você não está falando o suficiente.
7. Seja esperto com as bebidas
Se o entrevistador pedir uma bebida alcoólica e quiser uma bebida, peça uma. Se você não bebe (ou se você simplesmente não quer um), então peça outra coisa. No entanto, se o entrevistador pedir outra rodada, não faça o mesmo.
Pessoalmente, eu sempre pedir refrigerante em situações em que a outra pessoa está bebendo, mas eu preferiria não fazê-lo. O refrigerante do clube é basicamente "água divertida".
8. Finalmente, não faça nada que tire você do jogo
As dicas acima são ótimas diretrizes, mas são tudo o que elas são. No final, peça o que quiser, beba o que quiser, fale o quanto quiser, desde que sirva ao seu objetivo final. Não deixe a mecânica da refeição atrapalhar o que a entrevista para o almoço deve ser: uma conversa interessante entre duas pessoas que querem que isso funcione.
Entrevistar durante o almoço pode ser estressante, mas, esperançosamente, esta é a primeira de muitas refeições que você vai compartilhar com seus novos colegas (prestes a ser). E ei, plug sem vergonha aqui, se você estiver interessado em aprender regras para outras situações profissionais (ocasionalmente desajeitadas), assista ao vídeo abaixo e confira meu novo livro Works Well With Others .
