Desfrutar de uma tigela quente de macarrão em uma noite aconchegante de outono é uma das alegrias de cozinhar em casa, então reunimos 15 das receitas de macarrão mais saborosas e saborosas feitas exclusivamente com ingredientes à base de plantas que são tão satisfatório que você vai querer repeti-los.
Todo mundo adora macarrão. Há uma razão para isso. É delicioso e reconfortante, e se optar por massas à base de leguminosas, como o macarrão de grão-de-bico ou o tremoço, pode até ser saudável. Mesmo macarrão de trigo integral é melhor do que macarrão feito com farinha refinada simples, pois os carboidratos complexos são liberados lentamente, oferecendo energia e nitidez por horas e você está adicionando proteína à mistura, o que evita picos de açúcar no sangue.
Você pode ou não considerar macarrão com queijo clássico um prato de massa, mas incluímos uma receita de macarrão com queijo sem leite e abóbora porque é tão bom (e cheio de fibras) que você não vai querer perder nos sabores festivos.
Se você gosta de se deliciar de uma maneira mais saudável, experimente a carbonara picante e cremosa, sem laticínios, criada pelos chefs à base de plantas Derek e Chad Sarno, fundadores da Wicked Kitchen. sabor de bacon ao prato.
Se você é alguém que quer macarrão pronto, temos várias receitas de macarrão deliciosas, rápidas e fáceis que levam menos de 20 minutos. E se você fizer nosso molho de tomate caseiro e guardar as sobras na geladeira, poderá fazer um prato de massa com qualidade de restaurante em menos de cinco minutos.
Aqui estão 15 deliciosos pratos de massa à base de plantas para todos os paladares.
15 receitas de massas veganas e sem laticínios
1. Macarrão com Queijo e Abobrinha Vegan
Cremoso, sazonal e com nozes, este Vegan Butternut Squash Mac and Cheese é uma refeição deliciosa para fazer agora ou como acompanhamento para o jantar de Ação de Graças. Em vez de usar queijo, esta receita sem laticínios pede castanhas de caju e levedura nutricional para obter o sabor perfeito e reconfortante de queijo.
