Ben & Jerry's está sempre pronta para ajudar a satisfazer o desejo americano por sorvete, especialmente entre os consumidores veganos, já que a empresa oferece impressionantemente mais de 20 sabores sem laticínios. Esta semana, Ava DuVernay –– a diretora negra de maior bilheteria na história da bilheteria americana –– anunciou que se uniu à Ben & Jerry's para lançar um sorvete vegano chamado Lights! Caramelo! Ação!
Duvernay ajudou a Ben & Jerry's a criar esse sabor especial nos últimos meses, que estará disponível em variações lácteas e veganas. O diretor da 13th and Selma trabalhou em estreita colaboração com a guru dos sabores da Ben & Jerry's, Colleen Rossell, para testar suas combinações favoritas de sorvete antes de chegar ao Lights! Caramelo! Ação! O sabor não lácteo apresenta uma base de leite de amêndoa embalada com redemoinhos de caramelo salgado, massa de biscoito de chocolate e redemoinhos de biscoito de graham.
"Sorvete é uma simples alegria da vida. Uma comida reconfortante à qual recorri em muitos dias - tornando os ensolarados mais claros e os escuros mais doces, disse DuVernay. A parceria com a Ben & Jerry&39;s, uma empresa que admiro há muito tempo por seu compromisso com a justiça social, tem sido emocionante. Tive a oportunidade de trabalhar com cientistas de alimentos para criar um sabor com todos os ingredientes que eu pessoalmente amo por uma causa próxima ao meu coração."
Luzes! Caramelo! Ação! serão adicionados à coleção permanente da Ben & Jerry. Os consumidores podem esperar que as versões não lácteas do sorvete sejam enviadas até janeiro de 2023. Os amantes de sorvete em todo o país poderão encontrar esse sabor por US $ 6,49 por litro nos varejistas ou nas inúmeras vitrines da marca nos Estados Unidos.
Ben & Jerry's Vegan Ice Creams com um propósito
O novo sorvete da Ben & Jerry's chega depois que os fãs da empresa reconheceram que as mulheres negras eram consistentemente não representadas nos vários embaixadores e iniciativas da marca.Agora, DuVernay pretende criar uma caneca de sorvete para apoiar as mulheres negras na indústria cinematográfica e sua organização sem fins lucrativos ARRAY Alliance. Os rendimentos de DuVernay ajudarão a beneficiar o trabalho de impacto social de sua organização sem fins lucrativos para ajudar a elevar artistas de cor e mulheres diretoras por meio de bolsas de orientação e educação.
"Enquadrar isso como um novo sabor para a primeira mulher negra a ser uma parceira de destaque em nossas cervejas não faz justiça a Ava, disse Matthew McCarthy, CEO da Ben & Jerry&39;s. Sentimo-nos honrados com esta parceria, impressionados com seu trabalho compartilhando não apenas a luta, mas também a alegria na justiça, e somos inspirados por seu compromisso e visão."
Agora, a Ben & Jerry's visa ajudar a promover a missão de DuVernay por meio de suas novas luzes criadas pessoalmente! Caramelo! Ação! sabor, beneficiando a ARRAY diretamente através de suas vendas de sorvete. A ARRAY Alliance ajuda a promover o trabalho de artistas e diretores negros por meio de quatro iniciativas distintas, incluindo o braço de distribuição de filmes ARRAY Releasing, a empresa de conteúdo ARRAY Filmworks, o centro de programação e produção ARRAY Creative Campus e o grupo sem fins lucrativos ARRAY Alliance.
"Além de delicioso, produto da Lights! Caramelo! Ação! ajudará a ARRAY Alliance a promover sua missão sem fins lucrativos de inclusão e pertencimento às indústrias de cinema e TV. Um empreendimento digno e delicioso, disse DuVernay."
Este sabor de sorvete continua no trabalho anterior de DuVernay para ajudar a promover vozes negras e veganismo. A aclamada diretora raramente fala sobre sua dieta vegana, mas publicou um artigo intitulado “Black Vegans Step Out, for Their He alth and Other Causes” no New York Times em 2017.
“Como muitas tendências alimentares que parecem novas, o veganismo negro tem raízes históricas”, tuitou DuVernay, compartilhando uma citação do artigo. “Para muitos negros, trata-se também de justiça social e acesso a alimentos. A comida que comemos está nos matando.”
Ben & Jerry's Massive Vegan Ice Cream Portfolio
A colaboração de DuVernay com a Ben & Jerry's aumenta a extensa lista de sorvetes não lácteos da marca.No total, a Ben & Jerry's vendeu aproximadamente 282 milhões de litros de sorvete este ano, e a empresa continua a ajudar a disponibilizar opções veganas para clientes americanos famintos. Em janeiro, a Ben & Jerry's ultrapassou seu 20º sorvete vegano com o lançamento de dois novos sabores sem leite: Non-Dairy Bananas Foster e Non-Dairy Boom Chocolatta.
A amada marca de sorvete usa várias bases sem leite para replicar seus sabores de sorvete cremosos e dinâmicos. A empresa apresenta bases de manteiga de girassol e uma base original de leite de amêndoa. O compromisso da Ben & Jerry's com o desenvolvimento à base de plantas ecoa o objetivo abrangente de sua empresa controladora, a Unilever, de expandir seu setor vegano. O CEO da Unilever, Alan Jope, chamou a comida vegana de uma tendência “inexorável”, observando que a empresa está “vendo em todos os países do mundo uma mudança para dietas mais baseadas em vegetais, mesmo em mercados emergentes”.
Para mais acontecimentos baseados em plantas, confira os artigos do The Beet's News.
O melhor teste de sabor de sorvete vegano e sem leite
Van Leeuwen Vegan Mint Chip Ice Cream
"Esta marca é uma das melhores em qualquer lugar e suas escolhas veganas não são diferentes. O chip de menta foi longe em nossos duelos de comida>"Deliciosa Sobremesa Congelada De Leite De Coco Sem Laticínios
"Nunca vimos crianças ficarem tão loucas por sorvete quanto esses testadores ficaram com este pote de morango. Literalmente foi recebido com cânticos e gritos de que tinha gosto de morango de verdade.>"Ben & Jerry's Cinnamon Buns Non-Dairy Frozen Dessert
Se você adora canela, conheça sua nova guloseima favorita. É como se uma bola de massa de biscoito encontrasse um pãozinho de canela. Se você se preocupa com carboidratos, observe que há 35 gramas em meia xícara e 25 gramas de açúcar.
Halo Top Massa De Biscoito De Chocolate Sem Laticínios
Halo Top é a melhor escolha para um caçador de sorvete que ama massa de biscoito e se preocupa com a saúde. Uma porção (meia xícara) tem 90 calorias e 3 gramas de proteína, então se você quer a diversão de um doce frio com menos calorias, esta é sua melhor opção. Dito isso, a textura é lisa, então se você está procurando por pedaços de massa de biscoito, esta não é a escolha certa para você.
