Oklahoma State University's Cade Cunningham é a melhor escolha do draft da NBA deste ano, ficando em primeiro lugar geral depois que o Detroit Pistons o selecionou. O atleta em ascensão conversou com a ESPN sobre o que ele faz para maximizar sua capacidade atlética, revelando que se tornou vegano no ensino médio para experimentar como essa mudança na dieta afetaria seu desempenho. Inicialmente, Cunningham decidiu adotar a dieta baseada em vegetais como um teste, mas os resultados positivos o inspiraram a tornar a mudança permanente.
“Acho que, maior do que qualquer coisa, eu só queria tentar algo novo para o meu corpo e ver como meu corpo reagia a isso”, disse ele.“Então, depois que experimentei, fiz isso por duas semanas”, disse Cunningham, explicando como comeu no McDonald’s durante a Copa do Mundo da Fiba de 2019 e então percebeu que não poderia comer produtos de origem animal novamente. “Não estávamos acostumados com a comida que tínhamos lá fora. Então, comecei a comer hambúrgueres e outras coisas, naquela viagem, eu disse a mim mesmo: 'Vou voltar ao vegano e vou continuar assim'.
Cunningham decidiu levar seu veganismo para o próximo passo: depois de anos comendo vegetais, a estrela do basquete está patrocinando a substituição vegana de ovo à base de feijão mungo da JUST Egg. O novo atleta da NBA está promovendo um item de menu à base de plantas usando o JUST Egg Folded no famoso FOLK Cafe de Detroit. O “Cade Stack” vai estrear no restaurante em Corktown em agosto. A oferta por tempo limitado apresentará o JUST Egg Folded coberto com molho de queijo shakshuka, batatas fritas com alecrim, verduras, manjericão com folhas de alface e servido em um pão rústico Zingerman à base de plantas.
Cunningham não é o primeiro atleta superstar a anunciar sua dieta vegana, citando que a mudança baseada em vegetais ajuda a melhorar o desempenho em vez de limitá-lo. Kyrie Irving também adotou uma dieta baseada em vegetais em 2017, durante seu tempo jogando pelo Boston Celtics. Ele afirma na época que poderia atribuir a sequência de 13 vitórias consecutivas do time ao seu plant-based. O jogador do Celtics também se tornou embaixador da Beyond Meat, liderando a campanha “Go Beyond”.
Este ano, o jogador do Brooklyn Nets, DeAndre Jordan, estreou seu programa de culinária vegana, Cooking Clean, exibido na PlayerTV. O atleta vegano optou por abandonar os produtos de origem animal para melhorar sua ingestão nutricional, aprimorar sua habilidade de jogar e reduzir seu impacto ambiental. Jordan é um defensor vocal dos benefícios do veganismo para o indivíduo e para o planeta.
Recentemente, JaVale McGee fez parceria com a empresa vegana Outstanding Foods para sua campanha HellaHotChallenge. A campanha desafiou os fãs a comer os picantes Hella Hot Oustanding Puffs sem pegar água ou vacilar.A estrela do Denver Nuggets se tornou vegana em 2016 para ajudar sua habilidade atlética e melhorar sua saúde. A parceria também destacou a organização JUGLIFE de McGee, que ajuda a levar água limpa para comunidades que sofrem com a escassez de água.
20 atletas que se tornaram veganos para ficarem mais fortes
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1. Novak Djokovic: Campeão de tênis número um do mundo
O tenista número um do mundo, Novak Djokovic, passou a consumir vegetais há mais de doze anos para melhorar seu desempenho atlético e vencer mais partidas. Em entrevistas recentes, ele disse que se tornar vegano o ajudou a subir do terceiro lugar para o primeiro lugar no mundo porque ajudou a eliminar suas alergias. Antes de mudar sua dieta, Djokovic havia buscado curas para os problemas respiratórios que lhe custavam partidas e foco que o fazia lutar durante suas partidas mais intensas. As alergias costumavam fazê-lo sentir que não conseguia respirar e seria forçado a se aposentar das partidas competitivas, como fez na Austrália. "Comer carne era difícil para a minha digestão e isso exigia muita energia essencial que eu preciso para o meu foco, para a recuperação, para o próximo treino e para a próxima partida, >"2. Tia Blanco: surfista profissional e embaixadora além da carne: 20 atletas que confiam em uma dieta baseada em vegetais para aumentar o desempenho
Tia Blanco ganhou o ouro no International Surfing Association Open em 2015 e credita seu sucesso à sua dieta vegana. Blanco relata que uma dieta vegana a ajuda a ficar forte e ela gosta de comer diferentes formas de proteína vegana, como nozes, sementes, feijões e legumes. A surfista profissional foi influenciada por sua mãe, que é vegetariana e cresceu em uma casa vegetariana. Blanco nunca comeu carne na vida, o que facilitou muito a mudança para os vegetais. E por falar em facilitar as coisas, Blanco tem uma página de culinária no Instagram chamada @tiasvegankitchen, onde ela compartilha suas receitas veganas simples favoritas para que todos os seus fãs possam comer como seu atleta vegano profissional favorito.Além de suas refeições caseiras, Blanco recentemente se tornou embaixadora da empresa vegana Beyond Meat e agora publica histórias no Instagram e destaques de suas receitas favoritas de carne sem carne.
3. Steph Davis: alpinista profissional líder mundial
"Steph Davis é vegana há 18 anos e diz que não há nada em minha vida que não tenha melhorado como resultado, desde escalada e atletismo até bem-estar mental e espiritual.>"Getty Images
4. Venus Williams: Excelente tênis
A campeã de tênis Venus Williams jura que a mudança para o veganismo foi um dos fatores que ajudaram a melhorar seu desempenho e superar uma doença autoimune. A estrela do tênis se tornou vegana em 2011, quando foi diagnosticada com síndrome de Sjögren, uma doença autoimune debilitante com uma série de sintomas, desde dor nas articulações a inchaço, dormência, ardor nos olhos, problemas digestivos e fadiga.Ela escolheu comer à base de plantas para se recuperar do que era antes saudável, e funcionou, então ela se manteve fiel a ela. A sete vezes campeã individual do Grand Slam se recupera mais rápido com uma dieta baseada em vegetais agora, em comparação com a forma como ela se sentia quando comia proteína animal. Quando você tem uma doença autoimune, muitas vezes sente fadiga extrema e dores no corpo aleatórias e, para Vênus, uma dieta baseada em vegetais fornece energia e ajuda a reduzir a inflamação. The Beet relatou a dieta de Willaim e o que ela normalmente come em um dia para se manter saudável, em forma e vencer mais partidas. Falando sobre seu jantar favorito, Williams acrescenta: “às vezes uma garota só precisa de um donut!”
