Um novo estudo recém-publicado descobriu que dietas à base de plantas ajudam a metabolizar a glicose, perder peso (especialmente em pessoas com sobrepeso) e evitar diabetes tipo 2. O estudo, da Universidade de Bergen, na Noruega, analisou diferentes dietas à base de plantas e descobriu que, à luz da crescente prevalência de obesidade e distúrbios metabólicos relacionados ao metabolismo prejudicado da glicose, uma estratégia eficaz para retardar ou prevenir doenças é vá à base de plantas.
"Uma dieta baseada em vegetais foi sugerida como uma mudança de estilo de vida eficaz que pode reduzir o grau de obesidade e melhorar os resultados relacionados ao metabolismo da glicose, segundo o estudo.Esta revisão sistemática teve como objetivo avaliar o efeito de uma dieta baseada em vegetais nos resultados relacionados ao metabolismo da glicose."
O estudo teve como objetivo avaliar o efeito de uma dieta baseada em vegetais nos resultados relacionados ao metabolismo da glicose, que afeta o peso, a gordura corporal, o IMC e o risco de distúrbios metabólicos e diabetes.
"Os autores compararam dietas à base de vegetais com uma dieta onívora e revisaram nove estudos em indivíduos identificados como acima do peso ou obesos, com diabetes tipo 2 ou doença cardiovascular. Cinco estudos relataram que a intervenção à base de plantas melhorou significativamente os marcadores de controle glicêmico e quatro dos ensaios revelaram uma melhora significativa no grupo de intervenção que recebeu uma dieta à base de plantas, em comparação com o grupo de controle. Os quatro estudos restantes não observaram um efeito significativo."
Os resultados sugerem que uma mudança para uma dieta baseada em vegetais tem efeitos favoráveis no controle glicêmico em indivíduos diagnosticados com diabetes mellitus tipo 2 e/ou obesidade.No geral, nenhuma conclusão clara sobre os efeitos de diferentes dietas à base de plantas pode ser tirada com base apenas nas descobertas atuais.
Este é apenas o estudo mais recente a mostrar que uma dieta baseada em vegetais tem efeitos benéficos sobre o peso, diabetes e síndrome metabólica. Outro estudo recente descobriu que comer mais alimentos à base de plantas, mesmo que apenas mais uma porção de frutas e vegetais por dia, teve um efeito benéfico no risco de ficar acima do peso ou de ter diabetes. E ainda outra revisão recente descobriu que aqueles que comiam mais carne em suas dietas aumentavam o risco de diabetes em 33%. Ainda outro estudo de fevereiro passado mostrou que uma dieta rigorosa à base de vegetais pode reverter os sintomas do diabetes.
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