Não importa se o seu escritório está celebrando a recente promoção de um funcionário ou simplesmente promovendo algum espírito festivo, mais cedo ou mais tarde você será o sortudo destinatário de um e-mail corporativo que o levará a vestir suas luvas e preparar seu melhor prato para compartilhar.
OK, então não é tão estressante quanto a sua primeira apresentação na frente dos executivos corporativos, mas como um novato, você provavelmente tem algumas preocupações. Se você está se aproximando da sua primeira refeição colaborativa no local de trabalho, as dicas a seguir garantirão seu sucesso culinário.
Ignore as desculpas e participe
É tentador pegar o caminho mais fácil e simplesmente abrir mão do potluck - afinal, você provavelmente está precisando de dinheiro extra, estressado com um prazo iminente ou exausto demais para cozinhar. Bem, coloque essas desculpas de lado, pegue suas tigelas e cozinhe. Mais do que qualquer coisa, os potlucks são uma maneira divertida de se conectar com seus colegas de trabalho, então, aproveite e aproveite ao máximo!
Puxe as receitas da família
Há certamente um tempo e lugar apropriados para o pacote de Oreos na parte de trás de sua despensa, mas quando se trata de um potluck, seus colegas de trabalho querem um vislumbre de sua vida. Eles querem provar as almôndegas suecas de sua bisavó, ou morder um pedaço do famoso fudge de sua irmã que aparece apenas uma vez por ano. Prepare uma receita familiar favorita e use a história por trás dela para iniciar uma conversa com um colega de trabalho desconhecido.
Mostrar-se com um plano
Pense um pouco quando você selecionar seu prato. Precisa ser mantido aquecido? Traga-o em um pequeno Crock-Pot e mantenha-o conectado à sua mesa até a hora de servir. Você planeja em nuking isso? A menos que seu escritório seja equipado com um microondas de porte industrial, sua caçarola de 9x13 polegadas provavelmente não vai caber. Em vez disso, tente dividir sua tarifa em duas bandejas menores para facilitar o reaquecimento.
E uma palavra de conselho: os pratos mais fáceis são aqueles que vêm pré-distribuídos - pense em cupcakes, asas de frango, mini-quiches, xícaras individuais de molho de sete camadas. Com esses pratos, seus colegas de escritório podem rapidamente pegar e ir embora.
Plasticware nem sempre corta
Se você está servindo um prato pesado, como lasanha, os garfos de plástico da cozinha do escritório não têm a menor chance; Certifique-se de trazer uma espátula resistente. Examine mentalmente como você vai servir seu prato e lembre-se de levar seu utensílio de escolha, seja uma concha, uma pinça, uma faca para bolo ou uma colher para servir para todos os fins.
Obter o máximo possível (e não apenas essa placa extra de sobremesa)
Quando a comida se foi e sua barriga está cheia, é hora de recuar para sua mesa, certo? Não. Enquanto potlucks são geralmente opcionais, eles também são uma ótima oportunidade para algumas redes internas. A comida contribui para uma conversa fácil, então use-a para conversar um pouco com seus colegas de trabalho - especialmente aqueles que você não conhece tão bem. Enquanto você está carregando o seu prato ao lado do associado de marketing do andar de cima, diga: “Você fez esse mergulho de espinafre? É para morrer! ”E deixar a conversa progredir para:“ Eu adoraria que você olhasse para o meu PowerPoint e me desse algumas indicações para minha apresentação no próximo mês. ”
Para pontos de bônus, ofereça-se para ajudar o anfitrião a lavar os pratos e arrumar a sala de descanso quando o evento terminar. Você mostrará seu espírito de trabalho em equipe e vontade de participar onde for necessário.
Se você optar por trazer o pacote de Oreos, não se preocupe - você sobreviverá. Mas com um pouco de antecipação e preparação, você tem uma excelente oportunidade de ganhar alguns contatos com o escritório, alguns pedidos entusiasmados de receitas e talvez até a reputação de ser a mais organizada, preparada e atenciosa empregada que virou sua máquina de lavar louça. visto. Como é isso para uma análise de desempenho?
