Navegando para a inspiração do jantar de hoje à noite, o complemento perfeito para o potluck do próximo fim de semana, ou apenas um pouco de distração no trabalho? Não procure mais do que o seu feed do Twitter.
Filtramos os gourmets e classificamos os gourmands para trazer até você 13 blogs gastronômicos (e acompanhamentos no Twitter) que também expandirão suas habilidades culinárias, sua caixa de receitas e seu apetite.
Blogs Gerais de Comida
1. @TestKitchen
Eu me apaixonei pela cozinha de teste da América, maravilhosamente maluca, através de seu programa de culinária da PBS (pegá-lo nas tardes de sábado), mas mergulhei em seus tweets que abrangem o #QuickTips em tudo, desde novas maneiras de cozinhar favoritos antigos até classificações de gadgets para receitas à prova de idiotas.
2. @EatLiveRun
Se você quer se deliciar com um bolo de manteiga de amendoim com ganache de chocolate salgado vegan ou mantê-lo magro com feijão preto, quinoa e salada de frutas cítricas (minha favorita), a blogger Jenna Weber do Eat Live Run não vai te deixar errado. Seu recurso no Twitter fornece informações sobre a mulher por trás das receitas, mas não se esqueça de conferir o blog por suas belas imagens e comentários deliciosos sobre receitas.
3. @SteamyKitchen
Jaden Hair, o gênio por trás da Steamy Kitchen, sempre cumpre sua promessa de receitas “rápidas, frescas e simples” com combinações brilhantes que você vai querer fazer no seu repertório de cozinha. Além dela (surpreendentemente sem esforço) pratos indianos, vietnamitas, taiwaneses e coreanos, o Hair tem idéias seriamente incríveis para frutas e verduras. (Pense: couve crocante assada. Couve de bruxelas assada com pesto de pistache com cranberry. Yum.)
4. @kickpleat
O premiado blog de culinária Everybody Likes Sandwiches é, na verdade, mais do que apenas uma coleção de misturas de pão e recheio - a blogueira Jeannette Ordas fornece comentários nítidos sobre todo o processo de alimentação, do desejo ao consumo. Confira suas receitas marcadas como “retro” para uma explosão do passado e atualize sua noite de taco com sua excelente receita para tacos de cordeiro. E os sanduiches? Mais opções do que você poderia levar para trabalhar por um ano.
5. @PoorGrlEatsWell
Não importa onde você esteja na vida, as probabilidades são boas que você identificou com a filosofia Pobre Menina Come Bem de Kimberly Morales em algum momento. Comer “ridiculamente bem com um orçamento minúsculo” nunca pareceu tão factível, e sua visão inteligente sobre a transparência do blogueiro - postar seus lances de carrinho de compras de US $ 25 e todas as receitas que ela pode fazer do conteúdo - inspirará você a ser mais acessível.
(Bitter-) Coisas Doces
6. @CakeWrecks
Para qualquer um que tenha perdido uma tarde para assistir a um show de bolo competitivo na Food Network, ou ainda mantido cativo pelos catálogos de bolos na mercearia, o Cake Wrecks é obrigatório. Cheio de fotos (e comentários espirituosos) de bolos profissionais hilariantemente horríveis, este site vai fazer você rir até seu rosto doer. Enquanto não há receitas aqui, Cake Wrecks serve como um aviso do que não pedir quando você está splurging em uma sobremesa pro.
Dieta "restrita"
7. @SensitivePantry
Chamando todos os foodies com restrições alimentares! O Sensitive Pantry oferece receitas indulgentes que farão você esquecer que o glúten, laticínios e alimentos não-vegan sempre existiram. A sopa de abóbora assada é perfeita para o outono, a broa de milho sem glúten pertence a todos os pratos e o sorvete de manjericão-limão pode conquistar até mesmo os mais devotos amantes de laticínios.
8. @KarinaAllrich
A Deusa Livre de Glúten é apenas isso, transformando o conceito de sem glúten de uma restrição alimentar a um convite para a criatividade científica. À medida que mais pessoas adotam um estilo de vida livre de trigo, o blog e a coleção de receitas da Allrich oferecem opções para manter variações de clássicos em sua caixa de receitas. Por exemplo, não sue a sobremesa de Ação de Graças - apenas sirva sua torta de abóbora sem glúten com pralina e crosta de coco e nozes.
Localização específica
9. @BrunchGirl
Claudia Holwill, a blogueira por trás de Brunch and the City, dá a devida atenção a uma de nossas refeições favoritas. Suas críticas e recomendações de restaurantes com base em DC são divertidas de ler para os antigos e atuais de Washington, bem como para os viajantes e qualquer um que goste de brunch. Sua abrangente página sobre Bottomless Brunch Drinks é um marcador obrigatório para qualquer pessoa (ou sempre planejando visitar) a região da capital.
10. @clotildenet
Chocolate e abobrinha, nascida do cérebro parisiense de Clotilde Dusoulier, é uma das maravilhas da gastronomia francesa. Além de seus posts de receitas, Dusoulier compartilha revisões de gadgets e restaurantes, fotografias de comida gloriosas e fundos de área de trabalho (no caso de você não estar com fome já), e petiscos perspicazes sobre viagens e cultura francesas. Da próxima vez que você estiver hospedando a noite das garotas, traga um pouco de C & Z “peacomole” (coentro de ervilha verde) e uma tigela de merengues franceses. Bom apetite!
Interesses líquidos
11. @GoodWineList
Confira uma boa lista de vinhos baratos toda semana para um novo vino de qualidade a preços bem razoáveis - todos apresentados em uma interface elegante de mouse. O site oferece informações sucintas e úteis sobre os tipos de vinho para iniciantes e bebedores casuais em todos os lugares.
12. @imbibe
A Revista Imbibe é um gigante na esfera líquida - com um bom motivo. Uma lista exaustiva de coquetéis, notícias sobre a indústria de bebidas e vídeos instrutivos faz dela uma fonte para o drinkófilo exigente. Além disso, a coleção de bolos, biscoitos e milkshakes contendo ingredientes alcoólicos é um must-see, se você está tentando usar vinho desminagem ou brewskies decepcionantes.
13. @ TheLiquidMuse
O Liquid Muse é o blog de coquetéis que encerra todos os blogs de coquetéis, contendo resenhas de bares de todo o mundo, artigos informativos “bebíveis” e receitas de assinatura para todas as ocasiões. Além disso, um pouco de tempo na frente da galeria de vídeo renderá você completamente o mestre de mixologia. Não bebe? Não se preocupe. A blogueira Natalie Bovis, autora de The Bubbly Bride e Preggatinis , também fornece misturas de bebidas não alcoólicas tentadoras.
O que você está esperando? Comece a preencher sua caixa de receita com as criações desses blogueiros e aproveite os frutos (e legumes e bolos sem glúten) de seu trabalho!
