Starbucks acaba de anunciar que finalmente removerá o custo adicional de seus substitutos veganos do leite em locais em todo o Reino Unido a partir de 5 de janeiro. para mover o custo adicional para o leite à base de leite. Agora, a empresa está reduzindo a cobrança do leite à base de plantas de 1.020 locais, tornando suas opções de leite à base de plantas mais acessíveis aos clientes no Reino Unido.
A empresa oferece atualmente cinco opções de leite sem lactose, incluindo aveia, soja, coco, amêndoa e o exclusivo Starbucks Original Nut Blend – leite à base de plantas contendo leite de arroz light, castanha de caju e avelãs com adição de vitaminas B12, B2, D2 e E.Embora apenas no Reino Unido, a decisão de retirar a sobretaxa do leite vegano é um movimento monumental para a empresa. Após anos de petições e apelos à ação, a Starbucks finalmente oferecerá bebidas à base de plantas sem nenhum custo extra.
"Com a personalização no núcleo da Starbucks, esta última alteração no menu fornecerá mais opções de personalização e tornará ainda mais fácil para os clientes escolherem qualquer alternativa láctea ou leite de sua preferência, durante todo o ano, disse a empresa em um comunicado à imprensa. "
Além de sua decisão de retirar a sobretaxa, a Starbucks aumentará seu menu vegano de inverno em todo o Reino Unido. A empresa anunciou que adicionará três lattes de leite de aveia frescos, incluindo Mel e Avelã (Não Vegano), Cacoa Escura e Laranja e Morango e Baunilha. Os novos lattes irão misturar o leite de aveia da Oatly com o Blonde Roast Expresso exclusivo da Starbucks. A nova seleção se enquadrará na “Plataforma Oat” da empresa, destinada a promover e expandir a seção de bebidas à base de leite de aveia.
“A plataforma verá a adição de novas bebidas alternativas lácteas para temporadas futuras como parte de nosso trabalho contínuo para expandir nosso cardápio à base de plantas”, disse a Starbucks em um comunicado.
Embora a Starbucks não tenha esclarecido nenhuma inspiração direta, o anúncio da empresa ocorre logo após a campanha da Switch4Good que chamou a sobretaxa à base de plantas da marca. A campanha – criada pelo Switch4Good, ex-atleta olímpico Dotsie Bausch, e pela dupla de ativistas The Yes Men – pretendia responsabilizar a Starbucks por seu aumento problemático. O comunicado de imprensa falso continha uma explicação de que Starbuck retiraria o aumento para parar de contribuir para o racismo alimentar, já que grandes porcentagens de comunidades negras, indígenas e pessoas de cor (BIPOC) não podem consumir lactose.
Recentemente, várias organizações e ativistas colocaram a dieta no centro das conversas sobre racismo, discriminação institucional e déficits nutricionais.Durante anos, a Starbucks sentiu a pressão de ativistas que alegavam que o aumento era uma barreira para o progresso sustentável e nutricional.
Recentemente, os documentaristas Keegan Kuhn e John Lewis estrearam seu novo filme, They’re Trying to Kill Us , que explorou a profunda conexão entre dieta e discriminação racial. O filme examina como o racismo manipula as indústrias de alimentos nos Estados Unidos para criar falhas nutricionais em comunidades de cor. Com a ajuda de Billie Eilish e Chris Paul, o documentário pressiona as indústrias e empresas de alimentos a combater a discriminação em todo o país.
“O filme abriu meus olhos para o problema subjacente maior e as disparidades no sistema alimentar, e a maioria das pessoas não percebe que isso vem acontecendo há décadas”, disse Paul. “As conversas e os diálogos são instigantes e educativos em muitas áreas.”
A decisão da Starbucks de alterar o preço do leite também coincide com a crescente demanda por opções de leite sem leite.A empresa experimentou um aumento nas vendas nos últimos anos, minimizando a necessidade de aumento marginal à medida que a indústria de leite sem lácteos se torna maior, alcançando a paridade de preços com o mercado de leite à base de lácteos. A indústria de laticínios à base de plantas está prevista para atingir US$ 32 bilhões até 2031, de acordo com a Fact.MR. A Starbucks provavelmente se beneficiará ao tornar suas opções de leite à base de plantas mais acessíveis a uma base de consumidores veganos e preocupados com a saúde em rápido crescimento.
Além da seleção de leite vegetal, a Starbucks também está trabalhando em sua seleção de alimentos veganos. A empresa passou os últimos anos desenvolvendo uma variedade de opções de alimentos à base de plantas e agora iniciará sua expansão no Reino Unido. A empresa lançará o Tu'NAH Sandwich - um sanduíche de atum vegano feito com atum vegetal do The Vegetarian Butcher, completo com cebola roxa, rúcula, pepino e maionese vegana. Para produtos de panificação, a Starbucks também anunciou três guloseimas à base de plantas, incluindo Bolo de Cenoura, Muffin de Chocolate e Caramelo e Brownie de Pecan e Caramelo.
O novo menu de inverno acompanhará o desenvolvimento recente do menu, como o chantilly vegano exclusivo e os sanduíches da empresa feitos com Beyond Meat. Por enquanto, a empresa revelou apenas mudanças veganas mínimas nos EUA, no entanto, as novas medidas da empresa dão aos consumidores um motivo para antecipar mais Starbucks à base de plantas em todo o mundo.
As 6 melhores redes de fast food com opções à base de plantas no cardápio
Os restaurantes de fast-food finalmente receberam o memorando de que sua base de clientes não está vindo apenas para um hambúrguer, frango frito ou um taco de carne. Muitos agora têm alimentos à base de plantas e estão criando maneiras criativas e deliciosas de incluir mais verduras no cardápio. Aqui estão as 6 melhores redes de fast-food com opções à base de plantas no menu.
Burger King
1. Burguer King
Acontece que há muito mais em que confiar do que uma salada se você estiver comendo vegetais. O Burger King tem o Impossible Whopper com um hambúrguer sem carne, bem como algumas opções secretamente veganas, como French Toast Sticks e Hashbrowns.
Castelo Branco
2. Castelo Branco
Conhecida por seus mini sliders em forma de quadrado, esta cadeia de hambúrgueres s altou para o movimento à base de plantas em alguns locais participantes. Você pode encontrar um controle deslizante impossível em alguns menus do White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Esta foi a primeira rede nacional de fast-food mexicana a oferecer Beyond Meat nos 580 restaurantes da empresa em todo o país. Del Taco tem o Beyond Avocado Taco no menu, juntamente com o Epic Beyond Original Mex Burrito e o Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Outra marca sinônimo de hambúrgueres de carne bovina, Carl's Jr. oferece várias opções à base de plantas para vegetarianos e amantes de plantas, como Beyond Famous Star Burger e Guacamole Thickburger.
Taco Bell
