Há apenas uma coisa que eu amo mais do que experimentar novos alimentos - e isso está tentando novos alimentos em novos lugares.
Mas quando não posso satisfazer minha paixão por viagens, pego um livro e me dedico a algumas poltronas em férias. Vivendo vicariamente através de autores que escrevem sobre suas experiências enquanto vivem ou visitam uma cidade me faz sentir como se eu fosse parte de sua jornada, aprendendo (e comendo) bem ao lado deles.
Se você é um viajante de poltrona ou um foodie - ou ambos - aqui estão alguns livros que vão levá-lo para lugares exóticos e dar água na boca.
Beginning with her first food-writing job at The San Francisco Chronicle, Severson takes readers on a journey through the Northern California food scene. Whether she's talking about meeting restaurant legend Alice Waters of Chez Panisse fame or her love affair with the Meyer lemon, she gives us a great sense of the California food culture.
Severson later moves to New York City to write for The New York Times, where she endures a coastal culture shock and laments the lack of seasonal, fresh produce. When she finally finds her rhythm in New York and writes about its joys (trips to Union Square's Greenmarket!), you feel like you're discovering them along with her.