Conheça o Kannika.
Como sua jornada começou:
Depois de se formar em uma escola de artes culinárias de prestígio na Tailândia, Kannika começou a ganhar experiência em primeira mão em uma cozinha real. Ela conseguiu um emprego como cozinheira preparatória em um hotel em Bangkok, onde imediatamente começou a aperfeiçoar suas habilidades e conhecimentos culinários.
E enquanto ela adorava cada minuto que passava cozinhando, Kannika não conseguia se livrar de algo que sabia ser verdade sobre ganhar a vida na Tailândia: A capacidade de falar inglês significava mais segurança financeira e uma chance melhor de ser bem-sucedida. Então, ela disse a seus pais que queria ir para Nova York para continuar seus estudos e melhorar seu inglês.
Imaginação versus Realidade:
Ao crescer, Kannika sempre sonhou em vir para Nova York. Sempre pareceu tão romântico nos filmes, mas quando ela desembarcou pela primeira vez em JFK, não foi nada como ela imaginou. Estava lotado, ocupado e difícil de navegar com seu conhecimento limitado de inglês.
Mesmo assim, Kannika nunca desistiu. Ela foi para a escola e enfrentou seus desafios de frente. No começo, seus professores mal conseguiam entender sua gramática. Ela fez grandes progressos e continuou a estudar as artes culinárias no processo.
Em seguida, mais sonhos:
Embora ela saiba que se tornar chef é um trabalho árduo, Kannika não planeja desistir de seu objetivo vitalício de abrir seu próprio negócio (assim como seus pais, que têm um negócio na Tailândia). Ela já superou muitos obstáculos e está pronta para enfrentar quaisquer outros desafios que surjam em seu caminho.
Melhor Conselho para quem precisa de inspiração:
Se você tem um grande sonho, continue e um dia esse sonho pode se tornar realidade.
