Dr. Joel Kahn, um cardiologista baseado em plantas e professor clínico de medicina na Wayne State University School of Medicine, compartilha sua receita saudável perfeita para um smoothie repleto de superalimentos que fornecem ao corpo benefícios adicionais em cada gole. Aqui, ele descreve por que você deve adicionar nozes, sementes, couve e mirtilos para preparar o melhor gole para sua manhã e dar ao seu corpo o começo do dia super saudável que ele merece.
As nozes são um milagre da natureza que pode reduzir o colesterol,baixar a pressão sanguínea, fornecer ômega-3 e melhorar a função do revestimento interno das artérias chamado endotélio.
Muitos estudos mostraram que o cacau melhora a função endotelialn e retarda doenças cardíacas e diabetes. Cacau é a forma aquecida de cacau cru, e eu prefiro uma fonte orgânica crua como Essential Living Foods e o sabor de chocolate que ele adiciona é um vencedor.
Apenas 2 colheres de sopa de linhaça podem fornecer todos os ácidos graxos essenciais (ômega 3 e ômega 6) que precisamos em um dia, na proporção adequada, de acordo com a Academia Nacional de Ciências. O linho também adiciona fibras e demonstrou reduzir o colesterol e diminuir os ataques cardíacos e a morte.
Verduras, frescas ou em pó, são antioxidantes importantes. Embora eu sempre tenha couve fresca, espinafre ou outras verduras em meu smoothie, adiciono uma colher de verde pós para ainda mais variedade.
Romã é um antigo alimento curativo,mas estudos recentes descobriram que ela reduz a pressão arterial, reduz a inflamação, melhora a função endotelial e melhora a função do colesterol HDL para curar as artérias .
Os mirtilos são conhecidos como “bagas cerebrais” porque melhoram a memória e retardam a demência, mas também são eficazes para a saúde das artérias. Eles demonstraram reduzir a inflamação e melhorar a função endotelial. ¼ colher de chá de gengibre em pó ou um pedaço de gengibre cru e ¼ colher de chá de açafrão. Gengibre e açafrão são duas das mais poderosas fontes alimentares anti-inflamatórias naturais e são ótimos para as artérias.
Gengibre e açafrão são duas das mais poderosas fontes de alimentos anti-inflamatórios naturais e são ótimos para as artérias. Adicione ambos!
Essa é a lista de ingredientes perfeita para um smoothie saudável Embora possa parecer uma longa lista, esses itens são facilmente encontrados na maioria das cozinhas.Tudo o que você precisa adicionar pela manhã é gelo, água purificada ou leite não lácteo, como leite de cânhamo não transgênico, e um punhado de vegetais de folhas verdes.
Dr. Smoothie de Kahn
Ingredientes
- 1 TB de nozes
- 1 TB de cacau cru em pó
- 2 TB sementes de linhaça moídas
- 1 colher de suco de grama orgânica e verduras secas
- 3 oz. suco de romã ou sementes de 2 TB
- ½ xícara de mirtilos.
- ¼ colher de chá de gengibre em pó ou um pedaço de gengibre cru e ¼ colher de chá de açafrão
