A primavera está em pleno vigor e todos nós queremos nos sentir mais saudáveis agora. Se houvesse uma coisa que pudesse ajudar a ligar o interruptor, todos nós colocaríamos as mãos nela. No entanto, há muitas coisas que podem ajudar, incluindo exercícios, descanso, vitaminas e esta bebida, em particular o vinagre de maçã.
"Este ingrediente simples é cheio de poderosos benefícios para a saúde e tem um sabor forte. Pessoalmente, minha marca favorita é a Bragg&39;s por causa de sua longa história como um alimento saudável que desintoxica e aumenta o metabolismo, e os fundadores eram defensores da saúde muito antes de tal coisa estar na moda."
"Paul Bragg era um defensor de alimentos saudáveis alternativos e entusiasta do fitness. que escreveu sobre assuntos como desintoxicação, dieta, jejum, longevidade e cultura física. Quando ele começou sua empresa de vinagre de maçã, as pessoas pensavam que ele era um charlatão, mas acontece que por centenas de anos o vinagre de maçã tem sido usado como ingrediente de limpeza em alimentos. e a atual CEO da Bragg, Linda Boardman, explica que a empresa está desfrutando de um ressurgimento da popularidade, já que todo o país busca reforços de saúde em que possam confiar para adicionar à sua alimentação que ajudarão a manter nossos corpos em plena forma agora. "
Bragg tem uma coleção de vinagretes que você pode comprar no site da BRAGG, no entanto, muitos deles incluem mel, então se você é vegano e não come mel, recomendo fazer seu próprio molho usando vinagre de maçã .
Como usar o vinagre de maçã para ajudar você a perder peso
"Eu tento adicionar ACV a quase tudo que como, mesmo que seja uma pequena gota.Eu gosto de usá-lo como substituto do azeite com legumes frescos s alteados e fazer deliciosos refogados para o jantar. Além de ter um sabor picante e adicionar um toque especial às minhas refeições, o ACV também traz muitos benefícios à saúde. O uso mais comum do vinagre de maçã é para perda de peso. De acordo com He althline, estudos mostraram que o vinagre pode nos fazer sentir mais cheios mais rapidamente e comer menos calorias, o que pode resultar em perda de peso. O estudo de 175 pessoas com obesidade mostrou que o consumo diário de vinagre de maçã levou à redução da gordura da barriga, aqui estão os números exatos:"
- Tomar 1 colher de sopa (12 mL) levou a uma perda de 2,6 libras (1,2 kg)
- Tomar 2 colheres de sopa (30 mL) levou a uma perda de 3,7 libras (1,7 kg)
O resultado final é que o ACV pode induzir seu corpo a pensar que você está cheio, para evitar comer demais e ganhar peso. Adicione algumas colheres de sopa aos seus molhos de salada, coquetéis, molhos de macarrão, smoothies, assados ou simplesmente à sua panela quando refogar legumes ou fazer um sanduíche de café da manhã usando APENAS ovos.Incluímos três receitas veganas de chefs à base de plantas que são fáceis de fazer e têm um sabor ainda mais delicioso com ACV.
Salada Saudável com ACV Por Hannah Sunderani, @twospoons.ca
Ingredientes
Para a massa: (rende 2 pizzas)
- 3 3/4 xícaras de farinha de trigo (500g) e mais para modelar a massa
- 1 1/2 xícaras de água filtrada\
- 2 colheres de chá de sal marinho fino
- 1/4 colher de chá de fermento seco ativo
Recheio: (para 2 pizzas)
- 1/4 xícara + 2 colheres de chá de azeite
- 6 dentes de alho
- 1 cabeça de alface Bibb folhas separadas e rasgadas
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal marinho e pimenta
- 1 xícara de tomates cereja cortados ao meio
- 1/2 xícara de repolho roxo picado
- 1/2 cebola roxa pequena
- 1/4 xícara de hortelã picada
- 1/4 xícara de coentro picado
- 1/4 xícara de endro picado
Instruções
Para preparar a massa:
- Bata a farinha, o sal e o fermento em uma tigela grande.
- Adicione 1,5 xícaras de água aos poucos, mexendo com uma colher de pau.
- Mexa até incorporar bem. Amasse a massa delicadamente com as mãos para juntá-la e formar uma bola áspera.
- Adicione mais farinha se necessário até que não fique mais pegajoso ao toque, ou alternativamente mais água se estiver muito seco. Deve ser macio e semelhante a uma massa. (Talvez seja necessário adicionar muito mais farinha - isso é normal. Usei aproximadamente 1/2 xícara a mais).
- Transfira a massa para uma tigela grande e limpa. Cubra com o envoltório de abelha e deixe a massa crescer em temperatura ambiente, em local sem correntes de ar, até que sua superfície fique coberta por pequenas bolhas e a massa tenha dobrado de tamanho, aprox. 6-10 horas.
- Transfira a massa para uma superfície de trabalho enfarinhada e modele-a delicadamente em um retângulo áspero. Divida em duas porções iguais e molde as porções delicadamente em uma bola. Polvilhe as bolas de massa com mais farinha e cubra com o envoltório de abelha até que esteja pronto para usar. (Traga a massa de volta à temperatura ambiente antes de assar).
- Pré-aqueça o forno a 240C/475F. Coloque as bolas de massa cada uma em uma assadeira e regue cada uma com 1 colher de chá de óleo, vire para revestir. Achate a massa com as mãos, até cobrir a maior parte da folha. Você quer que seja fino. (Se a massa voltar, deixe-a descansar por alguns minutos e tente novamente).
- Misture o alho e 4 colheres de sopa de azeite em uma tigela e regue as pizzas para cobrir toda a superfície, tempere com sal e pimenta. Asse a massa até dourar e borbulhar, aprox. 10-12 minutos. Deixe esfriar um pouco antes de adicionar coberturas.
- Em uma tigela, adicione folhas rasgadas de alface Bibb, tomate cereja, repolho, cebola roxa, hortelã, coentro e endro. Regue com vinagre de maçã e 1 colher de sopa de azeite, tempere com muito sal e pimenta. Misture para combinar. Arrume a salada sobre a massa da pizza, fatie e sirva.
