"Como o coronavírus continua sendo um grande estressor para 36% dos americanos, os consumidores preocupados com o COVID estão comprando chá de açafrão, carnes vegetais e suplementos de vitamina D para aumentar a imunidade e se manter saudável, revelou uma nova pesquisa. Os compradores estão buscando ingredientes alimentares reais e alternativas à carne à base de plantas para ajudá-los a manter a saúde ideal, em resposta às notícias de que novas variantes do vírus estão se espalhando rapidamente."
"Um relatório da empresa de pesquisa Brightfield Group (que se concentra em mercados emergentes) descobriu que os consumidores preocupados com a COVID estão mais conscientes e seletivos sobre o que compram agora, buscando ingredientes alimentares mais saudáveis e reais. Os entrevistados relataram que estão comprando produtos específicos que acreditam aumentar sua imunidade, como chá de açafrão, B-12 e vitamina D para se manterem saudáveis durante a pandemia."
Mais da metade dos entrevistados prefere ingredientes de "comida de verdade" e outros 40% preferem nenhum conservante que costuma ser encontrado em biscoitos e batatas fritas. Os consumidores estão atentos aos ingredientes saudáveis para o intestino no rótulo ao comprar alimentos. A pesquisa também constatou que os consumidores são atraídos por proteínas saudáveis, como carne à base de vegetais, porque são mais saudáveis, mais acessíveis e se tornaram amplamente acessíveis. Outros produtos populares entre os entrevistados incluem crosta de couve-flor, produtos com baixo teor de açúcar e aqueles ajudar a reduzir ou controlar o colesterol.
Compradores mais velhos estão estressados com o COVID-19, os mais jovens estão preocupados com dinheiro
A pesquisa descobriu que os entrevistados mais estressados pelo coronavírus eram consumidores com mais de 40 anos e aqueles que sofrem de problemas digestivos, dores crônicas ou diabetes. Esses mesmos consumidores estão comprando produtos que auxiliam na saúde do coração, digestão e imunidade.
"Em contraste, a geração do milênio relatou que estava menos estressada com o vírus e mais preocupada com dinheiro quando faz compras, o que provavelmente se intensificou devido ao estresse econômico que estão sentindo. De acordo com pesquisas anteriores, 65% da Geração Z dizem que querem seguir uma dieta mais baseada em vegetais, enquanto 54% dos Millenials estão comendo mais alimentos à base de plantas e se autodenominam flexitarianos."
Independentemente da divisão geracional, todos os consumidores estão tentando reduzir o estresse e melhorar o bem-estar geral, mantendo uma dieta saudável, fazendo caminhadas frequentes e passando tempo na natureza, descobriu a pesquisa.Eles também estão priorizando o engajamento nas mídias sociais para se conectar com amigos e dormir o suficiente.
