"Um dia após o Dia da Terra, o ator Adrien Grenier juntou-se ao CEO da JUST, Inc., Josh Tetrick, e seus fãs mais dedicados para uma transmissão ao vivo online para iniciar sua nova campanha, EarthEveryDay. A JUST, uma empresa especializada em alternativas a ovos, acredita que sua fórmula de feijão mungo é uma alternativa muito mais sustentável aos ovos com casca, que exigem grandes quantidades de terra e ração para serem produzidos. Grenier, um conhecido ator e co-fundador da DuContra Ventures, que investiu na JUST, compartilhou seu amor pela empresa que criou o fenômeno do ovo vegano à base de plantas, dizendo que se sentiu atraído pela marca à base de plantas porque sentiu era importante para mim investir em empresas que refletissem meus valores."
"Grenier refere-se a si mesmo como um &39;halfitariano&39; e incentiva os outros a fazerem o melhor possível para reduzir a ingestão de carne e laticínios, dizendo: Se você está a caminho de um estilo de vida vegano. Se você está cortando sua carne, esses são ótimos passos. Não sinta que a perfeição absoluta é o objetivo. Eu tenho sido um &39;halfatarian&39; e isso significa que eu tento comer principalmente vegetais e de vez em quando permitir proteína animal. Mas consegui sustentar isso por muito, muito tempo."
"Tetrick deu algumas dicas sobre o que podemos esperar da JUST, observando que a empresa está dedicando um tempo estratégico para desenvolver suas ofertas porque deseja zerar um produto por vez, dizendo foco e fazer uma coisa realmente certa e seguir em frente é uma abordagem muito melhor. Quero aumentar minhas chances de fazer algo significativo."
"JUST também anunciou planos para expandir o alcance de seus produtos para a Europa nos próximos anos, na verdade utilizando cadeias de suprimentos e infraestruturas existentes de distribuidores de ovos para aumentar essa produção no exterior.Embora pareça um emparelhamento incomum, Tetrick observa que os distribuidores de ovos querem fazer algo positivo, e trabalhar com o JUSTEgg é um passo benéfico para eles se moverem na direção de um mundo mais compassivo e sustentável. Eles também observaram que esperam construir parcerias estratégicas com restaurantes e redes de fast-food em todo o país. Sobre isso, Grenier comentou: Existem certas cadeias nas quais não entrarei, mas se eles tivessem JUSTEgg no menu, eu poderia."
Construindo uma Empresa Consciente
"Tetrick alertou que, à medida que os vegetais se tornam populares, as empresas precisam ter cuidado para não repetir os erros convencionais do mercado regular de alimentos. Ele observa que, embora JUST Egg seja atualmente feito de feijão mungo, a marca tem planos de explorar outras plantas e sua capacidade de imitar texturas semelhantes a ovos também, para não criar uma monocultura e fazer com que algumas áreas do mundo cultivem apenas uma monocultura, da qual passa a depender."
"Quando a transmissão ao vivo chegou ao fim, Grenier levantou uma hipótese sobre o crescimento vertiginoso da indústria de alimentos à base de plantas, dizendo que o que está impulsionando a tendência é a conscientização, a atenção plena. As pessoas estão começando a reconhecer que o que comem afeta o mundo."
Para ouvir Grenier e Tetrick falarem sobre o futuro da indústria alimentícia baseada em planos, confira o vídeo abaixo:
