A maionese vegana tem gosto de verdade, e adoro passar nos sanduíches, mas na hora de fazer outras receitas com o condimento, fico sem inspiração. Felizmente, Follow Your Heart está lançando The Vegenaise Cookbook: Great Food That's Vegan, Too, que tem 100 receitas usando maionese v egan em todos os aperitivos, acompanhamentos, sanduíches, entradas e sobremesas que você poderia sonhar.
The Beet recentemente deu uma espiada no livro de receitas Follow Your Heart , que sai hoje, 7 de julho, escrito por seu próprio cofundador e CEO, Bob Goldberg.Este guia prático mostrará como um ingrediente básico como a maionese vegana pode ser adicionado a uma variedade de pratos, além de maionese sriracha ou salada de macarrão. Abaixo estão algumas de nossas receitas favoritas.
Aperitivos que farão seus convidados comerem vegetais
Seus convidados vão enlouquecer com as alcachofras crocantes. Pode parecer uma receita difícil de aperfeiçoar sem ovos, mas Vegenaise torna isso possível. Alcachofras são embaladas com proteínas e fibras. Uma alcachofra média tem cerca de 4 gramas de proteína e 7 gramas de fibra. Aiolis são uma ótima maneira de adicionar ainda mais sabor aos pratos, e essas alcachofras crocantes são combinadas com um aioli vegano de limão e pimenta.
Acompanhamentos vegetais para o seu churrasco
É época de churrasco, o que significa saladas de macarrão e batata em abundância. A receita picante de salada de batata do sudoeste dá um toque divertido a um lado clássico: se alimentos picantes não são sua praia, há também uma receita clássica de salada de batata.
Sanduíches para um almoço rápido e fácil
Trabalhar em casa significa que você precisa de receitas rápidas para preparar quando estiver entre as chamadas do Zoom. O hambúrguer crocante de cogumelos é o sanduíche a ser feito quando você quer trocar o almoço da salada velha normal. Cogumelos são um alimento poderoso para aumentar o sistema imunológico, repleto de antioxidantes que, segundo estudos, podem ajudar a prevenir o câncer.
Refeições à base de plantas para todos os dias da semana
Você nunca pode errar com lasanha para o jantar. Além de ser o favorito do público, você sempre fica com extras para as sobras das próximas noites. Esta receita mostrará passo a passo como fazer ricota vegana caseira usando maionese vegana que contém uma fonte sorrateira de proteína, com 10 gramas de proteína por meio copo.
Sobremesas para se deliciar
Maionese em uma receita de sobremesa pode parecer um pouco estranho, mas depois de experimentar essas sobremesas decadentes, você não vai questioná-la novamente.O Blender Blackout Double Chocolate Cake será uma receita que você repetirá, e a maioria dos ingredientes já pode estar em sua despensa. Este bolo de chocolate é o mais simples possível. Abaixo está a receita exclusiva do livro de receitas!
Blender Blackout Double Chocolate Cake
Rende um bolo redondo de 9 polegadas
Ingredientes
- Vegenaise e cacau em pó sem açúcar para panela
- 2 xícaras de farinha com fermento
- 1 xícara de açúcar de coco
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 1/4 xícaras Original Vegenaise
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de leite de aveia
- Duas barras veganas de chocolate meio amargo
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 F.
- Forre o fundo da forma de bolo de 9 polegadas com papel manteiga. Pincele o interior da forma com Vegenaise e polvilhe com cacau em pó.
- Misture a farinha, o açúcar de coco e o cacau em pó no liquidificador e bata até misturar bem. Adicione 1 xícara de Vegenaise mais a baunilha e o leite de aveia e bata até formar uma massa, raspando as laterais se necessário.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. retire do forno, deixe esfriar completamente e retire o bolo da forma.
- Use um descascador para fazer tiras raspadas de 1/2 de uma das barras de chocolate e reserve.
- Quebre as restantes 1 1/2 barras de chocolate e derreta em banho-maria. Retire do fogo, deixe esfriar por 30 segundos e acrescente o restante 1/4 xícara de Vegenaise.
- Espalhe a mistura de chocolate derretido sobre o bolo de chocolate resfriado. deixe descansar por 5 minutos na geladeira. Decore com as raspas de chocolate.
Sustentável e Delicioso
Follow Your Heart é uma das empresas alternativas de laticínios mais sustentáveis do mercado no momento. Seus produtos, como queijos, iogurtes, maionese e molhos, são amplamente conhecidos no mundo vegetal como algumas das melhores alternativas que existem. O recente lançamento de Vegan Feta Cheese da Follow Your Heart deixou todo mundo entusiasmado com a marca vegana. O livro de receitas está programado para ser lançado em 7 de julho e está disponível na Amazon, Target e Barnes and Noble. Sua cozinha está prestes a ficar muito mais criativa e deliciosa com este livro de receitas.
