Você está correndo para o trabalho e percebe: você pulou o café da manhã e sua manhã agora está esgotada, com apenas minutos suficientes para comer algo saudável antes de sua primeira reunião. Além disso, você precisa de cafeína, stat. Em vez de começar o dia com fome e sem cafeína, você entra no Starbucks e vê o que pode comprar que não contenha laticínios ou produtos de origem animal. E porque você se tornou vegano ou vegano para ser saudável, a barra mais alta é encontrar algo que seja remotamente saudável, além de um pacote de amêndoas.As escolhas não são esmagadoras, mas você definitivamente terá algumas opções que podem acalmar sua fome quando precisar de uma refeição rápida em movimento.
Bebidas que entregam a cafeína, mas deixam de fora os laticínios
Primeiro, vamos abordar o vegano opções de bebidas No Starbucks, você não precisa se contentar com um café preto se estiver longe de laticínios. Em vez disso, você tem algumas opções de leite vegetal: basta pedir sua bebida favorita sem o leite e adicionar soy, almond ouleite de coco no seu café para um pouco de cremosidade. Se você está apenas tomando café coado, tem que pedir o leite de amêndoa e coco no momento do pedido, e são 60 centavos a mais, mas a soja é grátis e no mesmo balcão que as opções desnatadas e com baixo teor de gordura. Para todos os bebedores de chá, o Iced Matcha Green Tea Latte com leite de amêndoa é um bom estímulo.
No caso frio, esses sucos verdes Evolution Fresh são veganos (a Starbucks realmente comprou a empresa em 2011) e nós amamos que eles sejam uma opção vegana sólida, orgânica, saudável e não transgênica encontrada no máximo- se não todas as lojas.
A partir de agora, os smoothies de morango e banana feitos por baristas vêm com proteína vegetal, mas simplesmente peça para eles deixarem de lado o leite ou o iogurte grego para torná-los veganos. Os pedidos mais complicados exigem que você saiba que tem algumas armadilhas a evitar (como mel ou chips de java, que não são veganos). Para obter uma lista completa do que pedir e do que pedir ao barista, leia este guia abrangente que a People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) publicou em março passado. Desde então, a Starbucks lançou proteínas vegetais para os smoothies, o que é um passo na direção certa.
Não é preciso dizer que o chantilly à base de leite deve ficar de fora das bebidas sofisticadas. Algumas bebidas sazonais são boas opções, como o Chestnut Praline Latte (com leite não lácteo). Para uma lista de quais xaropes são veganos (os claros) e quais não são, como o garoa de caramelo, veja esta excelente peça da UrbanTasteBud, mas em caso de dúvida, deixe de fora.
Dica rápida sobre espuma e opções de leite à base de plantas. Não tente fazer um latte com leite de coco, pois não formará uma boa espuma. Até que a Starbucks abrace a tendência do leite de aveia, escolha a soja!
Café da manhã no Starbucks: Segure a carne, os ovos e o queijo, Plz
Starbucks oferece uma grande variedade de sanduíches de café da manhã, mas todos contêm ovos, carne ou queijo ou os três. Sua melhor aposta? A humilde aveia - nós adoramos a versão com mirtilos, já que você obtém um toque extra de antioxidantes com seu cereal. Peça a eles para fazer com água ou leite de amêndoa, pois você pode pedir ao barista para aquecê-lo quando fizer o pedido.
Outra opção: todos os bagels vendidos na Starbucks são veganos, exceto o bagel de tudo que é coberto com queijo asiago. Quanto aos spreads, pergunte se eles têm creme de abacate que pode ser purê, mas é puro abacate Haas (sim, você pode fazer sua própria torrada de abacate).Caso contrário, espalhe-o com manteiga de amêndoa, manteiga de avelã ou traga seu próprio queijo cremoso não lácteo Tofutti ou Violife para uma refeição completa.
Não basta pegar as amêndoas - peça tigelas à base de plantas
Adoramos um bom pacote de amêndoas tanto quanto qualquer pessoa, mas há momentos em que você precisa de algo extra. Locais selecionados introduziram uma opção de tigela totalmente à base de plantas, como o Vegan Superberry Açaí Bowl, que é um purê de frutas coberto com granola, coco e pepitas. Da mesma forma, os Morango e Amêndoas Tostadas Overnight Grains são feitos com leite de coco e são totalmente à base de plantas.
Hacks para veganizar opções não vegetais
Se você não está preocupado com a ideia de comprar caixas com laticínios e descartá-los então as Protein Box e PB&J Box são boas escolhas, e você pode torná-los totalmente à base de plantas depois de desconstruí-los e remover o queijo; então você fica com maçãs, pepinos, amêndoas e bolachas multigrãos.Pegue as passas cobertas de chocolate e o molho de iogurte grego da PB&J Box e você terá o sanduíche, cenoura, pepino e fatias de maçã, o que quase equivale a uma refeição.
Resumo: No geral, iríamos para a Starbucks quando realmente precisássemos, mas definitivamente não iríamos para lá como primeira opção. Se estivéssemos no Reino Unido, essa afirmação não seria verdadeira. A Starbucks no Reino Unido tem opções vegetais suficientes para fornecer uma refeição completa. Lá você pode encontrar de tudo, desde sanduíches e wraps veganos até Vegan Mac and Cheese. (jealous.) Aqui, ainda temos um longo caminho a percorrer. A Starbucks não tiraria um A em opções veganas, mas também não tiraria uma nota de reprovação - mais como um C+ nosso.
Qual nota você daria para as opções veganas da Starbucks? Envie abaixo seus comentários e sugestões sobre como comer comida vegana!
