Lindt & Sprungli lançou o chocolate vegano há quase dois anos, mas até agora, os americanos não conseguiam encontrar o rico tratamento sem laticínios nos Estados Unidos. O popular Swiss Chocolatier está finalmente trazendo suas barras de chocolate à base de leite de aveia através do Atlântico, lançando The Lindt Classic Recipe OatMilk nacionalmente. Para replicar a textura cremosa e rica das tradicionais barras de chocolate da Lindt, a empresa usou uma mistura de pasta de amêndoa e leite de aveia em pó sem glúten para produzir as novas barras.
Agora, os amantes de chocolate em todo o mundo podem encontrar a nova seleção de barras de chocolate ao leite de aveia da Lindt.A linha Classic Recipe OatMilk apresentará dois sabores: uma variedade Orignal OatMilk Chocolate e uma variedade S alted Caramel. O lançamento mais recente segue os lançamentos da empresa no Canadá e no Reino Unido. Os compradores canadenses podem comprar os sabores Original, Avelã e Caramelo Salgado, e os consumidores do Reino Unido podem comprar as variedades Suave e Avelã.
“Estamos constantemente procurando maneiras de criar chocolate que todos possam desfrutar. Estamos entusiasmados em trazer este novo produto para os consumidores dos EUA”, disse Lindt Master Chocolatier Ann Czaja. “As barras Lindt Classic Recipe OatMilk oferecem a mesma experiência suave e cremosa do nosso chocolate ao leite Lindt Classic Recipe, tudo sem laticínios.”
The Lindt Classic Recipe OatMilk tornou-se disponível para clientes americanos em março de 2022. As barras de chocolate de 3,5 onças estarão disponíveis por $ 4,49 online e em varejistas selecionados em todo o país.
Produtos de chocolate sem leite da Lindt
Apesar de ser a primeira vez que os americanos provaram o chocolate vegano da Lindt, a grande empresa de confeitaria estreou sua linha de chocolate sem leite em 2020. A empresa lançou sua marca HELLO na Alemanha, com sabores de avelã, caramelo salgado e biscoito . Até recentemente, o desenvolvimento vegano da marca permaneceu relativamente estagnado após o lançamento inicial da HELLO.
Mas em novembro passado, a Lindt anunciou que iria expandir sua seleção de chocolate vegano com sua nova linha Classic Recipe, revelando os sabores Vegan Smooth e Vegan Hazelnut. Os dois produtos ficaram disponíveis no Reino Unido para a celebração Veganuary deste ano. O impulso à base de plantas da Lindt é motivado pelo crescimento do interesse do consumidor em alimentos veganos nos EUA. Agora, aproximadamente 48% dos consumidores dos EUA agora procuram alimentos “à base de plantas” nos supermercados.
Growing Vegan Chocolate Market
Lindt se junta a vários outros grandes chocolatiers em incursões recentes à base de plantas: em outubro passado, a Cadbury lançou sua seleção de Plant Bar após um atraso significativo inicialmente planejado para estrear em janeiro de 2021.Outros gigantes do chocolate, incluindo Hershey's e Nestlé, desenvolveram alternativas sem laticínios para seus cobiçados doces. A Hershey reinventou sua exclusiva barra de chocolate ao leite com uma receita à base de leite de aveia, apresentando dois sabores, incluindo Extra Creamy Almond & Sea S alt e Classic Dark.
As guloseimas à base de plantas continuam a ganhar popularidade. As estimativas atuais mostram que o mercado global de chocolate vegano vale US$ 328,7 milhões até 2021. Espera-se que o mercado cresça para mais de US$ 1 bilhão até 2028, crescendo a taxas sem precedentes. Os consumidores começaram a optar por alimentos à base de plantas em todas as compras, e a categoria de confeitaria não é exceção. Espera-se que todo o mercado de confeitaria vegana atinja US$ 2 bilhões até 2027, com a geração do milênio e os consumidores da geração Z alimentando a indústria.
Para mais acontecimentos baseados em plantas, visite a categoria The Beet's News.
Os 12 melhores cremes de café não lácteos para aquele verdadeiro sabor de creme
1. Creme de Leite de Amêndoa sem Açúcar Califia
Califia Farms Almond Creamer é feito com amêndoas verdadeiras e creme de coco para dar uma textura rica e cheia de sabor e tem 2 gramas de açúcar adicionado. A consistência é tão espessa que parece mais um creme de leite do que um substituto do creme. De qualquer forma, espuma bem e é muito cremoso. O sabor da amêndoa é perceptível, mas o creme não é amargo ou granulado. Você não precisa usar muito; um pouco vai um longo caminho!.
2. Creme de Soja Original Sem Laticínios Silk
Silk Original Dairy-Free Original Soy Creamer tem apenas 1 grama de açúcar adicionado, mas, infelizmente, não espuma bem quando aqueço devido a uma consistência mais fina e aquosa. Não combinava bem com café, por mais que se acrescentasse. Por causa do sabor nada assombroso, este foi o que menos gostei.
3. Coffee-Mate Natural Bliss® meio a meio sem açúcar à base de plantas
Este Natural Bliss Coconut Milk Creamer / Sweet Cream é o melhor que encontrei tanto para espuma quanto para sabor, especialmente se você sentir f alta da consistência e sabor de meio a meio. É cremoso e tem um toque de coco, mas sem sabor de coco avassalador. Nota: é feito com proteína de ervilha, ao contrário dos outros, provavelmente por isso é mais grosso. Sempre verifique os ingredientes se você tiver alergia alimentar, porque ingredientes inesperados, como ervilhas, podem estar escondidos no produto e você nunca saberia pelo sabor.
4. Tão delicioso creme de leite de coco orgânico
A So Delicious tem comercializado sobremesas congeladas sem laticínios, alternativas de iogurte e bebidas suaves à base de plantas há mais de 30 anos. Além do leite de coco, eles também têm “Original”, “Snickerdoodle”. Sabores “Caramelo” e “Baunilha Cremosa”. Eu só provei o sabor do leite de coco.Este é o único neste teste de sabor com 0 gramas de açúcar adicionado. Tem um sabor de coco muito rico e espuma muito bem no café como leite. Não é tão espesso quanto alguns dos outros, mas é uma boa alternativa aos cremes ultradoces se você quiser ter cuidado com a ingestão de açúcar. O sabor do coco é poderoso, mas não avassalador.
