A dieta ocidental ou americana é a mais mortal:
"Nesse caso, a dieta ocidental se assemelha à dieta americana tradicional de carne vermelha ou processada, queijo integral com alto teor de gordura saturada e alimentos altamente processados, como pão branco, batatas fritas e grãos refinados, despojados de seus nutrientes originais.Esses alimentos estão aumentando nosso risco de mortalidade por todas as causas, disse o estudo."Resultados do estudo:
- Comer um almoço ocidental foi associado a um aumento de 44% no risco de morte por doença cardiovascular
- Comer um almoço à base de frutas foi associado a uma redução de 34% no risco de morte cardiovascular
- Comer um jantar à base de vegetais foi associado a uma redução de 31% na mortalidade por todas as causas
- Comer um lanche rico em amido após qualquer refeição aumenta o risco de mortalidade por todas as causas em 50% e o risco de morte cardiovascular entre 44 e 57%.
A pior coisa para comer para doenças cardíacas é um lanche rico em amido
A nova pesquisa descobriu que comer lanches ricos em batata branca ou outros amidos após qualquer refeição foi associado a um aumento de 50% no risco de mortalidade e até 57% no risco de morte relacionada a doenças cardíacas. Enquanto isso, comer frutas no almoço e vegetais no jantar reduziu o risco de morte por doenças cardíacas, câncer ou qualquer outra causa.
As pessoas estão cada vez mais preocupadas com o que comem e quando comem, >"
Os pesquisadores categorizaram os tipos de refeições que os participantes comeram em três grupos principais: café da manhã ocidental, café da manhã rico em amido e café da manhã com frutas, almoço ocidental, almoço com vegetais e almoço com frutas e jantar, jantar ocidental, jantar com vegetais, e jantar de frutas. Para lanches, eles agruparam os tipos de padrões de lanches em uma das quatro categorias: lanche de grãos, lanche de amido, lanche de frutas e lanche de laticínios. A dieta ocidental que eles analisaram é mais rica em gordura saturada e proteína, por isso reflete a dieta americana tradicional.
Aqueles que comem um almoço ocidental comem mais grãos refinados, gorduras sólidas, queijo, açúcares adicionados e carne curada, de acordo com os pesquisadores. Aqueles que comeram o grupo de almoço à base de frutas consumiram o maior número de porções de grãos integrais, frutas, iogurte e nozes. Aqueles que comeram um jantar à base de vegetais comeram o maior número de porções de todos os vegetais e legumes. Aqueles que comeram os lanches ricos em amido comeram mais batatas brancas.
"Nossos resultados revelaram que a quantidade e o tempo de ingestão de vários tipos de alimentos são igualmente críticos para manter a saúde ideal, >"
Os 20 melhores vegetais com mais proteína
Todo mundo que pensa em usar vegetais tem a mesma pergunta: onde consigo minha proteína? Resposta simples: Legumes! Ao contrário da crença popular de que você precisa comer proteína animal para obter o suficiente em sua dieta, uma das melhores maneiras de obter proteína é comendo vegetais. Os animais fornecem proteína porque são alimentados com uma dieta de plantas com alto teor de proteína, então se você cortar o intermediário -- ou a vaca do meio ou a galinha do meio neste caso -- você pode obter a mesma proteína apenas indo direto para -a fonte.
A soja tem 28,6 gramas de proteína por xícara ou 4,7 gramas por onça.
1. Soja
A soja é uma leguminosa, mas é uma fonte tão boa de proteína que tivemos que encabeçar a lista de vegetais com ela. Há mais proteína em apenas 30 gramas de soja do que em uma xícara de abacate fatiado!- 1 xícara é igual aProteína - 28,6g
- Calorias - 298
- Carboidratos - 17,1g
- Fiber - 10.3g
- Calcium - 175mg
As ervilhas contêm 8,6 gramas de proteína por xícara ou 1,5 gramas por onça.
2. Ervilhas
Se a vagem em que as ervilhas são cultivadas estiver partida ao meio, isso é um indicador de que estão maduras. As sementes dentro da vagem variam e podem ser verdes, brancas ou amarelas.- 1 xícara é igual aProtein - 8.6g
- Calorias - 134
- Carbs - 25g
- Fiber - 8.8g
- Cálcio - 43,2 mg
Milho fresco tem 5,4 gramas de proteína por xícara ou 0,9 gramas por onça.
3. Milho
O milho fresco é uma ótima fonte de energia para quem gosta de se manter ativo. Proteína não é tudo o que o milho tem a oferecer. O milho fornece ao corpo potássio e vitaminas do complexo B.- 1 xícara é igual aProtein - 5.4g
- Calorias - 177
- Carboidratos - 123g
- Fiber - 4.6g
- Calcium - 4.9mg
Os corações de alcachofra têm 4,8 gramas de proteína por xícara ou 0,8 gramas por onça.
4. Corações de Alcachofra
As alcachofras fazem parte da família dos girassóis. A fibra nos corações de alcachofra é ótima para ajudar na digestão.1 xícara é igual a- Proteína - 4,8g
- Calorias - 89
- Carbs - 20g
- Fiber - 14.4g
- Calcium - 35.2mg
