"Onde você obtém sua proteína? é uma pergunta que o lutador profissional e 14 vezes campeão Austin Aries ouve todos os dias. Em uma entrevista recente, Austin, mais conhecido por Total Non-Stop Action Wrestling, onde ganhou três cinturões de campeão mundial e seis de campeão da X Division, falou sobre sua dieta vegana e como ele obtém muita proteína, e outros atletas à base de plantas também. . Ele credita uma dieta de proteína vegetal por ajudá-lo a alcançar o nível mais alto de sucesso em seu esporte: o trono do Ring of Honor (ROH), desde que ele foi o primeiro campeão mundial da ROH várias vezes.Agora Austin é conhecido como um comentarista animado na WWE. Portanto, se alguém conhece proteínas vegetais, é Austin. Aqui estão suas dicas."
Elysabeth: Por favor, para registro, dê-nos suas melhores dicas sobre onde obter sua proteína.
Austin Aries: número um, não se preocupe com onde você obtém sua proteína.
1. Não se preocupe, apenas coma comida de verdade
Austin Aries: A grande maioria de nós que não são atletas profissionais ou que não estão destruindo nossos corpos e tentando reconstruí-los estão ingerindo bastante proteína em nossa dieta diária. Então, acho que precisamos considerar a proteína nem mais nem menos importante do que nossos carboidratos, nossas gorduras, nossas fibras, nossos micronutrientes.
A proteína é apenas um dos componentes importantes para uma dieta saudável. Não é o mais importante. Então, eu acho que, especialmente para os caras, nós fomos realmente levados para casa com essa ideia de que a proteína é a caloria final que aumenta a massa muscular magra, e quanto mais consumimos, mais músculos obtemos, e isso não é verdade.Então essa é a dica número um, pare de se preocupar tanto com sua proteína.
Nota dos editores: A maioria das pessoas consome mais proteína do que precisa. Veja nossa história sobre quanta proteína é a quantidade certa para você.
2. Adicione. Tudo se soma
Pequenas quantidades de proteína em um monte de alimentos se somam a uma quantidade adequada de proteína . Portanto, você não precisa obter vinte gramas de proteína de uma fonte. Se você conseguir três gramas aqui, cinco gramas aqui, seis gramas aqui, antes que você perceba, você terá seus vinte.
Algumas das minhas fontes de proteína favoritas: Levedura nutricional, que contém três gramas de proteína por colher de sopa. Coloque três colheres de sopa em sua massa e você acabou de adicionar 9 a 10 gramas extras de proteína. As sementes de cânhamo descascadas fazem a mesma coisa: três colheres de sopa equivalem a 10 gramas de proteína. Então, você começa a procurar essas pequenas fontes que você pode adicionar aos seus pratos. Antes que você perceba, você está atingindo seus 20 ou 25 gramas, o que é mais do que suficiente por refeição.
Nota do Editor: Confira esta lista de sementes com mais proteína por porção. As sementes somam.
3. Variedade é a proteína da vida
Próximo: não se preocupe com fontes completas de proteína. Você sabe que ouvimos muito sobre, 'Ah, não é uma proteína completa.' um fisiculturista e ele está indo e vindo dizendo: 'Sim, mas mano, não é uma proteína completa.'
Não importa, a menos que você esteja comendo apenas a mesma fonte de proteína todos os dias. Seu corpo quebra proteínas e, eu gosto de dizer, faz um pouco de sopa de aminoácidos e, como ele precisa dessas proteínas para construir seus músculos, ele pega o que precisa e constrói os blocos. Então, desde que você esteja comendo variedade, você terá proteínas completas.
Então, não se preocupe com isso vindo como uma proteína completa de uma fonte. Apenas certifique-se de comer várias fontes diferentes de proteína e você fique bem.
4. Suplementar ou não suplementar? Conheça os fatos
Não tenha medo de suplementos. Às vezes, não é fácil, especialmente se você é um atleta ou alguém que precisa de mais proteína do que o normal, e você pode 'nem sempre obtê-lo necessariamente de alimentos. Portanto, não tenha medo de usar um suplemento de proteína.
No entanto, lembre-se de que nem todos os suplementos de proteína são feitos iguais e que alguns dos maiores contaminantes vêm de fontes de proteína à base de plantas. Os contaminantes de metais pesados, se você olhar, em geral, são muitos dos nossos suplementos de proteína à base de plantas porque são provenientes do arroz e dessas coisas que são altamente contaminadas?
Então, certifique-se de verificar que tipo de suplementos de proteína você está usando. É por isso que não estou tentando mostrar isso, mas gosto de Purium porque eles são uma das únicas empresas de suplementos que conheço que testam metais pesados em todos os seus suplementos.Isso me dá a tranquilidade de saber que não estou ingerindo um monte de toxinas com minha proteína.
5. Aumente a proteína da sua massa
Foco em seus micronutrientes e foco em suas calorias totais, e se você se concentrar nessas coisas, você deve atingir sua fonte de proteína, a menos que esteja apenas comendo Oreos e alface americana todos dia, então você tem um problema maior do que proteína acontecendo.
Um dos meus favoritos também, novamente não tenho glúten, então não como macarrão normal. Eu como macarrão de grão de bico e lentilha que tem cerca de três vezes mais quantidade de proteína como sua massa normal, e menos carboidratos e tem fibras. E realmente, não é uma diferença perceptível. Então, encorajo a todos: essa é uma mudança fácil que, de repente, dobra de duas a três vezes em sua refeição de macarrão apenas fazendo essa mudança.
Nota do editor: Como ganhar massa ou emagrecer com uma dieta baseada em vegetais depende das calorias.
6. Proteína Vem DeUm, Comida!
O último que eu tenho é, não pergunte a outras pessoas de onde elas obtêm sua proteína. Nós a obtemos da comida. Pare de perguntar, é chato.
Elysabeth: Sim, coma! Eu direi: pare de perguntar 'De onde você obtém sua proteína?'
7. Soja de qualidade não é assustador
Austin Aries: Preciso mencionar aqui também. Gente, não tenham medo da soja. Não vai dar seios. Não vai aumentar seus níveis de estrogênio. Se fosse esse o caso, eu provavelmente teria cerca de trinta e seis Double Ds neste momento da minha vida. Já comi muita soja e ainda sou muito viril. Mas, novamente, esteja atento à fonte de soja que você escolher. Soja excessivamente processada, subprodutos de soja não são tão bons para você quanto alimentos integrais. Obtenha um pouco de soja orgânica germinada. Mas se você vai escolher seu Tempeh ou seu tofu, você ficará bem.
Nota do Editor: A soja é segura para homens e mulheres que temem o câncer de mama, pois o fitoestrógeno da soja não age como o estrogênio real no corpo. Na verdade, a soja parece reduzir os níveis de estrogênio, mostram estudos.
Para a entrevista completa, clique aqui.
Elysabeth Alfano é uma jornalista de negócios baseada em plantas que cobre notícias sobre saúde, alimentação, cultura, negócios e meio ambiente baseadas em plantas. Siga-a @ElysabethAlfano em todas as plataformas.
