Começando hoje, o Coachella está finalmente de volta após um hiato de dois anos. O lendário festival de música realizado nos desertos da Califórnia está voltando dez vezes mais forte. Com headliners como Harry Styles, Billie Eilish, Doja Cat e muito mais, as pessoas lotaram o sul da Califórnia em busca da música. Mas este ano, o Coachella será lembrado por mais do que shows de cair o queixo e festas que duram o dia todo.
Desde que Nic Adler, do Monty's Good Burger, assumiu o cargo de diretor culinário do festival de música de dois fins de semana, a comida vegana assumiu seu lugar no palco. Com mais de 20 fornecedores veganos no Coachella, os frequentadores de shows à base de plantas ficarão surpresos com a abundância de opções veganas saborosas, acessíveis e impressionantes disponíveis.
Agora que o Coachella está aqui, The Beet compilou uma lista de muitas opções à base de plantas no festival de música. Distinguidos por áreas, confira onde encontrar as melhores opções veganas.
12 Peaks VIP
1. Craig's Vegan (Também no Rose Garden)
Sentado no sol por horas e horas? Só existe uma opção real para enfrentar o calor do deserto: sorvete. Colaborando com o Chamberlain Coffee, o Craig's Vegan servirá colheres para os festivaleiros que precisam de um refúgio frio.
2. Festa da Alface
Esta lenda local servirá seu frango vegano de dar água na boca para os espectadores que precisam de uma refeição pesada para continuar festejando. Para sanduíches de frango lendários, o Lettuce Feast é uma parada obrigatória (talvez mais de uma vez durante o fim de semana).
3. ManEatingPlant
Este fornecedor vegano é famoso por seus deliciosos noodles veganos e deliciosos jibóias à base de plantas. Sem dúvida, MANEATINGPLANT atrairá uma grande multidão, então tente bater a fila para obter alguns deliciosos pratos de inspiração asiática à base de plantas.
Outras ofertas à base de plantas
- Backyard Bowls: Oferecendo tigelas especiais de açaí e smoothie.
- El Chino Grande: Preparando Yuba N' Rice com tofu Hodo Foods e salada de repolho crocante.
- Ronan: Pizzaria napolitana que oferece uma pizza de tomate com flores de abóbora e tomates cereja brilhantes.
- Sunny Blue: Preparando alguns omusubi à base de plantas dignos do Instagram recheados com uma mistura especial de cogumelos.
- Sweetfin Poke: Uma tigela vegana imperdível com batata-doce, abacate e muito mais!
- Tacos 1986: Pegue alguns tacos de cogumelos temperados de dar água na boca.
Indio Central Market
1. JuiceBae
Quando você precisar de um aumento de nutrientes, procure JuiceBae para um dos deliciosos sucos de Los Angeles. Com vários sabores saborosos, este é o impulso de energia que todos os visitantes do Coachella precisam.
2. Cena Vegan
Entre a quesabirria vegana ou os burritos plant-based, é impossível dizer o que é melhor do Cena Vegan. Certifique-se de rastrear esta fantástica opção de almoço vegano para alguns deliciosos tacos veganos de rua.
3. Ramen Hood
A princípio, Ramen Hood parece estar fora de lugar. Mas para combinar com os dias quentes do deserto, haverá noites frias no deserto. Depois de um dia inteiro dançando ao som de seus músicos favoritos, o ramen do Ramen Hood é feito para curar, completo com um ovo à base de plantas.
4. Vadia Vegan
Chegando da Costa Leste, Slutty Vegan está parando no Coachella para mostrar à Costa Oeste como os hambúrgueres veganos são feitos. Com inúmeras opções empolgantes de hambúrguer, o Sultty Vegan é o local ideal para quem procura uma opção vegana deliciosa e indulgente.
Outras ofertas à base de plantas
- All Dat Dim Sum: Para uma refeição rápida à base de plantas, este bao bun vegano é uma das melhores opções.
- Caixa de Leite: Todo mundo adora um bom chá de boba sem leite em um dia quente de verão.
- Sumo Dog: Confira este cachorro-quente vegano completo com linguiça Field Roast e todos os recheios necessários.
- Sus Arepas: Precisando de uma lancheira portátil? Pegue algumas arepas vegan
- Van Leeuwen: Quando você não conseguir encontrar o Craig's, não se preocupe. Van Leeuwen está oferecendo uma seleção de sorvetes veganos.
Terrace Food North
Monty's Good Burger
Do cérebro de toda a operação, o Monty's Good Burger está lançando hambúrgueres especiais nos dois fins de semana. Para alguns dos melhores hambúrgueres que você pode encontrar no oeste e um milk-shake legal sem leite, o Monty's está oferecendo aos visitantes do Coachella a experiência completa de uma lanchonete californiana.
Mais ofertas à base de plantas
Entre as incríveis opções exclusivamente veganas espalhadas pelo Coachella, os frequentadores do festival podem encontrar deliciosos pratos à base de plantas de muitos outros fornecedores. Confira esta lista de fornecedores que incorporarão ofertas veganas em seus menus.
Rose Garden
- Bridgetown Roti: No segundo fim de semana, este wrap de inspiração indiana Chana e Sweet Potato Roti será o favorito dos fãs.
- Love Hour: Pegue o Carly Rae Jepsen Burger feito com Beyond Meat.
- Post & Beam: Apenas um fim de semana! Compre esses bolos de caranguejo veganos enquanto duram.
- White Sparrow Coffee: Precisa de energia? Pegue uma bebida de café sem leite da White Sparrow.
- Woodfire Wings: Um tradicional vendedor de asas de frango está trazendo uma surpresa à base de plantas para o Coachella.
Outdoor Theatre Bar
- Block Party: Confira o exclusivo e inventivo coquetel vegan preparado por esses bartenders.
Terrace Food South
- Hawkin's House of Burgers: Este vendedor de hambúrgueres fez questão de vir preparado para servir veganos famintos.
- Sal & Straw: Para mais sorvetes e shakes sem leite, encontre S alt & Straw.
Craft Beer Barn
- Junbi: Para uma seleção completa de bebidas de chá verde e matcha, vá até o Beer Barn.
Coachella Courtyard
- Trill Burgers: Apresentando seu novo hambúrguer vegano, os festivaleiros poderão almoçar ou jantar rapidamente no pátio.
Para mais refeições à base de plantas perto de você, visite os artigos Find Vegan Near Me do The Beet.
