Pode haver uma escassez nacional de frango, mas os fãs do sabor do frango frito podem ser reforçados pela notícia de que o frango vegano da Beyond Meat está no horizonte, de acordo com um relatório da Bloomberg. O serviço de notícias de negócios acaba de informar que a empresa está lançando no varejo nacional seu frango vegetal, que deve estar à venda neste verão.
Um item de menu do Beyond Fried Chicken já apareceu no KFC em Atlanta em 2019, mas os fãs aguardam ansiosamente o lançamento no varejo de um produto de 'aves' à base de plantas da Beyond Meat.O crescimento e a popularidade da empresa permitiram que ela expandisse sua linha de produtos, desenvolvendo várias alternativas de carne bovina e suína que deixaram os fãs esperando que um frango à base de plantas seja visto nas prateleiras em breve.
Beyond's CEO Ethan Brown anunciou em 2019 que a empresa está trabalhando em 'coisas interessantes' no mercado de aves à base de plantas. A empresa fez parceria com a KFC para lançar o frango frito vegano em Atlanta, que apresentou volumes imprevisivelmente altos e esgotou em cinco horas.
Beyond Meat Tested Fried Chicken no KFC em 2019
Este ano, a Beyond Meat anunciou que faria parceria com a Yum! Brands, empresa controladora da KFC, Taco Bell e Pizza Hut. Após o sucesso imediato e esmagador do frango frito vegano da Beyond Meat no KFC, os clientes em breve poderão comprar o item de menu à base de plantas em todo o país. As duas empresas planejam desenvolver itens de menu que irão atrair mais do que apenas seus consumidores à base de vegetais, criando alternativas de carne que rivalizam com os favoritos convencionais.
“Dada a resposta do consumidor durante os testes recentes com o Beyond Meat, ” Yum! disse o CFO da Brands, Chris Tuner. “Estamos entusiasmados com o potencial de longo prazo dos itens de menu de proteína à base de plantas para atrair mais clientes para nossas marcas, especialmente os consumidores mais jovens. Esperamos que esta parceria da Beyond Meat fortaleça a capacidade de nossas marcas de oferecer deliciosos itens de menu à base de plantas, impulsionados pelas demandas dos consumidores por opções de proteínas mais diversificadas e pelas estratégias de nossas marcas no mercado local.”
Beyond também assinou um acordo com a corporação McDonald's que tornará a empresa a distribuidora exclusiva da rede de fast-food para seu próximo McPlant Burger. A parceria da Beyond com o McDonald's provavelmente levará a mais do que apenas a estreia do menu do hambúrguer à base de plantas.
Esta semana, Beyond revelou a terceira iteração de sua fórmula Beyond Burger. O novo hambúrguer será a versão mais saudável e saborosa de sua famosa receita.
“Estamos trabalhando continuamente para entender o sabor da carne bovina em um nível mais profundo para garantir que nossa plataforma de carne bovina à base de plantas ofereça uma experiência sensorial deliciosa e satisfatória”, disse o diretor de inovação da Beyond Meat, Dariush Ajami, ao Plant Based News. “O rico perfil de sabor do New Beyond Burger lembra o da carne moída. Testes extensivos com nossos consumidores validaram essa nova direção de sabor com pontuação de simpatia comparável a hambúrgueres de carne moída 80/20.”O ritmo acelerado da Beyond está levando a empresa a todos os setores do mercado de vegetais. Em breve, a Beyond espera ver sua presença em todos os mercados alternativos de carne, fornecendo várias saborosas proteínas vegetais para seus clientes famintos.
