Se você é alguém que lamenta o fato de o menu do Subway não ter sanduíches à base de plantas, aqui estão algumas boas notícias: uma nova subloja está entrando em ação para oferecer opções veganas de delicatessen para clientes em todo o país. A Unreal Deli da Sra. Goldfarb está planejando uma expansão nacional que trará sanduíches veganos especializados para os americanos em todo o país. A marca lançou recentemente cozinhas fantasmas em Austin, Denver, Los Angeles, Nova York e Raleigh, com muito mais em andamento, visando a expansão nacional.
Unreal Deli Sandwiches acaba de fazer parceria com a empresa de gerenciamento de cozinha fantasma Acelerate para abrir o máximo possível de conceitos de cozinha fantasma este ano.A cozinha fantasma funcionará como um restaurante apenas para retirada e entrega sem qualquer espaço para refeições, permitindo que a marca alcance o maior número possível de clientes devido aos baixos custos iniciais e despesas de manutenção.
"Estou extremamente empolgado – já era hora!” A proprietária da Unreal Deli, Jenny Goldfarb, disse. “Esses submarinos são escandalosamente deliciosos; nunca se saberia que são todos feitos de plantas. Agradecemos aos nossos parceiros extraordinários por dar vida a tudo."
O menu Unreal Deli apresenta uma impressionante seleção de versões totalmente vegetais de amados sanduíches, incluindo cheesesteaks e Reubens. Para elevar ainda mais seu cardápio, a empresa anunciou uma parceria com o popular fornecedor de condimentos veganos Only Plant Based!, que fornecerá molhos especiais, maionese e creme azedo para sanduíches selecionados. Os sanduíches da empresa serão cobertos com os queijos veganos da Violife.
"É uma parceria ideal e um exemplo de como a experiência plant-based pode ser aprimorada por meio de um modelo de negócios colaborativo, Only Plant Based! Consultoria Chef George Vutetakis disse.Este empreendimento reúne empresas que possuem conhecimento específico e paixão por seus produtos, a fim de criar o melhor menu, sabor e acesso ao cliente."
Os comedores de vegetais estão começando a poder saborear os sanduíches inovadores da Unreal Deli, à medida que os conceitos da cozinha fantasma se espalham pelo país. Os clientes em cidades selecionadas podem fazer pedidos por meio de DoorDash, UberEats, Grubhub, Seamless e Postmates para entrega ou retirada.
Unreal Deli disponível em caixas de Deli em todo o país
Fundada por Goldfarb em 2019, a Unreal Deli conseguiu um investimento de Mark Cuban quando a empresa apareceu em um episódio de Shark Tank. Recebendo um investimento de $ 250.000, a marca expandiu seu portfólio de carnes frias e se espalhou para o varejo nacional, produzindo uma ampla seleção de produtos veganos básicos, como peru à base de plantas, bife e fatias de carne enlatada. Os compradores podem encontrar essas fatias de delicatessen em supermercados selecionados em todo o país, incluindo os locais Publix e Whole Foods Market.
Durante a Natural Products Expo West deste ano, a marca revelou uma nova linha de carnes frias destinada a fornecer às lanchonetes e balcões de delicatessen uma saborosa alternativa à base de plantas. As carnes veganas especiais foram desenvolvidas para saborear e cortar exatamente como suas contrapartes de origem animal.
Rise of Vegan Ghost Kitchens
De compras de supermercado a refeições prontas, as pessoas agora contam com serviços de entrega mais do que nunca. Sem a necessidade de assentos para clientes, as cozinhas fantasmas se tornaram populares ao fornecer às pessoas acesso fácil a todas as suas comidas favoritas e, no ano passado, o interesse pela entrega vegana cresceu exponencialmente. O relatório “Year in Search” do Google descobriu que as pessoas pesquisaram por comida vegana perto de mim 5, 000 por cento a mais em 2021 do que em 2020.
Outras cozinhas fantasmas incluem Impossible Foods’ Impossible Shop e Skinny Butcher’s Crazy Crispy Chick’n. As novas cozinhas de entrega das empresas à base de vegetais permitiram que mais pessoas tivessem acesso direto ao fast food vegano, um mercado projetado para atingir US$ 40.25 bilhões até 2028. As novas cozinhas fantasmas veganas desempenharão um papel fundamental na aceleração da acessibilidade de fast food à base de plantas.
As 6 melhores redes de fast food com opções à base de plantas no cardápio
Os restaurantes de fast-food finalmente receberam o memorando de que sua base de clientes não está vindo apenas para um hambúrguer, frango frito ou um taco de carne. Muitos agora têm alimentos à base de plantas e estão criando maneiras criativas e deliciosas de incluir mais verduras no cardápio. Aqui estão as 6 melhores redes de fast-food com opções à base de plantas no menu.
Burger King
1. Burguer King
Acontece que há muito mais em que confiar do que uma salada se você estiver comendo vegetais. O Burger King tem o Impossible Whopper com um hambúrguer sem carne, bem como algumas opções secretamente veganas, como French Toast Sticks e Hashbrowns.
Castelo Branco
2. Castelo Branco
Conhecida por seus mini sliders em forma de quadrado, esta cadeia de hambúrgueres s altou para o movimento à base de plantas em alguns locais participantes. Você pode encontrar um controle deslizante impossível em alguns menus do White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Esta foi a primeira rede nacional de fast-food mexicana a oferecer Beyond Meat nos 580 restaurantes da empresa em todo o país. Del Taco tem o Beyond Avocado Taco no menu, juntamente com o Epic Beyond Original Mex Burrito e o Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Outra marca sinônimo de hambúrgueres de carne bovina, Carl's Jr. oferece várias opções à base de plantas para vegetarianos e amantes de plantas, como Beyond Famous Star Burger e Guacamole Thickburger.
Taco Bell
