Quando você evita comer laticínios e, em vez disso, tenta ser baseado em vegetais, como eu, há apenas algumas coisas que você sente f alta. Um deles é o milkshake. Então, quando soube que o Shake Shack estava lançando um milk-shake vegano feito com ingredientes 100% vegetais, feito com leite não lácteo NotCo e sorvete sem leite, agarrei a chance de experimentá-lo. (Trabalho difícil, eu sei, mas alguém tem que fazer.)
Eu pulei em meus tênis e corri para fora de casa, e subi para o meu Shake Shack local na 86th Street e Lexington Avenue, na cidade de Nova York, com Bonnie, o lindo cão pastor, a reboque.
Shake Shack agora tem milkshakes veganos em parceria com a NotCo
Aqui está o que eu pensei e se eu recomendaria este shake à base de plantas para outras pessoas.
Primeiro de tudo, Shake Shack estava ocupado! O destino popular atraiu um grupo diversificado de nova-iorquinos de todas as idades e de todas as esferas da vida, incluindo meia dúzia de crianças em idade escolar fazendo um lanche depois da escola, dois homens com capacetes e um homem idoso de aparência elegante em uma cadeira de rodas com chapéu de feltro, esperando pacientemente seu pedido, sua companheira ao seu lado. A multidão variou de 2 a 82 anos, pelo que parece.
"Ao fazer o pedido, perguntei à jovem que me acenou para o balcão, vou tomar o shake à base de plantas. Mas, você tem certeza de que todos os ingredientes são veganos? Diante disso, a solícita jovem disse: Deixe-me verificar! e ela sumiu de trás da caixa registradora por um breve instante, para ir perguntar. Em poucos segundos ela voltou, e relatou alegremente: Sim! Tudo nele é 100% vegetal! Pedi um shake de chocolate, olhei para o cardápio e vi que tinha 695 calorias e decidi pular o hambúrguer vegetariano com batatas fritas."
Como é o Sabor do Shake Shack Vegan Milkshake
"Pagamos nossos $ 7,17 (incluindo impostos) e saímos no claro dia de primavera para sentar e esperar em uma das mesas de metal e madeira no pátio e tivemos muito pouco tempo para verificar nosso e-mail antes que meu nome fosse chamado!. Em menos de um minuto, ouvi Lucy! e recebeu um copo branco grande, frio e pesado, cheio de shake de chocolate."
O melhor sinal de que esse milkshake não iria decepcionar foi quando eu mergulhei o canudo de papel largo no shake e deu um trabalhinho para passar para a textura grossa, que até resistiu! O shake à base de plantas parecia tão espesso que o canudo se levantava no meio, sozinho, cercado por uma mistura gelada de chocolate que prometia um legítimo sabor de shake de chocolate. Não decepcionou!
"Um gole e eu estava de volta à minha infância. Costumávamos tomar esses milk-shakes de chocolate depois de um dia na piscina, quando minha mãe deixava cada um de nós, crianças, comer uma guloseima por dia, e eu escolhi isso.Depois de nadar, mergulhar e jogar um jogo empolgante de Marco Polo, nunca pensamos em calorias, mas em vez disso estávamos completamente esgotados e o milk-shake foi uma forma de nos acalmar para a volta de carro para casa. Então, para mim, um milk-shake de chocolate diz: verão, passar o tempo fora e saborear a comida sem culpa ou recriminação."
"Então foi isso que decidi quando fiz mais do que apenas provar esse shake. Tomei um gole, um canudo grosso, macio e achocolatado de cada vez. Enquanto caminhava para casa, bebendo, relaxando e me deliciando com minha única guloseima, decidi que as calorias não importavam. O que importava era a alegria e o sabor que esse milk-shake vegano e sem leite oferecia."
Shake Shack e NotCo se unem para um milkshake vegano
Para contextualizar, a NotCo é uma empresa chilena com investidores que incluem Roger Feder, Questlove e Lewis Hamilton. Seu leite não lácteo é feito de uma mistura de proteína de ervilha com notas gustativas de repolho e abacaxi (que você não pode provar) e suavidade de óleo de girassol (também não perceptível).O leite NotCo não tem gordura trans, nem colesterol, apenas 4 gramas de carboidratos por xícara e 4 gramas de proteína.
NotCo anunciou recentemente uma parceria com a Kraft Heins, para trazer versões veganas de alguns dos produtos mais populares da gigante americana de alimentos, incluindo Lunchables. Quando chega a notícia de que o Lunchables apresentará uma opção vegana, isso tocou um acorde sentimental com uma geração criada nas caixas, algo com o qual a empresa está contando.
O novo milk-shake vegano Shake Shack provavelmente atrairá a geração do milênio e a geração Z, que compram com um olhar atento à sustentabilidade e à saúde, o que está levando grandes empresas como Kraft e Nestlé a introduzir novas alternativas à base de plantas para seus produtos mais amados. Um estudo recente descobriu que 55% dos consumidores compram pensando na sustentabilidade de seus alimentos.
Onde você encontra o milkshake vegano do Shake Shack?
Os milkshakes sem leite fazem parte de um teste por tempo limitado que ocorrerá na Flórida e em Nova York; nos locais Garden Mall, Miami Beach, Winter Park, The Fall Carol Gables, Astor Place, Harlem, Midtown East, Upper East Side e Battery Park City.Para mais deliciosos sorvetes sem leite, confira nosso medidor de beterraba para os melhores sorvetes sem leite testados por críticos duros: crianças!
