"Todos nós já experimentamos, a curto prazo, a longo prazo, fisicamente ou mentalmente: estresse. É uma reação inata às experiências de vida, boas e ruins. É algo que não podemos controlar completamente, mas podemos ficar atentos meditando, correndo ou ouvindo música, lendo, caminhando, telefonando para um amigo ou qualquer outra coisa que o ajude pessoalmente a aliviar a tensão. Uma das maneiras mais importantes de mitigar o estresse e a ansiedade começa com sua dieta, uma vez que certos alimentos contêm vitaminas, minerais e aminoácidos que aumentam os hormônios do cérebro para se sentir bem, serotonina, dopamina e reduzem o cortisol, geralmente chamado de hormônio do estresse."
As pessoas lidam com os mecanismos de estresse de maneira diferente, mas muitos de nós comemos para nos confortar. Se você correr para a cozinha para lidar com a ansiedade, tensão, preocupação ou insegurança, existem alimentos que você pode buscar que irão beneficiar seu humor. A Beterraba compilou uma lista com os 11 melhores alimentos para comer que vão te ajudar a combater o estresse, aumentar a produtividade e fazer você se sentir mais calmo e alegre em pouco tempo. Aqui está o que comer para combater o estresse e encontrar a calma.
1. Tahini contém um aminoácido que trata a ansiedade e o estresse
"Tahine é uma pasta de gergelim, o principal ingrediente do homus e usado com destaque na dieta mediterrânea. Você provavelmente come isso regularmente, mesmo sem saber. Esta pasta cremosa e saborosa é uma fonte incrível do aminoácido L-triptofano, um precursor da serotonina que ajuda a reduzir o estresse e a ansiedade. Em um estudo de revisão, os pesquisadores dizem que o L-triptofano está verificando uma abordagem nutricional para o tratamento da ansiedade.Uma deficiência de triptofano pode diminuir o sistema de serotonina e a função cognitiva, de acordo com um estudo diferente. O melhor para carregar tahini é regar a pasta em sua salada grega ou mergulhar seus vegetais favoritos em um homus sem óleo!"
2. Matcha em pó contém um aminoácido natural que ajuda você a relaxar
Este pó de chá verde é usado como substituto natural da cafeína, pois não causa o mesmo efeito nervoso que o café causa e dura mais tempo para evitar o choque que você provavelmente conhece do café. Matcha ganhou popularidade nos últimos anos, já que a cor verde vibrante é uma oportunidade agradável para fotos, mas existe há séculos e pode ser rastreada até a Dinastia Tang na China.
"Além da estética, o matcha oferece alguns benefícios poderosos para a saúde e é carregado com antioxidantes que ajudam a reduzir o estresse. Em um estudo, os pesquisadores analisaram a relação entre a ingestão de componentes matcha e a supressão do estresse em um modelo de camundongo.Os resultados concluíram que foi observado um efeito significativo na redução do estresse. O Matcha possui uma combinação balanceada de cafeína e L-teanina, um aminoácido natural encontrado nas plantas que auxilia no relaxamento sem causar sonolência. Em um estudo, observam os pesquisadores, a L-teanina sozinha melhorou o relaxamento, a tensão e a calma auto-relatados a partir de 200 mg. Geralmente, uma colher de matcha, 1 grama, equivale à mesma cafeína em uma dose de café expresso ou 35 mg de cafeína."
3. Acelga contém altos níveis de magnésio, reduzindo a ativação do estresse
"Este vegetal verde folhoso é carregado com minerais e nutrientes que reduzem o estresse, como o magnésio. Em um estudo de revisão, os pesquisadores examinaram a ligação entre a deficiência de magnésio e o estresse, concentrando-se na associação entre o magnésio e várias patologias do estresse, a interação potencial do magnésio com as vias do estresse e os efeitos do magnésio no cérebro. Os resultados concluíram que um aumento de magnésio pode ajudar a reduzir o estresse e, se você tiver baixos níveis desse mineral, é mais provável que você ative estressores.Em um estudo diferente, os resultados sugerem que a suplementação oral de magnésio aliviou o estresse em adultos saudáveis com baixa magnesemia."
Uma xícara de acelga cozida, (175 gramas), contém 36% da ingestão recomendada de magnésio, então este vegetal verde folhoso é uma forma saudável de consumir este mineral essencial.
4. Cerejas de acerola são uma boa fonte de vitamina C, que é esgotada pelo estresse
"A Biblioteca Nacional de Medicina diz que o pó de acerola é uma superfruta funcional inexplorada. Este pó de fruta é uma rica fonte de antioxidantes como o ácido ascórbico, também conhecido como vitamina C, que parece ser um candidato promissor no combate a várias doenças associadas ao estresse oxidativo, >"
5. Kimchi é um alimento fermentado que contém probióticos que reduzem a ansiedade social
"Se você gosta de comida fermentada, diga olá ao seu novo lanche favorito, kimchi.Esta mistura de repolho é carregada de benefícios para a saúde, repleta de bactérias benéficas, probióticos e vitaminas e minerais essenciais. Em um estudo, os pesquisadores determinaram se o consumo de alimentos fermentados com probabilidade de conter probióticos interage com o neuroticismo para prever sintomas de ansiedade social.>"
6. Alcachofras contêm prebióticos que podem melhorar seu humor
"Não é brincadeira que as alcachofras são extremamente ricas em fibras e promovem a saúde intestinal, pois contêm prebióticos que podem ajudar a reduzir os níveis de estresse. As alcachofras são ricas em um prebiótico chamado frutooligossacarídeos, também conhecido como FOSs. Em um estudo, os pesquisadores testaram se o tratamento prebiótico crônico modifica o comportamento em domínios relevantes para ansiedade, depressão, cognição, resposta ao estresse e comportamento social. em seu intestino. Dependendo da sua situação estressante, se for de curto prazo, você sentirá uma dor estressante no intestino que causa constipação, perda de apetite e digestão lenta.Se o estresse for prolongado, você pode ter problemas gastrointestinais (GI) e deve entrar em contato com seu médico. Outra revisão de estudo sugere que dietas de alta qualidade, prebióticos e probióticos podem afetar beneficamente o humor."
7. O alho é freqüentemente usado como um alimento terapêutico que protege as células do estresse
"Você pode adicionar este vegetal ao seu macarrão e pão porque o sabor característico do alho é o complemento perfeito para qualquer prato saboroso. Mas, outros podem adicionar alho aos alimentos, pois é classificado como um alimento terapêutico, pois contém inibidores CYP2E1 e enzimas CYP3A que são usados para tratar doenças como o alcoolismo, terapeuticamente. O alho também contém compostos de enxofre que aumentam o antioxidante chamado glutationa. A glutationa fornece um sistema de defesa crítico para a proteção das células contra muitas formas de estresse, de acordo com um estudo."
8. A Salsa Reduz o Estresse e Apoia o Sistema de Defesa Antioxidante Celular
"A salsa é indiscutivelmente o melhor ingrediente em um prato vegetariano assado, pois traz um sabor amargo e saboroso, mas mais importante, esta é uma erva essencial que pode reduzir os níveis de estresse e fazer você se sentir um pouco mais alegre. Em um estudo, os pesquisadores examinaram dietas ricas em salsa em termos de eliminação da lesão gástrica oxidativa induzida pelo estresse. O estudo diz que o estresse oxidativo demonstrou desempenhar um papel principal na patogênese da lesão gástrica induzida pelo estresse. Os resultados concluíram que a administração oral de salsa é eficaz na redução da lesão gástrica induzida pelo estresse, apoiando o sistema de defesa antioxidante celular."
