O atleta olímpico Cheavon Clarke atribui suas proezas atléticas ao fato de ser baseado em vegetais, acreditando que suas escolhas alimentares permitem que ele maximize seu desempenho atlético. O boxeador discutiu como seu estilo de vida à base de plantas permite que ele melhore seus tempos de recuperação e ajude seu treinamento, em uma entrevista recente ao Plant-Based News . Clarke também enfatizou que não impõe seus valores a amigos, familiares ou concorrentes, dizendo que espera liderar pelo exemplo e que outros o farão e poderão descobrir por si mesmos.
“Acho que quando você tenta empurrar as coisas na cara das pessoas, obtém a reação oposta”, disse Clarke à PBN. “Enquanto isso, se você liderar pelo exemplo e apenas fizer o que quiser, é mais provável que as pessoas perguntem 'Oh, por que você está fazendo isso?' e realmente tentem. E essa é a oportunidade de mostrar a eles por que isso é bom. Você não pode julgar todo mundo pela mesma coisa. Todos os nossos corpos são diferentes e todas as nossas paletas são diferentes. Sei que funciona para mim. E há outras pessoas que dizem que funciona para elas e isso é tudo que importa. Tenho certeza de que, se outras pessoas tentarem, funcionará para elas também.”
O atleta de 30 anos começou no boxe aos 18, hoje classificado como o quinto melhor do mundo e o boxeador mais bem classificado do Reino Unido. Clarke ganhou a medalha de prata no Campeonato Europeu de 2017, bem como duas medalhas de bronze no Campeonato da UE de 2018 e nos Jogos da Commonwe alth de 2018. O atleta decidiu adotar a dieta plant-based em outubro do mesmo ano, levantando preocupações da comunidade atlética e do boxe.Clarke explicou que entre a recuperação e a digestão, a alimentação vegana funciona melhor para seu treinamento e desempenho.
“Um dia eu estava comendo carne, e no dia seguinte eu disse que acabei com carne, laticínios e tudo isso. E então partimos em uma jornada a partir daí ”, explicou ele. “Não f alta muito tempo entre treinar, descansar, comer, treinar de novo. Então, poder comer alguma coisa, digerir, descansar um pouco e começar de novo. É ótimo. Antes, quando comia carne, demorava muito mais.”
Clarke explica que a alimentação baseada em vegetais é frequentemente retratada como excludente ou fora de alcance. Além disso, ele observa que os mitos que cercam o atletismo e a proteína obscurecem a compreensão das pessoas sobre os benefícios da alimentação baseada em vegetais. Em vez de persuadir ou discutir sobre os benefícios da alimentação baseada em vegetais. O atleta espera dar o exemplo, mostrando por experiência própria os benefícios de abandonar os produtos de origem animal.
“Apenas vá e experimente você mesmo, cara”, disse Clarke. “Apenas experimente, se você não gostar, tudo bem. Se você gosta, você está em uma nova aventura. Você sabe, dias felizes.”
Outros boxeadores olímpicos ostentam uma dieta baseada em vegetais, atribuindo a mudança na dieta para beneficiar seu desempenho atlético. A canadense Tammara Thibeault afirma que ela é “a prova de que você pode obter todos os nutrientes de que precisa se estiver vivendo à base de plantas”, esperando que seu desempenho convença as pessoas de que não precisam de produtos de origem animal em suas dietas. Em maio, ela se associou ao mercado vegano Shop Veji em uma campanha para promover a alimentação baseada em vegetais.
“Meu foco principal não é o resultado. É ir lá e ter um bom desempenho. Os resultados virão apenas com ele. É sobre ser o melhor que posso ser”, disse o boxeador vegano de 24 anos na época. “Se eu conseguir me destacar no meu esporte e usar minha voz como plataforma para outras coisas positivas, direi que fiz tudo o que me propus a fazer.É possível ter tudo. Meu objetivo é mostrar às pessoas que elas ainda podem comer os pratos que amam, mesmo que mudem para vegetais. Você não precisa comer arroz, brócolis e frango todos os dias para ser saudável.”
Nos últimos anos, mais atletas aderiram ao estilo de vida baseado em vegetais. É uma tendência crescente em todas as categorias esportivas, pois mais atletas provam que a proteína animal não é a chave para maximizar o desempenho. Recentemente, a escolha principal da NBA, Cade Cunningham, conversou com a ESPN sobre os benefícios da alimentação baseada em vegetais. Cunningham está acompanhado por outros jogadores veganos da NBA, JaVale McGee, do Denver Nuggets, e DeAndre Jordan, do Brooklyn Nets.
Switch4Good - uma organização sem fins lucrativos de atletas, nutricionistas e médicos sem laticínios - lançou uma campanha chamada Eat Like an Olympian em julho, que destacou como um estilo de vida baseado em vegetais pode melhorar a capacidade atlética. A campanha apresentou 16 atletas olímpicos para mostrar como a dieta sem laticínios ainda fornece “nutrição de nível olímpico” em uma tentativa de quebrar os estereótipos em relação ao atletismo e à proteína.Os atletas olímpicos sem laticínios que apoiam a iniciativa Eat Like An Olympian incluem Alex Morgan, Mikey Papa, Ali Riley, Kaylin Whitney, Victoria Stambaugh, Vivian Kong, Sue Bird, Perris Benegas, Amelia Brodka e muito mais.
20 atletas que se tornaram veganos para ficarem mais fortes
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1. Novak Djokovic: Campeão de tênis número um do mundo
O tenista número um do mundo, Novak Djokovic, passou a consumir vegetais há mais de doze anos para melhorar seu desempenho atlético e vencer mais partidas. Em entrevistas recentes, ele disse que se tornar vegano o ajudou a subir do terceiro lugar para o primeiro lugar no mundo porque ajudou a eliminar suas alergias. Antes de mudar sua dieta, Djokovic havia buscado curas para os problemas respiratórios que lhe custavam partidas e foco que o fazia lutar durante suas partidas mais intensas. As alergias costumavam fazê-lo sentir que não conseguia respirar e seria forçado a se aposentar das partidas competitivas, como fez na Austrália. "Comer carne era difícil para a minha digestão e isso exigia muita energia essencial que eu preciso para o meu foco, para a recuperação, para o próximo treino e para a próxima partida, >"2. Tia Blanco: surfista profissional e embaixadora além da carne: 20 atletas que confiam em uma dieta baseada em vegetais para aumentar o desempenho
Tia Blanco ganhou o ouro no International Surfing Association Open em 2015 e credita seu sucesso à sua dieta vegana. Blanco relata que uma dieta vegana a ajuda a ficar forte e ela gosta de comer diferentes formas de proteína vegana, como nozes, sementes, feijões e legumes. A surfista profissional foi influenciada por sua mãe, que é vegetariana e cresceu em uma casa vegetariana. Blanco nunca comeu carne na vida, o que facilitou muito a mudança para os vegetais. E por falar em facilitar as coisas, Blanco tem uma página de culinária no Instagram chamada @tiasvegankitchen, onde ela compartilha suas receitas veganas simples favoritas para que todos os seus fãs possam comer como seu atleta vegano profissional favorito.Além de suas refeições caseiras, Blanco recentemente se tornou embaixadora da empresa vegana Beyond Meat e agora publica histórias no Instagram e destaques de suas receitas favoritas de carne sem carne.
3. Steph Davis: alpinista profissional líder mundial
"Steph Davis é vegana há 18 anos e diz que não há nada em minha vida que não tenha melhorado como resultado, desde escalada e atletismo até bem-estar mental e espiritual.>"Getty Images
4. Venus Williams: Excelente tênis
A campeã de tênis Venus Williams jura que a mudança para o veganismo foi um dos fatores que ajudaram a melhorar seu desempenho e superar uma doença autoimune. A estrela do tênis se tornou vegana em 2011, quando foi diagnosticada com síndrome de Sjögren, uma doença autoimune debilitante com uma série de sintomas, desde dor nas articulações a inchaço, dormência, ardor nos olhos, problemas digestivos e fadiga.Ela escolheu comer à base de plantas para se recuperar do que era antes saudável, e funcionou, então ela se manteve fiel a ela. A sete vezes campeã individual do Grand Slam se recupera mais rápido com uma dieta baseada em vegetais agora, em comparação com a forma como ela se sentia quando comia proteína animal. Quando você tem uma doença autoimune, muitas vezes sente fadiga extrema e dores no corpo aleatórias e, para Vênus, uma dieta baseada em vegetais fornece energia e ajuda a reduzir a inflamação. The Beet relatou a dieta de Willaim e o que ela normalmente come em um dia para se manter saudável, em forma e vencer mais partidas. Falando sobre seu jantar favorito, Williams acrescenta: “às vezes uma garota só precisa de um donut!”
