A comida vegana e a excelência atlética costumavam estar em desacordo, especialmente quando se tratava de construir músculos fortes, grandes o suficiente para derrubar uma linha de frente. Mas então estrelas da NFL como Tom Brady e Cam Newton explodiram esses velhos mitos, mostrando que um corpo construído por proteína vegetal era tão rápido, forte e capaz de vencer quanto qualquer outro. Agora, Newton está investindo seu peso considerável em uma nova alternativa de carne vegana, Daring Chicken, e ajudando os fãs a perceber que não precisam sacrificar o sabor ou suas comidas favoritas para se tornarem vegetais.
Newton é um dos primeiros investidores da inovadora marca de frango vegano e, em entrevista à revista Fortune, o ex-QB do New England Patriots explicou que acredita que quanto mais investirmos em empresas à base de plantas, melhor será para a saúde do planeta e da América, especialmente em relação aos nossos hábitos alimentares.Newton também espera construir uma comunidade robusta baseada em vegetais em Atlanta, que já abriga a popular rede de fast-food Slutty Vegan.
Newton lembra de ter conhecido o fundador e CEO da Daring, Ross MacKay, em 2019, levando ao seu investimento inicial – ao lado de outras celebridades, incluindo Drake e DJ Steve Aoki. O ícone do futebol explicou que ele e Mackay compartilham uma visão mútua sobre a importância da proteína vegetal para a sustentabilidade de nosso futuro sistema alimentar e revelou que, após o término de sua carreira no futebol, ele espera continuar seu trabalho promovendo proteínas vegetais e alimentação sustentável.
“Sendo um homem negro que cresceu no sul, o frango frito era um alimento básico na maioria das dietas”, disse Newton à Fortune. “Foi barato e delicioso; embora não seja a opção mais saudável, às vezes até comíamos duas vezes ao dia. Algo que espero conseguir com o Daring é ensinar à comunidade de Atlanta e outros o poder da alimentação baseada em vegetais. Formar uma dieta saudável não precisa ser caro e pode ter o mesmo sabor, textura e sensação de um frango de verdade, sem os resultados prejudiciais ao nosso corpo, meio ambiente e aos frangos.”
Newton também espera causar impacto em suas comunidades em Atlanta. Ao trazer deliciosas alternativas à base de plantas para Atlanta, ele pretende persuadir as pessoas a experimentar alimentos veganos. Sua dieta pessoal à base de plantas também é digna de nota. Como zagueiro profissional, sua dieta vegana mostra os benefícios atléticos e de saúde resultantes da redução de carne e laticínios.
“Acredito em tudo o que o Daring tem a oferecer: sua abordagem inovadora, visão para criar um ambiente melhor e capacidade de impactar vidas uma mordida de cada vez”, continuou Newton. “Mas antes que isso ganhasse vida e se concretizasse, eu realmente investi em Ross: sua resiliência, dedicação e capacidade de desafiar o status quo.”
Daring Foods’ Celebrity Backers
Ao lado de Newton, Daring possui uma lista impressionante de apoiadores de celebridades. Mais recentemente, o atleta olímpico Miles Chamley-Watson acaba de anunciar seu apoio ao frango vegano de Daring.A estrela da esgrima se uniu a Daring para destacar o quão perigosa é a indústria de frangos para o meio ambiente. Uma dieta baseada em vegetais pode reduzir as emissões de gases de efeito estufa pela produção de alimentos em até 70% até 2050.
Relatórios recentes indicam que a indústria de frango à base de vegetais deve atingir quase US$ 19 bilhões até 2028. Empresas como a Daring pretendem capitalizar o interesse do consumidor em alternativas ao frango. Com patrocinadores de celebridades apoiando a inovadora marca de frango vegano, a Daring espera continuar sua expansão global aprimorando suas capacidades de distribuição e produção. Os esforços de expansão serão possíveis devido ao mais recente investimento de US$ 65 milhões da empresa, que elevou seu financiamento total para US$ 120 milhões.
Chamley-Watson e Newton podem ser os mais recentes atletas profissionais a apoiar externamente a Daring, mas a campeã de tênis Naomi Osaka apoia a empresa desde 2019. O interesse atlético no frango vegano apóia as evidências de que a alimentação baseada em vegetais melhora o desempenho atlético e tempos de recuperação.
A crescente cena de comida vegana de Atlanta
O objetivo de longo prazo da estrela da NFL é promover a alimentação baseada em vegetais em Atlanta, observando que o conforto clássico será a maneira de introduzir a alimentação baseada em vegetais no sul. Atualmente, a visionária vegana Pinky Cole está fazendo tudo o que pode para tornar a alimentação vegana parte da culinária e cultura de Atlanta. O fundador do Slutty Vegan criou um menu repleto de comida caseira do sul que vai agradar a todos em Atlanta.
Embora servir comida vegana seja sua prioridade, Cole dedica seus recursos para retribuir a Atlanta. O empresário vegano fundou a The Pinky Cole Foundation para ajudar as comunidades em Atlanta. No ano passado, a fundação forneceu bolsas de estudos para 30 infratores juvenis e criou fundos para a faculdade para os filhos de Rayshard, natural de Atlanta, após seu assassinato pela polícia no verão passado.
No ano passado, Cole se uniu à PETA para ajudar a lançar a campanha de justiça alimentar da organização, dedicada a responsabilizar o governo pela insegurança alimentar e pelos danos causados pela pecuária.Embora a insegurança alimentar e o déficit nutricional continuem prevalecendo em Atlanta, o esforço de Cole e Newton ajudará a chamar a atenção para os benefícios e soluções que colocam os alimentos à base de plantas em primeiro plano.
20 atletas que se tornaram veganos para ficarem mais fortes
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1. Novak Djokovic: Campeão de tênis número um do mundo
O tenista número um do mundo, Novak Djokovic, passou a consumir vegetais há mais de doze anos para melhorar seu desempenho atlético e vencer mais partidas. Em entrevistas recentes, ele disse que se tornar vegano o ajudou a subir do terceiro lugar para o primeiro lugar no mundo porque ajudou a eliminar suas alergias. Antes de mudar sua dieta, Djokovic havia buscado curas para os problemas respiratórios que lhe custavam partidas e foco que o fazia lutar durante suas partidas mais intensas. As alergias costumavam fazê-lo sentir que não conseguia respirar e seria forçado a se aposentar das partidas competitivas, como fez na Austrália. "Comer carne era difícil para a minha digestão e isso exigia muita energia essencial que eu preciso para o meu foco, para a recuperação, para o próximo treino e para a próxima partida, >"2. Tia Blanco: surfista profissional e embaixadora além da carne: 20 atletas que confiam em uma dieta baseada em vegetais para aumentar o desempenho
Tia Blanco ganhou o ouro no International Surfing Association Open em 2015 e credita seu sucesso à sua dieta vegana. Blanco relata que uma dieta vegana a ajuda a ficar forte e ela gosta de comer diferentes formas de proteína vegana, como nozes, sementes, feijões e legumes. A surfista profissional foi influenciada por sua mãe, que é vegetariana e cresceu em uma casa vegetariana. Blanco nunca comeu carne na vida, o que facilitou muito a mudança para os vegetais. E por falar em facilitar as coisas, Blanco tem uma página de culinária no Instagram chamada @tiasvegankitchen, onde ela compartilha suas receitas veganas simples favoritas para que todos os seus fãs possam comer como seu atleta vegano profissional favorito.Além de suas refeições caseiras, Blanco recentemente se tornou embaixadora da empresa vegana Beyond Meat e agora publica histórias no Instagram e destaques de suas receitas favoritas de carne sem carne.
3. Steph Davis: alpinista profissional líder mundial
"Steph Davis é vegana há 18 anos e diz que não há nada em minha vida que não tenha melhorado como resultado, desde escalada e atletismo até bem-estar mental e espiritual.>"Getty Images
4. Venus Williams: Excelente tênis
A campeã de tênis Venus Williams jura que a mudança para o veganismo foi um dos fatores que ajudaram a melhorar seu desempenho e superar uma doença autoimune. A estrela do tênis se tornou vegana em 2011, quando foi diagnosticada com síndrome de Sjögren, uma doença autoimune debilitante com uma série de sintomas, desde dor nas articulações a inchaço, dormência, ardor nos olhos, problemas digestivos e fadiga.Ela escolheu comer à base de plantas para se recuperar do que era antes saudável, e funcionou, então ela se manteve fiel a ela. A sete vezes campeã individual do Grand Slam se recupera mais rápido com uma dieta baseada em vegetais agora, em comparação com a forma como ela se sentia quando comia proteína animal. Quando você tem uma doença autoimune, muitas vezes sente fadiga extrema e dores no corpo aleatórias e, para Vênus, uma dieta baseada em vegetais fornece energia e ajuda a reduzir a inflamação. The Beet relatou a dieta de Willaim e o que ela normalmente come em um dia para se manter saudável, em forma e vencer mais partidas. Falando sobre seu jantar favorito, Williams acrescenta: “às vezes uma garota só precisa de um donut!”
