Crocante, doce, refrescante. Uma maçã com manteiga de amêndoa e uma tigela de mingau de aveia no café da manhã. Salada de maçã com nosso hambúrguer à base de plantas para almoço ou jantar. Um deleite pós-jantar de maçã e manteiga de avelã? Comeremos uma maçã a qualquer hora do dia - e não é surpresa aqui - os profissionais de nutrição estão bem com isso. E mais: “Embora todas as frutas sejam saudáveis, as maçãs são acessíveis e, como um bônus ambiental, não são embrulhadas em plástico”, observa Karen Graham, RD, CDE, coautora de Diabetes Essentials.
Abaixo, eles avaliam seis razões incríveis para comer uma maçã.
1. Maçãs ajudam a diminuir o risco de doenças cardiovasculares
“As maçãs contêm fitoquímicos, que são um potente nutriente antioxidante, e demonstraram reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardiovasculares”, diz Filipa Bellette, Ph.D., Nutricionista Clínica, co-fundadora da prática de saúde virtual Chris & Filly Functional Medicine na Tasmânia, Austrália. Quer comer mais alimentos saudáveis para o coração? Confira estes sete alimentos vegetais incríveis para proteger seu coração.
2. Maçãs ajudam seu microbioma
Bellette ama os benefícios positivos que as maçãs produzem para o seu intestino. “A casca da maçã contém pectina, que é o potencial prebiótico para promover o crescimento de bactérias comensais antiinflamatórias no cólon”, diz ela, citando pesquisas.
3. Maçãs combatem a inflamação
Se você quer comer para diminuir o risco de doenças e prevenir infecções, comer alimentos anti-inflamatórios é uma ferramenta incrível à sua disposição. Temos o prazer de informar que as maçãs são adequadas.
“As maçãs são ricas em vitamina C, que é importante para o sistema imunológico reduzir a inflamação”, diz Bellette, enfatizando que a vitamina C também é essencial para muitas outras funções corporais.
4. Maçãs podem ajudar a diminuir o colesterol
Outra razão pela qual Graham canta louvores às maçãs? Eles podem ajudar a manter o LDL ou o tipo não saudável de colesterol sob controle. Um estudo de 2019 no American Journal of Clinical Nutrition pode mudar o velho ditado para: 'Duas maçãs por dia mantém o médico longe'.Alinhando-se com a discussão de Bellette sobre as maçãs serem um alimento potente para a saúde do coração, Graham continua: “Reduzir o colesterol LDL é importante na luta contra doenças cardíacas. Os benefícios provavelmente se devem à fibra das maçãs e talvez também aos polifenóis, que são compostos vegetais”. FYI: Este benefício resulta de comer a fruta inteira, não de beber suco de maçã.
5. Maçãs podem ajudá-lo em seus esforços de perda de peso
Se você espera perder alguns quilos, incorporar maçãs cheias de fibras em sua dieta regularmente é uma jogada inteligente. (Graças à sua fibra, eles também ajudam a mantê-lo regular.) “Estudos demonstram que as maçãs podem ajudar na perda de peso, devido aos polifenóis nas maçãs que promovem efeitos anti-obesidade eliminando os radicais livres e regulando a expressão gênica”, diz Bellette .
O potássio também é um mineral rico em maçãs - o potássio é essencial para a saúde cardiovascular. As maçãs também são embaladas com nutrientes antioxidantes, como quercetina, catequina, floridzina, ácido clorogênico.
6. Eles são um superalimento para diabetes
“Maçãs cruas são uma excelente fonte de fibras solúveis ininterruptas prebióticas e enzimas, nas quais as bactérias intestinais probióticas crescem”, explica Graham. “Os probióticos têm um papel na digestão dos alimentos, diminuindo o aumento do açúcar no sangue após uma refeição”, continua ela, observando que os probióticos também ajudam a construir um sistema imunológico forte.
Recordando os comentários anteriores de Bellette, Graham também destaca que as maçãs contêm “super nutrientes” vitamina C e potássio. “A vitamina C é importante na cicatrização de feridas e o potássio ajuda a controlar a pressão arterial”, diz ela. A comida pode realmente ser o seu remédio, pessoal.
