Lightlife está reformulando seu portfólio à base de plantas para atrair sua crescente base de consumidores à base de plantas, certificando-se de que os ingredientes que a empresa usa para fazer seus produtos básicos sejam limpos, reconhecíveis e nutritivos. A empresa reformulou as receitas de 19 de seus produtos à base de plantas para remover ingredientes como carragenina, ovos e m altodextrina. A mudança mostra o modelo reformado da Lightlife que priorizará uma base de produtos totalmente à base de plantas.
“A Lightlife vende incríveis 21 milhões de produtos a cada ano, por isso estamos empolgados em oferecer às pessoas itens aprimorados com um sabor excelente e que elas possam se sentir bem ao comer”, presidente da Greenleaf Foods - empresa controladora da Lightlife - Dan Curtin disse. “Entendemos que o que as pessoas realmente querem é equilíbrio e escolha, e tenho orgulho de dizer que, por meio desse investimento, somos a única empresa de alimentos à base de plantas a oferecer às pessoas tantas opções à base de plantas.
Uma das maiores mudanças que Lightlife fez foi remover a carragenina do cachorro-quente à base de plantas mais vendido da América: Smart Dogs. Mesmo que a alteração da receita pudesse colocar em risco um favorito do consumidor, a empresa acredita ser necessário criar um produto que seja mais saudável para o consumidor. Durante os testes de sabor, os participantes disseram que preferiam o novo Smart Dog em comparação com as versões anteriores com carragenina.
Os novos produtos, reformulados com ingredientes mais limpos, começarão a chegar às prateleiras em maio.A rodada de produtos reinventada da marca incluirá Lightlife's Smart Dogs, Jumbo Smart Dogs, Gimme Lean Sausage, Smart Meatballs, Smart Tenders, Smart Ground Original, Smart Ground Mexican, Smart Sausage Italian e Smart Sausage Chorizo. A Lightlife visa criar uma gama de produtos que facilite o acesso dos consumidores aos alimentos da empresa, proporcionando total transparência em relação aos ingredientes.
“Reformular um produto já celebrado usando menos ingredientes – mas melhorando a qualidade e o sabor – é muito mais difícil do que criar um item totalmente novo a partir do zero”, disse Jitendra Sagili, Diretor de P&D e Tecnologia de Alimentos da Greenleaf Foods . “Fizemos uma quantidade considerável de testes com consumidores que mostram que o sabor, a textura e a nutrição superam as versões anteriores desses produtos Lightlife.”
Antes do lançamento expansivo, a Lightlife refinou sua salsicha italiana, moída, salsicha bratwurst, hambúrgueres de café da manhã e hambúrguer à base de plantas em 2020.A empresa oferece mais produtos à base de plantas do que seus concorrentes e afirma ter planos para desenvolver alimentos à base de plantas mais deliciosos para sua crescente base de consumidores. Os produtos da empresa podem ser encontrados em todo o país em mais de 30.000 varejistas. A Lightlife quer que seus seguidores saibam que a empresa está aqui para apoiar a nutrição e a saúde individual, alterando seus produtos para atender o que os clientes desejam.
“Acho que algumas dessas coisas que removemos são peças grandes, grandes para remover”, disse Curtin. “Acho que os consumidores vão continuar prestando cada vez mais atenção a esses ingredientes. As pessoas podem nem saber o que são esses ingredientes, então dizemos às pessoas para fazerem sua lição de casa, confiram e estamos aqui para apoiá-los.”
