Desde o início da pandemia de COVID-19, a indústria de frangos está sobrecarregada com escassez, inflação e doenças. A empresa de alimentos à base de plantas Alpha Foods acaba de anunciar que combaterá o aumento dos preços do frango, fornecendo uma alternativa à base de plantas, reduzindo o custo de seus nuggets veganos a partir do Dia Nacional da Asa de Frango, em 29 de julho. A pioneira em vegetais está trabalhando para preencher a lacuna de mercado causada pelo que a empresa chamou de “franquia inflada”, prometendo reduzir o custo de seus próprios produtos em cada centavo que o preço do frango convencional subir.
Atualmente, os galos machos começaram a ter baixo desempenho, o que levou a uma enorme escassez de produtos provenientes da indústria de frango de origem animal. O mercado viu os preços das asas de frango tradicionais s altarem de US$ 1,50 por libra para US$ 3 ou US$ 4, dando à Alpha Foods a oportunidade de minar o domínio de mercado da indústria de frango.
“Nos últimos meses, os preços do frango dispararam, deixando os consumidores em busca de opções alternativas”, disse o diretor de marketing da Alpha, Kierstin De West. “Ao reduzir o preço de nossos produtos chik'n à base de plantas de acordo com a inflação do frango, estamos incentivando as pessoas a experimentar algo novo, sem a pressão de mudar toda a dieta.”
Alpha Food está invadindo o mercado de frango no Dia Nacional da Asa de Frango, planejando posicionar o representante fora do restaurante fast-food Popeyes e outros locais ao redor da Times Square. A empresa pretende persuadir os consumidores a comprar frango vegano da Alpha Foods em vez de comprar frango de origem animal, destacando o custo crescente dos produtos de frango.A empresa também oferecerá um cupom de desconto de 30% para as pessoas nesses locais.
A empresa baseada em plantas também planeja anunciar no icônico outdoor da NASDAQ em Nova York. A aquisição completa de vegetais é uma tentativa de mostrar aos consumidores como o frango de origem vegetal é o futuro, destacando especialmente os custos crescentes do frango. A empresa também publicará uma página inteira no The Wall Street Journal .
Alpha Foods juntou-se a uma lista crescente de empresas que surgiram para oferecer proteína vegana nos últimos anos. Os gigantes de origem vegetal continuam cobrando da indústria de frango na tentativa de mudar o comportamento do consumidor em todo o mundo. Além de seus produtos de frango, a Alpha Foods atualmente oferece tamales, hambúrgueres e migalhas que podem ser encontrados em mais de 9.000 locais de varejo nos Estados Unidos. A empresa garantiu um pacote de financiamento de US$ 28 milhões durante sua rodada de investimentos no ano passado, liderada pela AccelFoods. Esse crescimento ocorreu após uma rodada de financiamento de US$ 7 milhões em março de 2019.
No início desta semana, a Beyond Meat, gigante de origem vegetal, abordou a escassez de frango no Dia Nacional do Frango Frito. A empresa ofereceu aos clientes a chance de experimentar seu novo Beyond Chicken Tender gratuitamente por meio do DoorDash. Outras empresas veganas também começaram a criar frango à base de plantas para preencher a lacuna do mercado. Daring Foods, Field Roast, Impossible Foods e muito mais impulsionaram seu desenvolvimento para produtos veganos perfeitos de frango, especialmente porque a demanda por frango continua aumentando durante a pandemia de COVID-19.
Enquanto as empresas de fast-food correm para aperfeiçoar um novo sanduíche de frango, algumas já começaram a trabalhar para incorporar alternativas veganas ao cardápio. McDonald's, Panda Express e KFC já iniciaram testes ou começaram a trabalhar com frango vegetal para compensar a escassez de frango e o aumento de consumidores vegetais. A Alpha Foods está se preparando para essa mudança e potencialmente pressionando gigantes do fast-food como Popeye's e seus clientes a reavaliar suas opções dietéticas.
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