Em um novo estudo que analisou como o metabolismo flutua ao longo de nossa vida, uma medida reveladora descobriu que nosso metabolismo permanece praticamente constante entre os 20 e os 60 anos de idade. mantenha-se em forma ou até mesmo perca peso, não culpe o envelhecimento do seu metabolismo. Em vez disso, dê uma olhada em sua dieta, hábitos de exercício e outros fatores de estilo de vida.
O estudo mediu um indicador-chave da quantidade de energia que queimamos tanto em repouso ou realizando tarefas diárias como comer, quanto durante nossos treinos diários, que é a quantidade de CO2 que exalamos.Esse método mede com segurança o número de calorias que queimamos, pois, ao respirar, exalamos o dióxido de carbono que é decomposto quando as células usam energia como combustível.
O estudo, publicado este mês na Science, usou dados de 6.421 homens e mulheres com idade variando de oito dias a 95 anos de idade e descobriu que o metabolismo das pessoas não diminui com a idade, como nós anteriormente pensado. Ajustado para peso, tamanho e atividade, mulheres e homens têm chances iguais de manter seu metabolismo saudável à medida que envelhecem, descobriu o estudo.
Uma vida inteira de mudanças em seu metabolismo
"As medições do pesquisador analisaram a produção de energia total e basal ao longo dos anos e descobriram que a desaceleração mais dramática do metabolismo ocorre entre as idades de um e 20 anos, à medida que crescemos em nossa altura e peso adultos, e então atingimos controle de cruzeiro, em termos de metabolismo, até 60. Depois disso, ele desacelera novamente, mas em uma taxa muito menor."
Durante o primeiro ano de vida, o metabolismo do bebê em crescimento acelera rapidamente à medida que cresce rapidamente até o bebê atingir a idade de 1 ano e, em seguida, começa a desacelerar ano a ano até os 20 anos de idade. ser que, se continuarmos a comer de forma saudável, uma dieta baseada principalmente em vegetais, rica em vegetais, frutas, grãos integrais, nozes, sementes e legumes, e nos exercitarmos e fizermos treinamento de força para manter nosso tônus muscular, podemos desfrutar de um metabolismo robusto durante a maior parte de nossas vidas.
Veja como seu metabolismo muda com o tempo
- No primeiro ano de vida, de 0 a 1 ano de idade, sua taxa metabólica aumenta 50% mais do que quando você é adulto
- Dos 1 aos 20 anos, seu metabolismo cai quase 3% ao ano.
- Dos 20 aos 60 anos, seu metabolismo não muda
- Depois dos 60, seu metabolismo cai ligeiramente a cada ano, em 0,7%
“Esses dados sugerem que a 'propagação da meia-idade' que todos conhecemos de forma anedótica ou pessoal não se deve a uma mudança no metabolismo intrínseco, como se pensava há muito tempo”, diz Rozalyn Anderson, Ph.D., co-autor de um artigo publicado paralelamente ao estudo. Ela é professora da Faculdade de Geriatria do Veterans Administration Hospital em Overlook Terrace, na Universidade de Wisconsin. “É muito mais provável agora que as mudanças no comportamento estejam na raiz disso.” Essencialmente, isso significa que nossa dieta e exercícios, níveis de estresse e comportamentos de estilo de vida (quanto dormimos, bebemos e nossa capacidade de lidar com a adversidade) desempenham um papel importante em como envelhecemos.
Por que seu metabolismo é importante
"Metabolismo é a taxa na qual seu corpo queima calorias como combustível e, como sua energia precisa de chance, o mesmo acontece com suas taxas de queima calórica. Mas se você pensar: à medida que envelheço, inevitavelmente vou desacelerar, isso se torna uma profecia autorrealizável, já que seu corpo não precisa desacelerar.Na verdade, estudos mostram que você realmente precisa adicionar mais treinamento de força à sua rotina diária para manter o tônus muscular à medida que envelhece."
O corpo perde naturalmente cerca de 1% de seu tônus muscular a cada ano após os 30 anos de idade, mostraram estudos. Isso é chamado de sarcopenia e o motivo pelo qual afeta o metabolismo é que o músculo queima mais calorias em repouso do que a gordura; idade.
"Construir músculos fortes e manter uma dieta saudável são as chaves para manter seu metabolismo no mesmo ritmo aos 40 ou 50 ou mesmo 60 como você gostava aos 20, indica este novo estudo. Envelhecimento não é uma doença. Existem doenças do envelhecimento, mas isso não significa que sejam inevitáveis, Susan Vannucci, RD, Ph.D. um especialista em bem-estar da cidade de Nova York, que oferece aconselhamento individual de bem-estar para indivíduos com 45 anos ou mais, disse ao The Beet.Ela aconselha seus clientes a treinar força pelo menos três vezes por semana e fazer uma dieta saudável."
Vannucci aconselha qualquer pessoa na faixa dos 30, 40 anos ou mais a ficar longe de todos os alimentos processados, especialmente junk food, e, em vez disso, concentrar-se em uma dieta anti-inflamatória, consistindo principalmente de alimentos à base de plantas. Mas coma-os em sua forma inteira, pois as batatas fritas são vegetais, mas não são saudáveis.
Resumo: Seu metabolismo não muda muito de 20 para 60. Se você deseja manter seu metabolismo alto e manter seu corpo queimando a uma taxa mais alta de calorias, em seguida, mantenha o treinamento de força e uma dieta saudável baseada em vegetais.
Os 20 melhores vegetais com mais proteína
Todo mundo que pensa em usar vegetais tem a mesma pergunta: onde consigo minha proteína? Resposta simples: Legumes! Ao contrário da crença popular de que você precisa comer proteína animal para obter o suficiente em sua dieta, uma das melhores maneiras de obter proteína é comendo vegetais.Os animais fornecem proteína porque são alimentados com uma dieta de plantas com alto teor de proteína, então se você cortar o intermediário -- ou a vaca do meio ou a galinha do meio neste caso -- você pode obter a mesma proteína apenas indo direto para -a fonte.
A soja tem 28,6 gramas de proteína por xícara ou 4,7 gramas por onça.
1. Soja
A soja é uma leguminosa, mas é uma fonte tão boa de proteína que tivemos que encabeçar a lista de vegetais com ela. Há mais proteína em apenas 30 gramas de soja do que em uma xícara de abacate fatiado!- 1 xícara é igual aProteína - 28,6g
- Calorias - 298
- Carboidratos - 17,1g
- Fiber - 10.3g
- Calcium - 175mg
As ervilhas contêm 8,6 gramas de proteína por xícara ou 1,5 gramas por onça.
2. Ervilhas
Se a vagem em que as ervilhas são cultivadas estiver partida ao meio, isso é um indicador de que estão maduras. As sementes dentro da vagem variam e podem ser verdes, brancas ou amarelas.- 1 xícara é igual aProtein - 8.6g
- Calorias - 134
- Carbs - 25g
- Fiber - 8.8g
- Cálcio - 43,2 mg
Milho fresco tem 5,4 gramas de proteína por xícara ou 0,9 gramas por onça.
3. Milho
O milho fresco é uma ótima fonte de energia para quem gosta de se manter ativo. Proteína não é tudo o que o milho tem a oferecer. O milho fornece ao corpo potássio e vitaminas do complexo B.- 1 xícara é igual aProtein - 5.4g
- Calorias - 177
- Carboidratos - 123g
- Fiber - 4.6g
- Calcium - 4.9mg
Os corações de alcachofra têm 4,8 gramas de proteína por xícara ou 0,8 gramas por onça.
4. Corações de Alcachofra
As alcachofras fazem parte da família dos girassóis. A fibra nos corações de alcachofra é ótima para ajudar na digestão.1 xícara é igual a- Proteína - 4,8g
- Calorias - 89
- Carbs - 20g
- Fiber - 14.4g
- Calcium - 35.2mg
Aspargos têm 4,4 gramas de proteína por xícara ou 0,7 gramas por onça.
5. Espargos
Se não forem armazenados adequadamente, os aspargos tendem a estragar rapidamente. Para prolongar o frescor, coloque toalhas de papel úmidas em volta dos caules ou coloque todo o molho de aspargos em um copo de água (como flores) para manter o frescor por mais tempo.1 cup equals- Proteína - 4,4g
- Calorias - 39,6
- Carboidratos - 7,4g
- Fiber - 3.6g
- Calcium - 41.4mg
