P: Como faço para que meus entes queridos aceitem minha alimentação baseada em vegetais? É difícil quando todos ao meu redor questionam minhas escolhas alimentares.
A: Em um mundo perfeito, a hora das refeições deveria ser uma ocasião para se reunir, desfrutar de uma boa refeição e se conectar com sua família e amigos. Mas não vivemos em um mundo perfeito, e esse cenário idílico é difícil de alcançar se você e seus companheiros de refeição estiverem se debatendo sobre as escolhas alimentares.
Se você optou recentemente por uma alimentação baseada em vegetais, é provável que esteja realmente empolgado com a perspectiva desse novo estilo de alimentação.Então, como lidar com a resistência dos entes queridos e permanecer fiel a si mesmo? Siga estas dicas para tornar a transição para uma dieta baseada em vegetais o mais tranquila possível.
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Não seja reacionário
Você não pode mudar a forma como os outros agem; você só pode mudar como você reage. Assim que você anunciar seu novo estilo de vida à base de plantas, provavelmente receberá uma enxurrada de perguntas e comentários. “Como você obtém sua proteína?” “Você não consegue ferro suficiente das plantas.” “Ainda posso comer carne na sua frente?”
Embora essas declarações possam fazer seu sangue ferver, a melhor maneira de lidar com a situação é manter a calma. Se alguém parece genuinamente interessado em aprender mais sobre alimentação baseada em vegetais, reserve um tempo para educá-los sobre por que você decidiu fazer essa escolha e como está funcionando para você. Se eles querem apenas condená-lo por seu novo estilo de vida, provavelmente não há como mudar de ideia.Não reaja e siga em frente!
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Não force
Fazer uma mudança na dieta dá muito trabalho e você está orgulhoso do esforço que colocou nessa mudança. Na verdade, aprender mais sobre alimentação baseada em vegetais, planejamento de refeições e culinária provavelmente se tornou uma grande parte de sua vida. Dito isso, embora você esteja empolgado com esse ajuste e queira compartilhá-lo com todos, pressionar ou envergonhar seus entes queridos para uma alimentação baseada em vegetais não é uma boa ideia. Na verdade, é uma péssima ideia.
A decisão de usar vegetais é uma escolha individual e não ajudará em seus relacionamentos forçá-la a ninguém. Assim como você deseja que seus entes queridos compreendam suas escolhas alimentares, você deve ser tolerante com as deles (mesmo que não concorde). As decisões de fazer uma mudança só duram quando alguém chega a essa conclusão por conta própria, não quando é imposta a eles.
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Introduzir novos alimentos gradualmente
Se você normalmente come os mesmos alimentos que seu parceiro ou familiares, comece gradualmente a introduzir novos alimentos na hora das refeições. Embora você esteja comendo vegetais 100% do tempo, é irreal pensar que sua família está disposta a fazer o mesmo. Em vez disso, faça trocas simples para incluir mais opções baseadas em plantas. Por exemplo, implemente uma regra da segunda-feira sem carne e deixe seu parceiro ou filhos escolherem o que você come naquele dia. Ou experimente refeições à base de vegetais que a maioria das pessoas gosta, como macarrão ou pizza. Depois de experimentar, introduza uma nova proteína vegetal, como feijão ou lentilha, e deixe seu ente querido decidir como você vai prepará-la. As chaves para a aceitação estão começando devagar e incorporando outras pessoas no processo.
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Procure uma comunidade
Ok, talvez você tenha tentado de tudo para trazer seus amigos e familiares a bordo, mas eles não estão cedendo.Se for esse o caso, encontre outros comedores de vegetais em sua comunidade ou online. Talvez você já conheça alguém no trabalho, na escola ou na vizinhança que possa apresentá-lo a outros comedores de vegetais. Sugira uma festa mensal ou peça algumas de suas receitas favoritas. Também há muitos recursos online, como grupos do Facebook. Junte-se a alguns e faça alguns amigos virtuais baseados em plantas para compartilhar receitas e trocar histórias.
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Encontre um compromisso
A alimentação baseada em vegetais nem sempre é perfeita. Assim como você está pedindo a seus entes queridos que se comprometam, você terá que fazer o mesmo. Isso significa ir jantar em algum lugar com foco em carne e pedir vários acompanhamentos. Ou comer uma xícara de frutas no brunch porque todas as outras opções são feitas com ovos. Se o seu parceiro estiver aberto a isso, encontre um meio-termo que funcione para vocês dois. Talvez você vá ao restaurante favorito deles em um fim de semana e eles experimentem um novo restaurante vegano no outro.Se vocês dois tiverem a mente aberta, será mais fácil para todos!
