Pergunte a qualquer pessoa que tentou perder peso o que há em sua caixa de ferramentas de truques e, sem dúvida, eles citarão jejum intermitente, exercícios intervalados de alta intensidade (HIIT), talvez até uma dieta baseada em vegetais. A única coisa que provavelmente não está no topo da lista, mas deveria estar? Chá.
Chá, a bebida mais popular do mundo depois da água, que quase 80% dos lares americanos têm em mãos, traz uma infinidade de benefícios à saúde. Embora a perda de peso possa não estar entre as mais conhecidas, estudos recentes estão começando a mudar esse diálogo.Então, seria hora de dizer 'Tea it up!' se você quer emagrecer? A resposta parece ser sim.
Os benefícios do chá para emagrecer
"O efeito do chá na balança ganhou as manchetes recentemente, quando um estudo da revista Nutrients concluiu que beber chá oolong, um chá tradicional chinês que fica entre o chá preto e o verde, pode ajudar a queimar gordura enquanto você dorme. Como todos os chás, o oolong contém cafeína, que afeta o metabolismo energético aumentando nossa frequência cardíaca”, diz o autor sênior do estudo, professor Kumpei Tokuyama. “No entanto, estudos sugerem que o consumo de chá também pode aumentar a quebra de gordura, independente dos efeitos da cafeína. Queríamos examinar os efeitos do consumo de oolong versus cafeína isoladamente no metabolismo de energia e gordura entre um grupo de voluntários saudáveis."
O que eles encontraram foi interessante. Enquanto o chá oolong e a cafeína pura aumentaram a quebra de gordura em cerca de 20% quando comparados ao placebo, o oolong continuou a ter efeitos enquanto as pessoas dormiam.Os participantes do estudo beberam duas xícaras por dia para obter os efeitos. Os pesquisadores alertam, porém, que mais estudos são necessários para determinar os efeitos de perda de gordura a longo prazo do oolong.
Os resultados, no entanto, não surpreenderam Tim Bond, Ph.D., do Tea Advisory Panel no Reino Unido, que não estava ligado ao estudo. “Foi demonstrado que o chá Oolong ajuda a aumentar o metabolismo (gasto de energia) e a queima de gordura”, diz ele.
Não é fã de oolong? Estudos encontraram benefícios semelhantes com outros chás como preto e verde, este último parecendo ser o mais eficaz para perda de peso. “Há evidências de que algumas das catequinas no chá verde especificamente podem ajudar a aumentar o metabolismo e a queima de gordura, auxiliando na perda de peso”, diz Julie Upton, MS, RD, cofundadora da Appetite for He alth. Estudos de indivíduos bebendo chá verde ou tomando extratos de chá verde mostraram reduções na gordura corporal, peso corporal e circunferência da cintura.
Chá pode até ajudar a mudar as bactérias intestinais para manter os quilos indesejados longe. Pessoas com obesidade têm níveis baixos de uma bactéria chamada Bacteroidetes e altos níveis de outra bactéria chamada Firmictures, mas o chá parece reverter essa proporção. “Pesquisas emergentes mostram que os polifenóis no chá verde e preto ajustam positivamente o equilíbrio entre essas duas bactérias”, diz Bond. Por si só, o chá verde também pode levar a alterações no microbioma intestinal, que tem sido associado a um menor risco de obesidade.
Há uma ressalva: a perda de peso por beber chá é pequena. “Estudos mostraram cerca de 3 quilos (6,6 libras) de perda de peso em 12 semanas, mas geralmente são estudos semicontrolados em que as pessoas têm alguma supervisão”, diz Bond.
Não precisa emagrecer? O chá tem outros benefícios para a saúde
Perda de peso à parte, o chá vem com uma infinidade de outros benefícios para a saúde, decorrentes em grande parte de compostos naturais de plantas chamados flavonoides.Eles são encontrados em outros alimentos vegetais, como cacau, frutas e vegetais, e há muito tempo são associados a vários benefícios à saúde, diz Upton.
Comece primeiro com a saúde do coração. Em um estudo da Advances in Nutrition , os pesquisadores descobriram que, com cada xícara de chá verde ou preto que você bebe, você reduz o risco de morte por todas as causas de mortalidade e doenças cardiovasculares, diz Upton.
Ainda outro estudo na revista Nutrients revelou resultados reveladores após examinar o papel do chá e da saúde entre adultos com mais de 19 anos. , bebidas adoçadas com açúcar, eles também tiveram dietas mais saudáveis, comendo mais frutas e vegetais. Bebedores de chá também tinham colesterol bom mais alto, relata Upton.
Outros benefícios de beber chá incluem a redução da cárie dentária, ajudando a fortalecer a imunidade para prevenir doenças e prevenir problemas de barriga como constipação, diarreia, inchaço e síndrome do intestino irritável, diz Bond.
Então, quantos copos você deve beber para obter os benefícios, especialmente se a perda de peso for seu objetivo? Atire cerca de quatro xícaras de oolong, preto ou verde por dia. “Isso lhe dará uma quantidade significativa de flavonóides benéficos e pode ajudá-lo a reduzir a ingestão total de calorias, proporcionando um aumento modesto no metabolismo”, diz Upton. Ligue a chaleira!
