Às vezes, fazer uma torta inteira requer mais tempo e esforço do que você. Desde fazer a massa para a crosta, resfriar a massa, estender a massa, dá muito trabalho e, se você estiver encarregado de outros pratos neste Dia de Ação de Graças, pode ser opressor. Simplificamos as coisas com esta receita de sobremesa que tem todas as delícias de uma torta de maçã menos todo o trabalho extra.
Esta receita vem com seu próprio tempero chai caseiro, mas você também pode usar esse tempero chai em seus chás, cafés ou outros assados! O que amamos nesta receita é a doce combinação aromática de tempero chai e maçã que enche a cozinha, informando que você terá um verdadeiro deleite.Com um recheio doce, azedo e temperado de maçã e uma cobertura crocante e crocante, você definitivamente vai querer fazer esta receita para sua próxima reunião de fim de ano.
Tempo de preparo: 20 min
Tempo de cozimento: 30 min
Tempo Total: 50 Min
Caseiro Chai Spice
Porções: 6-8 Pessoas
Ingredientes
- 2 ½ colher de chá de canela
- ½ colher de chá de cardamomo moído
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- ½ colher de chá de cravo moído
- ½ colher de chá de pimenta da Jamaica
- ¼ colher de chá de noz-moscada moída
- ⅛ colher de chá de pimenta preta
Recheio de Maçã
- 5-6 Maçãs Granny Smith, descascadas e fatiadas
- ¼ Xícara de Açúcar Mascavo
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de tempero Chai
Crumble Topping
- ½ xícara de farinha de trigo
- ½ Xícara de Açúcar Mascavo
- ¼ colher de chá de fermento em pó
- ½ xícara de nozes pecans, picadas
- ½ xícara de aveia
- 1 Tsp Chai Spice
- ¼ xícara de manteiga vegana, derretida
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375F e unte levemente uma forma de torta de 9 polegadas ou assadeira com óleo ou manteiga vegana. Reserve.
- Para fazer a mistura de tempero chai, adicione todos os ingredientes do tempero chai em uma tigela. Misture até ficar homogêneo e reserve.
- Em uma tigela grande, adicione as maçãs fatiadas, o açúcar mascavo, o vinagre de maçã, a farinha de trigo e o tempero chai. Misture até ficar homogêneo e cada fatia de maçã esteja revestida. Transfira a mistura de maçã para a forma de torta e reserve.
- Em uma tigela separada, adicione a farinha, o açúcar mascavo, o fermento, as nozes, a aveia e o tempero chai.Misture até ficar homogêneo. Despeje a manteiga vegana e, usando um garfo ou as mãos, misture tudo até ficar homogêneo. Você deve terminar com uma mistura quebradiça que mantém sua forma quando você a belisca.
- Polvilhe a mistura de crumble por cima das maçãs e leve ao forno por 30 minutos ou até começar a dourar. Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos antes de cortar.
- Sirva com algumas nozes extras e uma bola de sorvete. Se você quiser mantê-lo um pouco leve, troque o sorvete por um pouco de chantilly vegano! Aproveite!
