"A água potável esteve no topo de tantos feeds do Instagram e do Facebook este ano, parece que todo mundo está pronto para o desafio da água. Eu me sinto culpado apenas percorrendo. E nem me fale sobre como o desafio do agachamento me faz sentir! Disseram-me que devo beber metade do meu peso corporal em água diariamente. Apenas o pensamento de tantas onças de líquido me faz desmaiar. Sei que a água é boa para nós, mas às vezes sinto que já basta. Então, quanta água realmente precisamos beber por dia? Especialistas dizem 11.5 xícaras de líquido para mulheres e 15,5 xícaras para homens."
Hidratação é a chave
A água é responsável pela saúde geral e bem-estar de nossos corpos. Procurando uma pele bonita e músculos fortes? Não procure mais do que o seu copo de água. Beber água também ajuda a regular a temperatura corporal, remover resíduos e garantir que o oxigênio e os nutrientes circulem pela corrente sanguínea.
Se você acredita no que lê na internet, pode durar 30 dias sem comer, mas apenas três dias sem água. Essas são apenas estimativas, então não me cite se você estiver preso em algum lugar. Quanto tempo você pode durar realmente depende de quão saudável você é. Mas não consigo me concentrar nesses fatos sombrios. A verdade é que só quero ter certeza de que meus órgãos tenham água suficiente para fazer o que precisam para me manter em movimento.
E não se mexer é exatamente o que vai acontecer se você se deixar desidratar. Nossos corpos são compostos por cerca de 60% de água, então faz sentido que nossos órgãos sejam totalmente desligados se não receberem a água de que precisam.Aqui está um fato engraçado: se você não beber água suficiente, seu corpo pode retê-la, fazendo com que você retenha o peso da água. Seriamente! O corpo entra em pânico e retém a água para garantir que a desidratação não aconteça. Não beber água suficiente também pode fazer com que você perca o foco, fique irritado e até com fome. Soa familiar?
Coma água com frutas e vegetais ricos em hidratação
Uma das primeiras coisas que aconteceu comigo quando comecei a adotar um estilo de vida baseado em plantas é que tive que me familiarizar novamente com o corredor de produtos. É triste pensar em todas as frutas e vegetais que nunca chegaram ao meu carrinho de compras. Tenho que admitir que, em 2017, eu estava arrasando com cinco vegetais sólidos semana após semana. Brócolis, espinafre, milho, vagem e couve estavam em alta rotação. Tudo bem, mas de forma alguma representa todas as opções disponíveis.
Existem mais de 1.000 frutas e vegetais selecionados para consumo humano.Mas a verdadeira emoção vem do fato de que muitos deles são uma incrível fonte de água. Adicionar frutas e vegetais ao seu prato pode ajudá-lo a atingir suas metas de hidratação. Adicioná-los ao seu copo também ajuda! Fique animado com essas frutas e vegetais que pontuam no topo da tabela de classificação como ótimas fontes de água.
Frutas e Legumes Densos em Água
- Pepinos: 96 por cento
- Alface: 96 por cento
- Radishes: 95 percent
- Espinafre: 92 por cento
- Watermelon: 92 percent
- Cantaloupe: 92 percent
- Bell Peppers: 92 percent
- Morangos: 92 por cento
- Peaches: 88 percent
- Grapes: 87 percent
- Blueberries: 84 percent
Você pode ser realmente criativo com esta lista. Que tal adicionar pepinos e mirtilos à sua próxima tigela de verduras? Rabanetes e pimentões adicionam bastante crocância a um taco já crocante. Recentemente fiz uma salada de espinafre com melancia, morango e manjericão. Digamos que foi tão apetitoso quanto parece.
Eu costumava me sentir tão culpado por não beber água suficiente. O que realmente me deixou louco é que estou constantemente lembrando meu filho de dez anos de beber mais água. As crianças não têm filtro e vão avisar quando virem que você não está modelando o comportamento que deseja. Tem sido muito divertido envolver minha filha na escolha de frutas e vegetais para nossas saladas remixadas. Sim! Mamãe encontrou outra maneira sorrateira de conseguir o que quer.
Aqui está outra maneira fácil de beber mais água.
As 10 principais fontes de proteína vegetal segundo um nutricionista
Getty Images/iStockphoto
1. Seitan
Proteína: 21 gramas em ⅓ xícara (1 onça)Seitan não é tão popular quanto outras proteínas, mas deveria ser! Feito de glúten de trigo, sua textura lembra carne moída. É frequentemente usado em hambúrgueres vegetarianos pré-fabricados ou nuggets sem carne. O seitan tem um sabor salgado, como cogumelos ou frango, por isso funciona bem em pratos que pedem um sabor umami.
Com uma textura farta, o seitan pode ser a estrela de praticamente qualquer prato principal vegano. Adicione-o a frituras, sanduíches, burritos, hambúrgueres ou ensopados. Assim como o tofu, o seitan adquire o sabor de qualquer marinada ou molho.
Unsplash Proteína: 16 gramas em 3 onçasSe você gosta de uma proteína com um pouco de mordida, adicione tempeh à sua lista. Feito de soja fermentada, o tempeh tem um leve sabor de noz e é prensado em um bloco.A maioria das variedades inclui algum tipo de grão, como cevada ou painço. O tempeh não é apenas uma fonte de proteína à base de plantas, mas o processo de fermentação também cria probióticos bons para o intestino. Você pode cortar o tempeh direto do bloco e usá-lo como base para um sanduíche ou fritá-lo Monika Grabkowska no Unsplash Proteína: 13 gramas em ½ xícara cozidaLentilhas vêm em várias variedades - vermelho, amarelo, verde, marrom, preto. Independentemente do tipo, as lentilhas são pequenas, mas poderosas potências nutricionais. Eles contêm uma boa quantidade de proteína, bem como ferro, ácido fólico e fibras. Quando cozidas, as lentilhas marrons mantêm sua textura e podem ser a base para uma tigela de grãos ou Getty Images Proteína: 10 gramas em 3 colheres de sopaSementes de cânhamo são uma semente tenra e noz, derivada da planta do cânhamo. Eles contêm boas quantidades de ômega-3, ferro, ácido fólico, magnésio, fósforo e manganês. Eles também são uma fonte sólida de fibras solúveis e insolúveis, o que ajuda a manter seu trato digestivo saudável e funcionando. Por conterem um duplo golpe de proteínas e gorduras saudáveis, as sementes de cânhamo podem ajudar a satisfazer a fome, evitando aqueles embaraçosos roncos estomacais enquanto você slog seu caminho para a sua pausa para o almoço. Adicione-os ao seu smoothie matinal ou polvilhe-os em cima de iogurte, aveia ou até mesmo uma salada.
Getty Images Proteína: 9 gramas em 3 onças (⅕ de um bloco)Feito de soja coagulada, o tofu é a proteína vegetal mais popular.A soja é uma das únicas proteínas completas sem carne, o que significa que contém todos os aminoácidos essenciais que o corpo não pode produzir, mas necessita para a função muscular e imunológica. Com 15% de suas necessidades diárias de cálcio, o tofu também é um bom substituto para os laticínios."
2. Tempeh
3. Lentilhas
4. Sementes de Cânhamo
5. Tofu
"
