"À luz do estresse causado pela pandemia, a maioria de nós pode concordar que frequentemente nos sentimos sem inspiração, com pouca energia e, às vezes, experimentamos confusão mental. Manter altos os níveis de energia depende da qualidade dos alimentos que você está comendo. Alimentos integrais à base de plantas são convertidos em energia de longa duração que você pode queimar o dia todo, enquanto carboidratos simples são queimados rapidamente e podem causar um colapso no início do dia. De acordo com a Harvard He alth, o melhor tipo de alimento para obter energia é uma dieta balanceada que inclua uma variedade de carboidratos não refinados, proteínas e gorduras, com ênfase em vegetais, grãos integrais e óleos saudáveis."
Se você deseja começar sua manhã de forma positiva e saudável ou precisa de um estimulante no meio da tarde, esses sete alimentos saudáveis aumentarão sua energia e farão você dançar o dia todo rapidamente.
1. Beterraba
Parece apropriado ter beterraba como primeiro item nesta lista energizante. Oficialmente conhecido como beterraba, esses populares vegetais de raiz roxo-avermelhada escura são apreciados em todo o mundo. Existem inúmeros benefícios para a saúde em comer beterraba e eles são uma ótima maneira de manter sua energia alta. Na verdade, muitos atletas comem beterraba especificamente por causa de suas habilidades de aumento de energia. Os nitratos ocorrem naturalmente na beterraba, o que, por sua vez, pode ajudar a melhorar a produtividade das células produtoras de energia do seu corpo, chamadas mitocôndrias. A beterraba também é embalada com vitaminas e minerais essenciais, como folato, magnésio, potássio, ferro, fibra e vitamina C, sendo baixa em calorias.
Este vegetal de raiz pode ser cozido, assado, cozido lentamente, em conserva ou até mesmo comido cru em fatias finas ou descascado com um descascador em tiras giratórias como cobertura de salada. Adicione beterraba assada ou cozida a tacos, sobre grãos, como acompanhamento de macarrão de arroz ou até mesmo bata-os em um smoothie.
2. Aveia
Este grão integral versátil se decompõe para se tornar energia que é lentamente absorvida pelo seu corpo ao longo do dia. Farinha de aveia e aveia diferem ligeiramente e existem vários tipos diferentes. Após o processamento da aveia, o farelo e o germe permanecem intactos e seu alto teor de fibras pode ajudar a melhorar a digestão. Existem aveias comuns conhecidas como aveia "antiquada" ou aveia em flocos, aveia rápida, aveia instantânea e aveia cortada em aço; tudo remonta a como eles são cortados de maneiras diferentes depois de serem cozidos no vapor e achatados. A aveia é um carboidrato complexo saudável, uma boa fonte de vitaminas e minerais, contém proteínas e ajuda a mantê-lo satisfeito por mais tempo. Muitos atletas são fãs de aveia e são conhecidos por comê-los antes dos esportes, pois são mais lentos para digerir e fornecem energia uniformemente.
Aveia noturna é um café da manhã popular em nossa casa e existem inúmeras receitas deliciosas para escolher, como esta.
3. Lentilhas
Lentilhas são um alimento básico em nossa casa. Essas sementes comestíveis da família das leguminosas às vezes são categorizadas por cor. Eu prefiro as lentilhas laranja orgânicas, muitas vezes chamadas de lentilhas vermelhas (elas parecem laranja para mim!). As lentilhas mais comuns são as lentilhas marrons e outras variedades são verdes, amarelas, Puy e minúsculas pretas chamadas Beluga. As lentilhas são embaladas com proteína (mais de 25 por cento!) E são perfeitas para veganos ou vegetarianos se você deseja substituir a carne em suas refeições. Devido à fibra de lentilhas, carboidratos complexos e fonte de ferro que envia oxigênio por todo o corpo, eles são importantes para os níveis de energia e também para o metabolismo. Seu alto teor de fibras retarda o processo de transformação de carboidratos em glicose no sangue e ajuda a evitar picos de açúcar no sangue que o deixam cansado. As lentilhas também têm baixo teor de gordura e calorias, tornando este alimento que aumenta a energia uma potência nutricional.
Nós comemos lentilhas vermelhas simples, elas são tão boas! Não há necessidade de mergulhá-los primeiro, basta enxaguá-los e fervê-los em água por cerca de cinco minutos.(Uma xícara de lentilhas secas para cerca de 3 xícaras de água). Depois de cozido, polvilho com sal rosa do Himalaia. Quer algo mais criativo? As lentilhas são ótimas em caçarolas, ensopados ou Dahl indiano.
4. Bananas
Ok, vamos lá, quem não ama banana? Mas você sabia que esta fruta popular também lhe dá muita energia? As bananas podem ajudar a melhorar os níveis de energia porque são uma excelente fonte de carboidratos complexos e contêm uma boa quantidade de fibras. Eles também contêm potássio e vitamina B6, que podem ajudar a melhorar a energia. Além disso, as bananas contêm aminoácidos e minerais para dar um impulso. Eles também são uma boa fonte natural de açúcar e são o alimento perfeito para comer antes de um treino, caminhada, passeio de bicicleta ou caminhada. As bananas também podem ajudá-lo a se sentir mais satisfeito, então faça um dia de banana dupla - coma uma primeira coisa pela manhã e mais tarde como lanche da tarde.
Claro, você pode simplesmente descascar e comer, ou clique aqui para uma receita de smoothie de banana com manteiga de amendoim ou aqui para uma receita fácil de pão de banana vegano com aveia.
