Torrada no café da manhã é uma das maneiras mais fáceis de nutrir seu corpo logo pela manhã. Mas depois de um tempo, você pode começar a ficar sem ideias do que passar na torrada, como abacate, manteiga de amendoim, manteiga vegana e geléia de frutas frescas. Então, depois de pesquisar na web por receitas criativas de torradas, encontrei esta torrada de iogurte de manjericão à base de plantas que rapidamente entrou na lista das minhas refeições favoritas do café da manhã.
Esta receita única é a combinação perfeita de doce e salgado, já que o iogurte natural sem lactose adiciona uma acidez suave, amoras adicionam doçura e o manjericão adiciona um toque final fresco.É tão simples de fazer e eu tive esses ingredientes na geladeira o verão inteiro, só não sabia como usá-los sem comê-los separadamente. Adicione isso à sua rotação de café da manhã vegano!
Recipe Developer: Lauren, @flora_and_vino
Por que adoramos: Mudar sua torrada para uma nova combinação criativa de café da manhã parece uma grande conquista. Esta receita tem um sabor delicioso e é muito diferente das coberturas de torradas habituais, como manteiga de amendoim ou abacate.
Faça para: Um café da manhã rápido ou um lanche para viagem. Prove o frescor de cada ingrediente em uma mordida!
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo Total: 10 minutos
Torrada de iogurte com manjericão e amora
Ingredientes
- 4 fatias de pão (sem glúten e/ou vegano conforme necessário)
- 1-pint amoras
- 3/4 xícara de iogurte de leite de amêndoa sem açúcar
- Um fio de vinagre balsâmico
- Uma garoa de xarope de bordo
- Um punhado de manjericão fresco
Instruções
- Adicione amoras lavadas a uma tigela e regue com um pouquinho de vinagre balsâmico e xarope de bordo. Esmague levemente com as costas de um garfo e deixe-os descansar por 5 minutos para desmanchar.
- Enquanto isso, coloque a torrada na torradeira.
- Para montar, espalhe algumas colheres de sopa de iogurte de leite de amêndoa no pão recém torrado e cubra com uma colher cheia de amoras balsâmicas maceradas. Cubra com manjericão fresco e um fiozinho de xarope de bordo, se desejar.
- Aproveite!
