Pense em seus nove amigos, colegas de classe ou de trabalho mais próximos. Agora considere isto: pelo menos um deles será diagnosticado com câncer de próstata em algum momento de sua vida. O câncer de próstata é o câncer não cutâneo mais comum entre os homens - tão comum, na verdade, que a cada três minutos, outro homem é diagnosticado com a doença nos EUA, de acordo com a Prostate Cancer Foundation.
No entanto, não deixe que essa notícia o assuste, pois o câncer de próstata, como outros cânceres sensíveis a hormônios, é evitável. “Algo que a maioria das pessoas não sabe é que 90% dos cânceres (incluindo o de próstata) são causados por problemas não hereditários”, diz A.Daniyal Siddiqui, M.D., diretor médico do Saint Vincent Cancer and Wellness Center, parte do Saint Vincent Hospital em Worcester, Massachusetts, e professor assistente de medicina na University of Massachusetts Medical School.
Mudanças no estilo de vida que podem reduzir o risco de câncer de próstata
Hábitos de estilo de vida (como dieta e exercícios) desempenham um papel importante no risco de contrair câncer. Um dos hábitos mais impactantes? O que você coloca no seu prato. Felizmente, porém, mudar para uma dieta baseada principalmente ou totalmente em vegetais pode ajudar muito a proteger a próstata. (A próstata é uma glândula em forma de noz nos homens que fica logo abaixo da bexiga e é fundamental na produção de sêmen.) Os homens geralmente sofrem de aumento da próstata à medida que envelhecem, portanto, cuidar dessa pequena parte do corpo é essencial para regular a função sexual. , controle da bexiga e saúde e bem-estar geral para homens com mais de 40 anos. Este mês é o mês de conscientização sobre o câncer de próstata, portanto, é o momento perfeito para reavaliar como reduzir seu risco ou o dos homens em sua vida, por meio de escolhas de estilo de vida.
Como a dieta afeta a saúde da próstata
Existem várias maneiras pelas quais a dieta pode afetar o risco de câncer de próstata, mas vamos começar com o mais óbvio: pode levar à obesidade, que é o fator de risco número um para o câncer de próstata. “A obesidade está fortemente associada não apenas ao câncer de próstata, mas também a outros tipos de câncer”, explica Siddiqui, acrescentando que fast food e alimentos processados podem aumentar o risco de obesidade e câncer.
Os piores alimentos para a saúde da próstata
1. Laticínios incluindo leite integral e queijo
Alimentos específicos podem afetar seu risco e os alimentos de maior risco parecem ser produtos de origem animal. “Embora os dados que apóiam as dietas à base de plantas na redução do risco de desenvolver câncer de próstata, ou para melhorar o prognóstico uma vez diagnosticado, sejam limitados, vários fatores dietéticos, incluindo a ingestão de carne vermelha processada, ovos, leite integral e gordura saturada, foram associados com aumento do risco de progressão ou mortalidade do câncer de próstata”, diz Stacey A.Kenfield, Sc.D., professor associado de urologia na University of California San Francisco.
Veja, por exemplo, um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que uma alta ingestão de produtos lácteos, incluindo leite e queijo, aumentava o risco de câncer de próstata. Homens que consumiam 2,5 porções ou mais de produtos lácteos por dia tinham um risco aumentado em relação aos homens que consumiam meia porção de laticínios ou menos por dia.
2. Produtos de origem animal, especificamente carne vermelha
A carne vermelha é outro fator de risco. Homens que comem a maior quantidade de carne vermelha tiveram um risco 30% maior de câncer de próstata, em comparação com aqueles que comem menos, de acordo com um estudo publicado no The American Journal of Epidemiology. Nesse mesmo estudo, cada 10 gramas (aproximadamente um terço de uma onça) de carne processada que os homens comiam estava associada a um aumento de 10% no risco de câncer de próstata. Portanto, reduzir a carne vermelha pode fazer uma grande diferença.
3. Ovos
"Comer ovos semanalmente aumenta o risco. Comer apenas 2,5 ovos por semana aumentou o risco de uma forma mortal de câncer de próstata em 81% em comparação com aqueles que comem menos de meio ovo por semana, de acordo com o He alth Professionals Follow-up Study, relatado pelo Physicians Committee for Responsible Medicine That study. acompanhou 27.607 homens de 1994 a 2008 e descobriu que entre os homens que já tinham câncer de próstata, comer aves e carne vermelha processada aumentava o risco de morte."
Uma dieta baseada em vegetais pode reduzir o risco de câncer de próstata?
Agora considere uma dieta baseada em vegetais. Existem estudos para apoiar sua eficácia na redução do risco de câncer de próstata. Como exemplo, um do American Journal of Clinical Nutrition mostrou que homens que seguiram uma dieta vegana tiveram um risco 35% menor de câncer de próstata (e eram menos propensos a serem obesos) do que indivíduos que seguiram uma dieta semi-vegetariana.“Você não está apenas reduzindo a proteína animal, que vem com coisas não saudáveis, como gordura saturada, mas também comendo mais alimentos ricos em nutrientes”, diz Zhaoping Li, M.D., professor de medicina e diretor do Centro de Nutrição da UCLA He alth na Califórnia que não estava conectado com o estudo.
Os melhores alimentos para a saúde da próstata
Então a mensagem é clara: apenas coma menos produtos de origem animal, certo? Isso faz parte da equação, mas não é tudo, pois Li descobre que, quando os homens embarcam nessa jornada baseada em vegetais, eles geralmente trocam produtos de origem animal pela coisa errada, ou seja, amidos refinados. Eles podem, por exemplo, ficar longe de ovos e comer cereais no café da manhã, ou pular o sanduíche de presunto e comer macarrão no almoço e escolher macarrão com queijo em vez de bife no jantar. Embora obviamente não estejam comendo produtos de origem animal, “eles estão comendo alimentos que não fazem bem ao corpo como grãos integrais, vegetais, frutas, feijões e legumes”, diz ela.
Em vez disso, concentre-se em alimentos integrais à base de plantas, algo que a Prostate Cancer Foundation tem destacado durante o Mês de Conscientização do Câncer de Próstata em setembro, realizando um desafio “Coma para Vencer”. O PCF selecionou 30 alimentos de sua Tabela Periódica de Alimentos Saudáveis e está introduzindo um por dia para os homens comerem.
- Broccoli
- Azeite extra virgem
- Blackberries
- Chucrute
- Couve
- Edamame
- Jicama
- Apple
- Amêndoas
- Plantain
- Pipoca
- Abacate
- Cebola
- Alho
- Tomate
- Lentilhas
- Beterraba
- Quinoa
- Couve de Bruxelas
- Bolota de abóbora
- Couve-flor
- Arroz Integral
- Shiitake
- Tempeh
- pimentão vermelho
- Banana
- Cabbage
- Feijão Pinto
- Aveia
- Sementes de abóbora
Pense em como é fácil adicionar um hambúrguer de feijão preto ao seu jantar favorito. “Graças aos avanços na compreensão do metabolismo e das mutações, o conceito de usar alimentos como remédios está finalmente convergindo”, disse Jonathan W. Simons, MD, presidente e CEO da PCF em um comunicado à imprensa. Um gráfico do PCF indica que esses alimentos contêm nutrientes que mantêm as células da próstata seguras, bem como fibras, que alimentam o microbioma intestinal e fitoquímicos que protegem contra danos ao DNA. “Homens que adotam essas mudanças de estilo de vida mais saudáveis podem ajudar a reduzir o risco de câncer de próstata, especialmente homens negros que correm maior risco de desenvolver a doença.”
Embora parte da mensagem seja comer mais plantas – Li recomenda três a cinco xícaras de vegetais e uma a duas frutas por dia – também é comer uma variedade de alimentos à base de plantas. Entre eles estão:
- Verduras de folhas verdes
- Tomate Cozido
- Vegetais crucíferos (como brócolis e couve-flor)
Resumo: para diminuir o risco de câncer de próstata, coma mais alimentos à base de plantas.
Uma ressalva: não pense que comer mais plantas por si só o impedirá de ir à academia. A combinação de exercícios e uma dieta saudável baseada em vegetais, além de manter um peso saudável, oferece a proteção mais potente contra o câncer de próstata, diz Siddiqui.
Para obter mais conselhos de especialistas, visite os artigos sobre saúde e nutrição do The Beet.
