À medida que as resoluções de Ano Novo surgem no horizonte, muitos se perguntam qual é a melhor maneira de ficar mais saudável e perder peso naturalmente. Um estudo frequentemente citado mostra que a melhor maneira de acelerar a perda de peso e melhorar a saúde intestinal (para diminuir a inflamação) rapidamente é um jejum curto, mas deliberado, de sucos, mesmo que você troque apenas algumas de suas refeições por sucos.
Ao aumentar o número de frutas e vegetais que você ingere, fazendo sucos, você pode impactar positivamente o equilíbrio de micro-organismos do seu intestino, que compõem seu microbioma, para transformá-lo em bactérias saudáveis – que se alimentam de vegetais, frutas e as fibras que eles contêm - daqueles que se alimentam de gordura saturada, carne, laticínios e toxinas.Isso significa que você não apenas perderá peso, mas também criará uma cascata de benefícios para a saúde em todo o corpo, incluindo a abertura dos vasos sanguíneos, o fornecimento de mais oxigênio aos músculos (com óxido nítrico do suco de frutas e vegetais) e permitindo-se sentir mais enérgico, recupere-se dos treinos mais rapidamente e sinta-se mais como o Super-Homem ou a Supermulher, tudo apenas adicionando alimentos à base de plantas à sua dieta, quanto mais, melhor.
De acordo com o estudo, apenas três dias de sucos são suficientes para mudar o microbioma intestinal de bactérias inflamatórias para bactérias boas, o que significa que você treina seu corpo para perder peso e reiniciar rapidamente.
Não há melhor maneira de perder peso e fazer uma limpeza saudável, diz o estudo, do que começar a fazer sucos, pelo menos uma refeição por dia. Fazer sucos, especialmente com uma variedade de sucos vegetais de beterraba, folhas verdes escuras e outros vegetais de cores intensas, adiciona importantes antioxidantes vegetais, presentes nos pigmentos do suco, chamados polifenóis, que não apenas nos ajudam a eliminar gordura mais rapidamente, mas também a desintoxicar todos aqueles extras. calorias vazias e bactérias intestinais insalubres de um longo fim de semana de excessos (com bebida, carne, doces e tudo o mais que nos permitimos em nome de aproveitar a tão esperada chance de socializar com os amigos).O suco funciona adicionando fibras e nutrientes ao seu corpo e permitindo que seu intestino se esvazie de bactérias ruins que metabolizam carne e laticínios nas chamadas bactérias intestinais saudáveis que combatem a inflamação e, literalmente, começam do zero.
"Sucos de frutas e vegetais fornecem fibras de polifenóis e nitratos (especialmente no suco de beterraba), que podem induzir um efeito semelhante ao prebiótico, afirmam os autores do estudo. Eles decidiram descobrir se três dias de sucos teriam benefícios significativos para a saúde e descobriram que, no quarto dia, todos os marcadores graves de saúde melhoraram, incluindo a perda de peso."
O estudo colocou 20 adultos saudáveis em uma dieta de suco por três dias e depois os fez comer normalmente por 14 dias, e a perda de peso do suco durou até o final do experimento, mesmo depois que os sujeitos foram de volta à dieta habitual, o peso do suco em jejum permaneceu baixo, indicando que esse tipo de novo microbioma intestinal saudável estava fazendo seu trabalho.
"No dia 4, observamos uma diminuição significativa no peso e no índice de massa corporal, relataram os autores, que foi mantida até o dia 17. No dia 4, a proporção do filo Firmicutes e Proteobacteria nas fezes diminuiu significativamente e Bacteroidetes e As cianobactérias aumentaram em comparação com a linha de base e foram parcialmente revertidas no dia 17."
"Também no quarto dia, eles relataram que o óxido nítrico no plasma e na urina aumentou 89% e 360%, respectivamente, enquanto o número de lipídios não saudáveis no corpo caiu mais de 20%, o que significa que o coração a saúde também melhorou. A pontuação geral de bem-estar aumentou no final do estudo, concluíram os autores. Em resumo, uma dieta à base de suco de 3 dias alterou a microbiota intestinal associada à perda de peso, que permaneceu desligada por 17 dias do estudo, e aumento do óxido nítrico, além de diminuição da oxidação lipídica."
Isso foi tão significativo que até mesmo um jejum parcial de suco provavelmente o beneficiará. Veja como fazer um suco verde saudável com base neste estudo, com vegetais verdes e uma pequena quantidade de hortelã, pepino e suco de limão para adoçar a bebida o suficiente para torná-la saborosa.
Para ver cinco receitas de sucos detox para limpar o corpo e emagrecer, clique aqui.
Suco Verde
Serve 1
Ingredientes
- 1 cabeça de aipo, talos removidos
- 1 maço de hortelã
- 1/2 maço de salsa
- 1 pepino
- 1 limão
Instruções
Coloque tudo no espremedor e beba imediatamente.
O suco de beterraba, especificamente, traz mais benefícios à saúde do que outros vegetais ou plantas, devido ao fato de conter um pigmento vegetal que o torna uma cor intensa ou vermelha chamada betalaína. Acredita-se que esses fitoquímicos dão à beterraba a capacidade de manter a pressão sanguínea baixa, ajudando os vasos sanguíneos a permanecerem flexíveis, abertos e permitindo que o sangue flua livremente através deles.Mas eles também são indicados em estudos como ajudando o corpo a combater o câncer, um fato que os especialistas concordam que torna o suco de beterraba um ingrediente excepcionalmente poderoso para adicionar à sua rotina diária.
“Beterrabas obtêm sua cor rica de betalaínas, que são antioxidantes solúveis em água, de acordo com um estudo publicado em 2016. "Betalaínas têm capacidades quimiopreventivas contra algumas linhas de células cancerígenas no corpo", explica Shannon Henry, RD, um nutricionista registrado na EZCare Clinic, um serviço de saúde on-line. Acredita-se que as betalaínas ajudem seu sistema imunológico a procurar radicais livres e neutralizar as células instáveis do corpo.
Em outro estudo recente, os pesquisadores deram a pacientes obesas uma mistura de frutas secas e uma bebida rica em fibras de concentrado vegetal e descobriram que o efeito dos fitoquímicos, ou nutrientes à base de plantas, das frutas e vegetais ajudou a reduzir o açúcar no sangue e diminuir a resistência à insulina, então a fibra de frutas secas pode ser benéfica como um lanche enquanto você está fazendo suco, pois a fibra também pode atuar como um prebiótico para melhorar a saúde intestinal.
