A espera acabou. O hambúrguer sem carne mais esperado finalmente está chegando à América: o McDonald's acaba de anunciar que seu primeiro hambúrguer à base de plantas - o McPlant - estará disponível em restaurantes selecionados a partir de quarta-feira, 3 de novembro.
McDonald’s está testando o McPlant, feito com a Beyond Meat no exterior, mas até agora não havia informado quando traria o item do cardápio para os EUA. O McPlant apresenta um hambúrguer à base de plantas feito de uma combinação de proteína de ervilha, proteína de arroz, proteína de feijão mungo, amido de batata, extrato de maçã e outros ingredientes e coberto com picles, cebola, tomate, alface, maionese, ketchup, mostarda e uma fatia de queijo americano (não vegano).
“Este teste específico nos ajudará a entender como a oferta de um hambúrguer com um hambúrguer à base de plantas afeta as cozinhas de nossos restaurantes”, afirmou o McDonald's em seu anúncio do teste McPlant nos EUA. “tem o sabor icônico de um hambúrguer do McDonald’s, porque é um.”
O McPlant estará disponível para um teste limitado em pequena escala antes de ser lançado em mais locais. A empresa anunciou que apenas oito locais apresentarão o hambúrguer vegetal a partir do próximo mês. Os locais selecionados estarão localizados em Irving, Texas; Carrolton, Texas; Cedar Falls, Iowa; Jennings, Louisiana; Lago Charles, Louisiana; Praia de Manhattan, Califórnia; e El Segundo, Califórnia. No momento, não há anúncio para distribuição futura.
McDonald's e Beyond fazem parceria
A parceria com a Beyond Meat funcionou para desenvolver um hambúrguer à base de plantas que seria perfeitamente projetado para um hambúrguer clássico do McDonald's.Embora o hambúrguer seja totalmente vegetal, o McDonald's esclareceu que a maionese e o queijo não serão veganos, mas o item do menu pode ser pedido sem nenhum dos ingredientes. O hambúrguer também será cozido em superfícies compartilhadas com produtos de origem animal.
O teste nos EUA segue de perto o lançamento do McPlant da rede no Reino Unido e na Irlanda. A empresa lançou seu hambúrguer à base de plantas em Coventry no final de setembro antes de distribuir o novo item de menu em mais locais no início de outubro. Enquanto a versão dos EUA não apresenta ingredientes vegetais completos, a variação do Reino Unido oferece um molho especial vegano e queijo vegano no lugar dos laticínios. Depois de obter a certificação vegana oficial da Sociedade Vegetariana do Reino Unido, existe a possibilidade de os consumidores americanos verem a Variação McPlant totalmente vegana.
“Estamos muito satisfeitos por finalmente lançar o McPlant no Reino Unido e na Irlanda. Como acontece com todas as ofertas do McDonald's, dedicamos nosso tempo para garantir que atenda aos mais altos padrões e seja algo que todos os nossos clientes gostem ”, disse a diretora de marketing do McDonald's no Reino Unido e Irlanda, Michelle Graham-Clare, durante o comunicado no mês passado.“Estamos sempre procurando maneiras diferentes de inovar e atender às necessidades de nossos clientes e, com o McPlant, temos um delicioso hambúrguer à base de plantas que agradará a todos. Seja você vegano ou apenas goste de um hambúrguer à base de plantas, temos certeza de que você vai gostar do McPlant.”
No início deste ano, a Beyond Meat e o McDonald's anunciaram uma parceria de três anos dedicada a expandir as ofertas à base de plantas da corporação de fast-food. A empresa anunciou oficialmente sua campanha internacional McPlant para desenvolver hambúrgueres à base de plantas para locais do McDonald's em todo o mundo. O hambúrguer McPlant é o primeiro produto coletivo da parceria.
“Estamos orgulhosos de entrar neste acordo estratégico global com o McDonald's, um marco empolgante para a Beyond Meat, e esperamos servir o McDonald's à medida que eles trazem mais opções aos menus globalmente”, disse o CEO da Beyond Meat, Ethan Brown, em uma declaração ao VegNews. “Combinaremos o poder da abordagem rápida e implacável da Beyond Meat à inovação com a força da marca global do McDonald's para apresentar novos itens de menu à base de vegetais que os consumidores vão adorar.”
O McPlant foi testado internacionalmente por meses. Antes de seu lançamento no Reino Unido, o McPlant era oferecido em locais selecionados na Europa, incluindo Dinamarca, Áustria e Suécia. Os locais de teste apresentavam um item de menu semelhante ao McPlant dos EUA, que não oferece molho especial vegano ou queijo sem leite. No entanto, a filial sueca do McDonald's se mostrou otimista com a parceria.
“O McPlant oferece uma experiência de sabor completamente nova, mas ainda com o mesmo sabor icônico do McDonald's de sempre”, disse o gerente de marketing do McDonald's Suécia, Staffan Ekstam. “Nosso hambúrguer de ervas é para todos os nossos hóspedes – tanto aqueles que estão ansiosos para experimentar algo novo quanto uma alternativa adicional para todos os hóspedes que hoje comem flexitariano.”
McDonald's está atrasado para entrar em um mercado de hambúrgueres fast-food em rápido crescimento. Empresas rivais de fast-food, como Burger King e Fatburger, fizeram parceria com a Impossible Foods. Antes de fazer parceria com o McDonald's, a Beyond Meat lançou um hambúrguer à base de plantas com Carl's Jr.A ascensão de hambúrgueres à base de plantas significa uma crescente demanda e aceitação de variações veganas em alguns dos estabelecimentos de alimentos mais consumidos no mundo.
As 6 melhores redes de fast food com opções à base de plantas no cardápio
Os restaurantes de fast-food finalmente receberam o memorando de que sua base de clientes não está vindo apenas para um hambúrguer, frango frito ou um taco de carne. Muitos agora têm alimentos à base de plantas e estão criando maneiras criativas e deliciosas de incluir mais verduras no cardápio. Aqui estão as 6 melhores redes de fast-food com opções à base de plantas no menu.
Burger King
1. Burguer King
Acontece que há muito mais em que confiar do que uma salada se você estiver comendo vegetais. O Burger King tem o Impossible Whopper com um hambúrguer sem carne, bem como algumas opções secretamente veganas, como French Toast Sticks e Hashbrowns.
Castelo Branco
2. Castelo Branco
Conhecida por seus mini sliders em forma de quadrado, esta cadeia de hambúrgueres s altou para o movimento à base de plantas em alguns locais participantes. Você pode encontrar um controle deslizante impossível em alguns menus do White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Esta foi a primeira rede nacional de fast-food mexicana a oferecer Beyond Meat nos 580 restaurantes da empresa em todo o país. Del Taco tem o Beyond Avocado Taco no menu, juntamente com o Epic Beyond Original Mex Burrito e o Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Outra marca sinônimo de hambúrgueres de carne bovina, Carl's Jr. oferece várias opções à base de plantas para vegetarianos e amantes de plantas, como Beyond Famous Star Burger e Guacamole Thickburger.
Taco Bell
