A pressão alta é tão comum hoje em dia que quase metade dos adultos americanos a tem. Embora a medicação possa ser necessária, existem hábitos de vida que podem ajudar a controlá-la, incluindo comer a maior parte ou toda a sua dieta de alimentos à base de plantas, como vegetais, frutas, legumes, grãos integrais como aveia, nozes, sementes e praticamente qualquer coisa que você possa encontrar no corredor de produtos. Você também pode limitar a ingestão de carne vermelha, laticínios e ovos. Aqui está toda a história e como esses alimentos funcionam para reduzir a pressão sanguínea que está aumentando o risco de derrame e outras condições que ameaçam a vida.
Se você ou alguém que você ama foi recentemente diagnosticado com pressão alta, o único consolo pode ser que você não está sozinho. Um número sem precedentes de 45 por cento de todos os adultos americanos têm hipertensão, o termo técnico para pressão arterial elevada. de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC).
Embora a medicação seja frequentemente a primeira linha de defesa, pode ser necessária apenas por um curto período de tempo, se você tomar as medidas necessárias para alterar seu estilo de vida. Isso porque você pode diminuir – e até reverter – a pressão alta com a ajuda de alimentos à base de plantas e outros hábitos de vida, como exercícios diários, até mesmo uma simples caminhada pela manhã. Veja como fazer.
Noções básicas de pressão arterial que podem salvar sua vida
Apenas alguns anos atrás, você pode ter pensado que a pressão alta era algo com o qual você não precisava se preocupar até ficar mais velho. Isso não é mais o caso.A pressão alta atinge quase todas as faixas etárias, até mesmo crianças, adolescentes e adultos jovens, de acordo com Dana Simpler, M.D., médica de cuidados primários e internista certificada pelo conselho do Mercy Medical Center em B altimore, Md.
Culpe o estilo de vida americano moderno e a dieta por aumentar a pressão arterial em pessoas mais jovens. “O estilo de vida americano está progredindo na direção errada”, diz Andrew Freeman, MD, cardiologista do National Jewish He alth em Denver, Colorado, que foi apelidado de cardiologista vegano. “As pessoas não apenas estão sob mais estresse, como também estão comendo mal mais jovens na vida, não são fisicamente ativas e estão mais pesadas do que nunca.” Todos esses fatores contribuem para a pressão alta.
Surpreendentemente, a causa da pressão alta muda à medida que envelhecemos. Quando Simpler vê pressão alta em pacientes mais jovens, geralmente é por causa do excesso de peso. “No entanto, a pressão arterial aumenta com a idade, e isso está mais relacionado ao que as pessoas estão comendo, ou seja, a dieta americana padrão, em oposição ao peso”, diz ela.
É provável que você tenha pressão alta e nem saiba, de acordo com o CDC, por isso é chamado de assassino silencioso. Se não for controlado e tratado, pode ficar fora de controle, diz Simpler, e ter consequências devastadoras. A hipertensão arterial é prejudicial ao sistema cardiovascular e pode levar a insuficiência cardíaca, ataques cardíacos, derrames e insuficiência renal.
É por isso que você precisa verificar sua pressão arterial regularmente, diz Simpler. Se você não estiver acima do peso, verifique anualmente após os 40 anos. Se, no entanto, estiver acima do peso, comece a verificar agora, independentemente da sua idade.
Quão alto é muito alto? O que é considerado pressão arterial saudável tem sido um alvo em movimento nos últimos anos, mas, em geral, o ideal ainda permanece em 120/80 mm Hg. Se for 140/90 mm Hg, você deve tomar remédios, diz Simpler.
Como baixar a pressão arterial naturalmente
Felizmente, as estratégias de estilo de vida podem ajudá-lo a manter a pressão arterial no nível ideal ou até mesmo trabalhar para reduzi-la.No entanto, observe: se você estiver tomando medicamentos para pressão arterial, trabalhe com seu médico para se livrar deles sob a supervisão dele. “O efeito dessas mudanças no estilo de vida pode ser rápido e precisa ser feito sob a supervisão de um médico”, diz o cardiologista Dr. Andrew Freeman.
Uma das coisas mais eficazes que você pode fazer é mudar sua dieta para alimentos à base de plantas, especialmente se você ainda estiver comendo uma dieta americana padrão composta de carne vermelha, laticínios e produtos de origem animal diários e alimentos processados. “Eles são ricos em gordura, açúcar e sal, o que pode aumentar a pressão arterial”, diz Simpler. De fato, um estudo da JAMA Internal Medicine descobriu que, em comparação com os que comem carne, os vegetarianos tendem a ter pressão arterial mais baixa.
Em vez disso, concentre-se exclusivamente ou quase exclusivamente em uma dieta baseada em vegetais e alimentos integrais. “A evidência é clara de que as pessoas que são quase veganas obtêm a maioria ou todos os mesmos benefícios de saúde que as pessoas que são perfeitamente veganas”, diz Simpler, acrescentando, porém, que isso não inclui junk food vegano que ainda pode ser carregado com ingredientes não saudáveis e aumentam a pressão sanguínea.Se você vai comer produtos de origem animal, limite-os a menos de cinco por cento de sua dieta.
Ao comer plantas, você reduzirá drasticamente a ingestão de sal (gordura e açúcar também) e aumentará a ingestão de potássio, o que pode combater os efeitos da pressão arterial. Freeman diz.
Os melhores alimentos para pressão alta
Potássio demonstrou diminuir a pressão arterial, de acordo com pesquisa publicada pela American Heart Association, uma vez que o potássio neutraliza os efeitos do sódio na corrente sanguínea e reduz a tensão na paredes dos vasos sanguíneos.
Coma alimentos com alto teor de potássio, como banana, kiwi, batata e abacate, que são ricos em potássio. Simpler recomenda atirar para cerca de 4.000 miligramas por dia (uma banana tem cerca de um décimo disso).Outros alimentos com alto teor de potássio são melão Honeydew e melão, cogumelos, batata-doce e feijão.
