Após um lançamento extremamente bem-sucedido nos Estados Unidos, a Omnifoods está lançando seus produtos de estilo suíno à base de plantas em varejistas em todo o país. A empresa de tecnologia de alimentos veganos acaba de anunciar que seu OmniPork Ground, OmniPork Strips e OmniPork Luncheon à base de plantas estarão disponíveis em breve no Sprouts Farmers Market e Whole Foods Markets em todos os EUA. Inicialmente, os três produtos de carne suína vegan altamente esperados podem ser encontrados em todos os 371 locais da Sprouts, mas apenas em lojas selecionadas da Whole Foods.
“Após nossa expansão bem-sucedida em toda a Ásia, Austrália e Reino Unido desde 2018, estamos incrivelmente entusiasmados em levar OmniFoods a mais pessoas e comunidades, estando nas prateleiras de todos os Sprouts Farmers Market e selecionando Whole Foods Market em toda a América, levando a OmniFoods a cerca de 40.000 pontos de venda em todo o mundo”, disse David Yeung, fundador da Green Monday Holdings e da OmniFoods.
A amplamente popular alternativa à carne de porco OmniFood contém uma mistura patenteada de proteína à base de plantas de soja não transgênica, cogumelos shiitake, arroz e ervilhas. A empresa se orgulha de que suas receitas espelham o sabor, a textura e a capacidade de cozimento dos produtos suínos de origem animal. A série de produtos congelados fornecerá aos consumidores três estilos distintos de produtos suínos, consistindo apenas em ingredientes ricos em proteínas e à base de plantas. A empresa visa criar variedade suficiente para que os consumidores possam usar seus produtos em uma ampla variedade de cozinhas e pratos.
O OmniPork Luncheon é a primeira alternativa à carne suína desse tipo no mercado global. A empresa afirma que a alternativa à base de plantas é potencialmente mais saudável do que suas contrapartes de carne de porco enlatada. A carne vegana Luncheon é comercializada para ser cozida com sanduíches, ramen e musubi.
OmniFoods mantém a missão de criar alternativas de proteína à base de plantas que reduzirão os perigos da agricultura animal. Nos últimos anos, vários estudos, incluindo o relatório climático mais recente da ONU, chamaram a atenção para os custos ambientais da produção de carne. A empresa de tecnologia de alimentos veganos se dedica a fornecer aos consumidores uma alternativa vegetal viável e saborosa, priorizando a sustentabilidade na indústria alimentícia.
“Ao fornecer à nossa crescente base de consumidores uma saudável e deliciosa alternativa à carne suína à base de plantas, continuamos a cumprir nossa missão de construir um ecossistema global multifacetado de alimentos do futuro que ajude a combater as mudanças climáticas, a insegurança alimentar, crise de saúde pública, devastação planetária e sofrimento animal”, disse Yeung.
Em abril, a OmniFoods estreou seu OmniPork nos EUA pela primeira vez, em parceria com 10 chefs e restaurantes para mostrar seu novo produto. Depois de ver respostas positivas dos consumidores, a OmniFoods expandiu suas parcerias para 15 estabelecimentos adicionais para iniciar sua entrada no mercado dos Estados Unidos em julho. Os 25 restaurantes participantes detinham o controle total das criações dos pratos, permitindo que chefs de todo o país experimentassem e apresentassem o OmniPork em cozinhas criativas. Alguns chefs incluem Joshua Gil ou Mirame, com estrela Michelin, e o chef Don Phan, da Kensho.
“Após nossa expansão bem-sucedida em toda a Ásia e o lançamento inicial aqui nesta primavera, continuamos a trabalhar com restaurantes parceiros fantásticos e chefs criativos que apreciam o impacto que a comida pode ter em nosso mundo”, disse Yeung na época.
Fundada em 2012, a OmniFoods, com sede em Hong King, continua a se expandir internacionalmente em um ritmo acelerado. Atualmente, a marca pode ser encontrada em mais de 20 mercados em países como Reino Unido, Cingapura, Tailândia, Malásia e China continental.Agora, a empresa está pronta para popularizar seus produtos nos Estados Unidos.
“Desde o lançamento da OmniFoods há vários anos, este é o dia com o qual sempre sonhamos. Em nosso espaço, todos conhecem o selo de aprovação da Whole Foods e sua base de clientes carrega significado e influência extra ”, disse Yeung ao Green Queen. É ainda mais especial porque estamos na Ásia! Esperamos plenamente que este enorme marco acelere ainda mais nosso ímpeto de sermos onipresentes nos EUA e no mundo.”
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4. Annette Conlon, Artista Folclórica com Paixão
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