Fevereiro é o mês das doenças cardíacas nos EUA, e se você não está vivendo em uma bolha, você ouve repetidamente que quase metade de todos os americanos sofre de algum tipo de doença cardíaca, seja colesterol alto, bloqueios de placas nas artérias, pressão alta ou risco elevado de ataque cardíaco ou armazenamento.
"Não é você? Incrível. Mas você ainda deve se preocupar com doenças cardíacas de qualquer maneira, e aqui está o porquê: Acontece cedo, demora muito para aparecer, mas o que você come agora e o quão ativo você é no dia-a-dia, afeta suas chances de desenvolver algum tipo de doença cardíaca mais tarde.Ouvimos muito sobre a saúde intestinal e o microbioma, mas na verdade deveríamos estar obcecados com a saúde vascular e as células endoteliais que revestem todos os nossos vasos sanguíneos, desde as artérias que movem o sangue para dentro e para fora do coração e dos pulmões. , até os capilares que mantêm nossa pele limpa e limpa, nossos dedos congelam em um teleférico e nossos músculos oxigenados durante uma aula de spin difícil."
Essa é a mensagem do Dr. John Cooke, que é presidente do Departamento de Ciências Cardiovasculares do Houston Methodist Research Institute, parte do Texas Medical Center, além de Professor de Ciências Cardiovasculares e Membro do Academic Institute Diretor do Centro de Regeneração Cardiovascular e consultor científico da HumanN, fabricante de alimentos funcionais e suplementos nutricionais.
"Dr. Cooke explica que as células endoteliais devem fazer parte do nosso vernáculo tanto quanto o microbioma é para a saúde intestinal. Essas células endoteliais formam uma única camada celular de revestimento, que reveste todos os vasos sanguíneos do corpo e regula as trocas entre a corrente sanguínea e os tecidos circundantes.Quando o sangue está saudável, o revestimento age como o Teflon para transportar suavemente o sangue para onde ele precisa ir (os músculos ou a pele, digamos) e quando não é saudável, devido à sua dieta ou outro evento inflamatório (uma lesão ou doença), o as células endoteliais tornam-se como velcro e retêm substâncias que levam à formação de placas, bloqueios, pressão alta e doenças cardíacas."
A conexão entre a saúde intestinal e a saúde do coração acontece na maneira como seu corpo transporta nutrientes para suas células - ou seja, em seu sistema vascular. Coma alimentos à base de plantas e as bactérias intestinais sinalizam ao corpo para manter o Teflon agradável e suave. Coma junk food e alimentos com alto teor de gordura animal e seus vasos sanguíneos reagem por constrição, e as células endoteliais tornam-se pegajosas, pegando gordura e outras células que levam à placa - e nos próximos anos você verá risco de derrame e problemas cardíacos. o risco de ataque aumenta, junto com demência, câncer e outras doenças que resultam de uma alimentação não saudável agora.
Dr. Cooke nos diz que, mesmo que não tenhamos doenças cardíacas, elas podem estar presentes desde o início de maneiras sorrateiras, como estrias de gordura que aparecem nos vasos sanguíneos de adolescentes e jovens adultos que comem uma dieta diária de junk food, alto teor de gordura alimentos derivados de produtos de origem animal e não comem vegetais, frutas, grãos integrais, nozes e sementes suficientes. Em outras palavras, o que comemos na primeira metade de nossa vida determina o quão saudáveis seremos na segunda metade. Isso não significa que seja tarde demais para começar a comer de forma saudável, mas significa que quanto mais cedo você mudar para uma dieta baseada principalmente em vegetais e evitar a junk food, mais saudáveis serão suas células endoteliais e o resto de você. .
A doença cardíaca é evidente em 48% dos americanos, mas as chances são ainda maiores
O fato de que doenças cardíacas matam americanos a uma taxa como nenhuma outra doença, e afeta 48 por cento de nós, e mata 650.000 americanos por ano (se você incluir o derrame), nem mesmo afeta o consciência de alguém com menos de 30 anos.Ou mesmo, em alguns casos, com menos de 40 anos. No entanto, se os médicos que tratam de doenças cardiovasculares devem ser atendidos, muitos de nós estão andando por aí com os estágios iniciais de doenças cardíacas e simplesmente nem sabemos disso. Mesmo os adolescentes podem ter o início dos sintomas se você observar o que está acontecendo em seus vasos sanguíneos, seus lipídios no sangue e sua inflamação geral e marcador precoce de doença cardíaca. Portanto, embora metade dos americanos pareça alto, nem sequer começa a descrever a dura realidade de que dois terços dos americanos provavelmente têm algum tipo de doença cardíaca em estágio inicial ou avançado ou f alta de saúde cardíaca. É que muitos de nós ainda não sabemos.
É aí que entra o Dr. Cooke. Se dependesse dele, os americanos seriam tão obcecados com sua saúde vascular quanto somos com nossa saúde intestinal. Resumindo: O que acontece nos vasos sanguíneos não fica nos vasos sanguíneos. Na verdade, determina tudo relacionado ao fluxo sanguíneo e ao fornecimento de oxigênio às células, desde sua resistência atlética e resistência até sua capacidade de levar oxigênio ao cérebro e manter seu foco, até a capacidade de sua pele de permanecer clara e com aparência jovem.Também determina se o seu corpo começa ou não a acumular placas nos vasos sanguíneos (um dos precursores de doenças cardíacas) ou se permanece limpo e suave, relaxado e saudável, com o sangue fluindo em uma pressão arterial baixa e saudável. estado.
Os vasos sanguíneos são revestidos por um revestimento de célula única, que age como Teflon, chamado endotélio, mas que, se houver inflamação, infecção, lesão ou um estado crônico de entrada de alimentos não saudáveis no corpo, começa a entrar agir mais como velcro, explica o Dr. Cooke. É quando as coisas não fluem suavemente e os vasos sanguíneos ficam pegajosos, essencialmente, e retêm a gordura que flui através deles, criando placas e, finalmente, bloqueios, que eventualmente levam a um ataque cardíaco ou derrame. Isso não acontece rapidamente, mas com o tempo, então o que aparece nos seus 40, 50, 60 ou 70 anos começou quando você estava no ensino médio e pegou um saco de batatas fritas.
