Você pode estar pensando em cortar a carne ou abandoná-la completamente, mas ainda não encontrou a oportunidade certa para acionar o interruptor. Nesse caso, maio é o momento perfeito para fazê-lo, pois o clima fica mais quente e os vegetais e frutas da estação cheios de antioxidantes são mais abundantes. Se você está pensando em deixar a carne para trás para sua saúde ou para o planeta, ambos acontecem quando você troca a carne e escolhe mais fontes vegetais de proteína.
Foi cientificamente comprovado que abandonar a carne vermelha reduz o risco de doenças cardíacas, ajuda a perder peso e reduz o risco de diabetes tipo 2 ao longo da vida e mantém a pressão arterial sob controle. Você também reduzirá o risco de Alzheimer e demência ao retirar a carne da mesa e optar por uma abordagem baseada em vegetais. Comer menos carne e laticínios (ambos ricos em gordura saturada) também reduz o risco de câncer de mama e câncer de próstata. E quando você deixar a carne de fora de sua dieta, começará a diminuir sua pegada de carbono, já que a agricultura de criação de animais é um dos maiores contribuintes para os gases de efeito estufa.
O mês de maio é o momento perfeito para abandonar a carne
Só para você perceber que ficar sem carne em maio é uma tendência crescente, há um esforço de caridade No Meat May na Austrália e outro Meatless May Challenge que está ganhando força perto de casa.
The Beet tem um guia de 7 dias para iniciantes sobre uma dieta baseada em vegetais que fornece receitas, dicas, conselhos de especialistas e tudo o que você precisa para sua primeira semana experimentando refeições sem carne.
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Nunca foi tão fácil abandonar a carne, com deliciosas alternativas de carne
"Você pode pensar: eu amo minha massa à bolonhesa, meus cheeseburgers e meus heróis de almôndegas. Tire as mãos do meu bacon e fique longe da minha salsicha do café da manhã. Bem, você não terá nenhum problema em comer todas as suas comidas favoritas, apenas as versões sem carne, já que agora há um número crescente de alternativas à base de plantas que têm um sabor tão bom quanto a carne real. Você conhece Beyond Burgers ou Impossible Meat, mas agora há uma infinidade de opções saborosas de substitutos de carne no mercado."
Considere estas deliciosas alternativas de carne, enquanto você fica sem carne em maio
- Hambúrgueres Sem Carne
- Alternativas de carne suína à base de plantas
- Opções Vegan Bacon
E se você está indo sem laticínios, experimente estes deliciosos queijos à base de plantas
Para opções mais incríveis sem carne, veja toda a linha de produtos veganos que tornam divertido trocar sua velha tradição por opções mais saudáveis e sem origem animal. Desafie um membro da família a participar e ver como é comer sem carne e, melhor ainda, como é. Você pode ficar viciado.
Ficar sem carne também economizará dinheiro na loja
Um estudo de Sous Vide explorou como os americanos se sentem em relação a um estilo de vida vegano ou vegetariano e, em seguida, examinou mais de perto seus hábitos de compra. Em média, os compradores sem carne economizam US$ 23 toda vez que vão ao supermercado. Além da nutrição e das causas ambientais, o potencial de economia de dinheiro para ficar sem carne vale a pena
Seja por inspiração nutricional ou ambiental, uma abordagem sem carne para comer beneficia o meio ambiente, como mostra este gráfico publicado no site da Meatless May
Desistir da carne é a maneira mais fácil de se juntar à luta contra as mudanças climáticas
