Do diretor que expôs a dura realidade da pecuária em Cowspiracy, um novo documentário está programado para estrear este mês, destacando como a desigualdade racial no sistema alimentar dos EUA apresenta sérios danos às comunidades de cor. Eles estão tentando nos matar – codirigido por Keegan Kuhn e John Lewis – apresentará uma lista impressionante de celebridades e ativistas políticos que irão destacar a conexão profundamente enraizada entre insegurança alimentar e discriminação racial.
O documentário visa destacar como as comunidades negras sofreram consequências mais intensas iniciadas pela pandemia do COVID-19. O filme explorará as conexões perigosamente entrelaçadas de doenças, pobreza, racismo institucional, desertos alimentares, indústria de Big Food, corrupção do governo e dieta. They're Trying to Kill Us apresenta uma visão abrangente de uma das ameaças mais mortais à sociedade americana, explorando as falhas nutricionais que prejudicam as comunidades negras em todo o país.
“Sentimos que este filme tem potencial para mudar a cultura e queremos garantir que aqueles que mais precisam sejam levantados primeiro”, disse Kuhn ao discutir a importância e o impacto do filme.
Ao longo do filme, Lewis e Kuhn falam com ativistas veganos, artistas de Hip Hop, atletas e celebridades que compartilham suas próprias experiências com esse problema avassalador. As entrevistas fornecem informações sobre como dietas historicamente pobres e desertos alimentares afetam negativamente os americanos de cor.Algumas vozes em destaque incluem Ne-Yo, Dame Dash, Neal Barnard e mais, ao lado de alguns ativistas veganos vocais, como a cantora Billie Eilish e a estrela da NBA Chris Paul.
O 11 vezes astro da NBA junta-se ao filme como entrevistado e produtor executivo. O jogador de basquete vegano adotou uma dieta baseada em vegetais em 2019. Desde então, Paul frequentemente vocalizou os benefícios significativos para a saúde que experimentou após abandonar alimentos de origem animal. Fora de sua carreira de sucesso no basquete, Paul é apaixonado por melhorar a acessibilidade de alimentos à base de plantas para comunidades de cor e trabalha para levar alimentos à base de plantas para empresas de propriedade de negros nos Estados Unidos.
“O filme abriu meus olhos para o problema subjacente maior e as disparidades no sistema alimentar, e a maioria das pessoas não percebe que isso vem acontecendo há décadas”, disse Paul. “As conversas e os diálogos são instigantes e educativos em muitas áreas.”
Ao lado das entrevistas, o filme investiga por que os americanos negros têm duas vezes mais chances de morrer de doenças crônicas, como diabetes, do que os americanos brancos e, em relação à pandemia, por que pessoas de cor estão morrendo três vezes mais do que os brancos americanos. O filme explora as razões pelas quais o sistema alimentar injusto se correlaciona com as taxas alarmantemente altas de pressão alta, doenças cardíacas, diabetes e muito mais.
O candidato a prefeito de Nova York, Eric Adams, discutirá a importância dos alimentos à base de plantas e da insegurança alimentar em Eles estão tentando nos matar. O político vegano fez uma petição ao governo Biden-Harris no início deste ano para considerar a implementação de uma dieta baseada em vegetais e apoiar a necessidade de sistemas alimentares mais nutritivos e ecologicamente corretos. Coincidindo com a missão do documentário de expor os perigos dos desertos alimentares, Adams destacou a crise de saúde que está afetando os negros americanos em todo o país.
Eilish também estará envolvida no próximo documentário como produtora executiva.A celebridade vegana defende consistentemente a alimentação baseada em vegetais, acreditando em seus benefícios ambientais e nutricionais. A cantora vencedora do Grammy também trabalha com a organização sem fins lucrativos de sua mãe, Maggie Baird, Support + Feed - uma organização lançada após a pandemia para ajudar a levar alimentos nutritivos e à base de plantas para comunidades afetadas desproporcionalmente pelo COVID-19.
“Quero que as pessoas vejam este filme”, disse Eilish. “É muito importante ajudar todos nós a entender a profundidade do problema e que todos devemos agir para mudar o sistema alimentar.
Eles estão tentando nos matar será lançado exclusivamente às 11h EST em 11 de novembro no site do filme. Para assistir ao filme, os espectadores precisarão pagar US$ 20 para fazer o download. Os cineastas anunciaram que o filme será lançado em um “Lançamento Cooperativo”, o que significa que os participantes do documentário, influências selecionadas e apoiadores receberão seu próprio URL exclusivo para a página de compra do filme, dividindo os lucros da primeira semana 50/50.Os diretores do filme também prometem doar o primeiro $ 1 milhão para instituições de caridade que apoiam a missão central do filme.
As 6 melhores redes de fast food com opções à base de plantas no cardápio
Os restaurantes de fast-food finalmente receberam o memorando de que sua base de clientes não está vindo apenas para um hambúrguer, frango frito ou um taco de carne. Muitos agora têm alimentos à base de plantas e estão criando maneiras criativas e deliciosas de incluir mais verduras no cardápio. Aqui estão as 6 melhores redes de fast-food com opções à base de plantas no menu.
Burger King
1. Burguer King
Acontece que há muito mais em que confiar do que uma salada se você estiver comendo vegetais. O Burger King tem o Impossible Whopper com um hambúrguer sem carne, bem como algumas opções secretamente veganas, como French Toast Sticks e Hashbrowns.
Castelo Branco
2. Castelo Branco
Conhecida por seus mini sliders em forma de quadrado, esta cadeia de hambúrgueres s altou para o movimento à base de plantas em alguns locais participantes. Você pode encontrar um controle deslizante impossível em alguns menus do White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Esta foi a primeira rede nacional de fast-food mexicana a oferecer Beyond Meat nos 580 restaurantes da empresa em todo o país. Del Taco tem o Beyond Avocado Taco no menu, juntamente com o Epic Beyond Original Mex Burrito e o Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Outra marca sinônimo de hambúrgueres de carne bovina, Carl's Jr. oferece várias opções à base de plantas para vegetarianos e amantes de plantas, como Beyond Famous Star Burger e Guacamole Thickburger.
Taco Bell
