Existe uma conexão entre o que você come e as erupções cutâneas? Segundo os médicos, há fortes evidências que apontam para que sim. Um dos culpados no topo da lista de suspeitos de fuga são os laticínios. Entrevistamos uma ampla gama de especialistas, de uma variedade de médicos a dermatologistas certificados, para chegar ao fundo dos laticínios e sua conexão com a acne.
Duas porções de laticínios podem aumentar sua chance de surtos de acne
“Simplificando, os desequilíbrios hormonais podem desencadear a acne”, diz Jonar de Guzman, M.D., médico certificado pelo conselho em Medicina Interna com certificação em Medicina do Estilo de Vida. “É por isso que vemos acne com tanta frequência em adolescentes durante a puberdade durante a adolescência. Além desses períodos de crescimento, nossos hormônios são muito influenciados pelos alimentos, sendo os laticínios um deles. Então, se estamos comendo laticínios, que invariavelmente afetam nossos hormônios, isso pode levar a surtos”. O Dr. Jonar aponta para dois estudos de Harvard que analisaram a ligação entre o consumo de laticínios e a acne, com foco em 6.000 meninas e 4.200 meninos ao longo do tempo.
O que eles descobriram foi que duas ou mais porções de leite por dia se traduziram em uma chance aproximadamente 20% maior de surtos de acne, em comparação com aqueles que evitaram o leite. Outro estudo em 2005 vinculou o leite à acne pelos derivados de hormônios encontrados no leite. Esses hormônios podem ser convertidos nos folículos pilosos em DHT (di-hidrotestosterona), que se acredita ser o principal gatilho para a acne.
Naana Boakye, MD, dermatologista certificada com sede em Nova Jersey, que tem um programa de acne e treinamento de cuidados com a pele para seus clientes, viu em primeira mão como a dieta pode afetar a saúde da pele e a acne. Dr. Boakye aponta que seus clientes muitas vezes ficam surpresos ao saber quanto alimento pode realmente afetar a pele. Leite com baixo teor de gordura e leite desnatado especificamente podem causar acne devido ao seu processamento, diz ela. Whey, uma proteína láctea, também é um culpado de acne. Alimentos açucarados e processados podem desencadear ou inflamar a acne, ela explica, pois é essencialmente uma condição inflamatória. Boakye recomenda seguir uma dieta mais balanceada e baseada em vegetais para ver como sua pele reage.
Laticínios estão ligados a problemas de pele como caspa e eczema
Registered Dietitian O nutricionista Mor Levy Volner observou uma conexão entre laticínios e outras condições de pele. “O consumo de laticínios tem um impacto absoluto na pele, não apenas na acne, mas também vi pessoas resolverem a caspa e o eczema ao mudar sua dieta e não consumir mais laticínios”, diz Levy Volner.“Embora eu tenha visto muitas experiências em primeira mão de quanto laticínios impactam negativamente meus clientes, também há pesquisas para apoiar isso também.”
Levy Volner aponta para um estudo, publicado em 2018 no PubMed.gov, que concluiu que laticínios, como leite, iogurte e queijo, foram associados a um aumento ou causa de acne em indivíduos de 7 a 30 anos de idade . “Sempre digo aos meus clientes quando usam cremes para acne, erupções cutâneas ou problemas de pele que, se o problema subjacente for hormonal – induzido pela dieta – seria equivalente a colocar um curativo em um osso quebrado. Não vai resolver o problema subjacente, que é que o corpo deles não se dá bem com laticínios.”
Sua pele reflete a saúde do seu corpo
A pele é o maior órgão do corpo, por isso faz sentido que reflita a saúde de nossos corpos, como aponta a Dra. Anne Beal, pesquisadora médica e fundadora da AbsoluteJOI skincare. “Do ponto de vista médico, sua pele pode mostrar se você tem colesterol alto, diabetes ou certas doenças infecciosas.Então, sim, o que acontece no seu corpo reflete diretamente na saúde da sua pele”, observa o Dr. Beal. “Embora as pessoas sempre falem sobre a importância de beber água, os maus hábitos alimentares, a quantidade de estresse em sua vida e a f alta de sono podem ser vistos em sua pele.” Esta questão sobre a acne, explica o Dr. Beal, era algo que as pessoas costumavam pensar que era um mito, mas a ciência realmente forneceu uma imagem clara de que existe absolutamente um link.
Beal observa que isso inclui todos os tipos de leite, por exemplo, baixo teor de gordura, desnatado, 2 por cento, etc. A pesquisa que analisa outros produtos lácteos, como queijo e iogurte, tem resultados mais mistos, com alguns estudos mostrando causa acne e outros que mostram isso não. “Mas o ponto principal é que todo mundo é diferente e, se você tem acne, não custa nada eliminar os laticínios de sua dieta para ver se isso ajuda sua pele”, diz o Dr. Beal.
Existem outras razões para eliminar laticínios de acordo com o Dr. Jonar. “Além da exposição hormonal, outros efeitos potencialmente nocivos dos laticínios em nossos corpos vêm da gordura saturada dos laticínios.Por exemplo, os queijos lácteos normalmente contêm cerca de 70% de gordura saturada. Na verdade, o consumo de laticínios é uma das principais fontes de gordura saturada na Dieta Americana Padrão. O consumo repetido de gordura saturada ao longo do tempo aumenta muito o risco de doença cardíaca, que é a principal causa de morte tanto para homens quanto para mulheres nos Estados Unidos.”
Dr. Jonar também indica que, além disso, a lactose, um açúcar presente no leite, está implicada em problemas de infertilidade e câncer de ovário. “Beber leite também pode aumentar seus níveis de IGF-1 (fator de crescimento semelhante à insulina-1), para o qual o IGF-1 está ligado ao câncer de próstata e câncer de mama. Por fim, as proteínas do leite foram observadas como um gatilho comum para uma série de condições inflamatórias, como dor nas articulações, asma e certas doenças autoimunes. Basicamente, laticínios fazem mais mal do que bem ao corpo.”
