Oprah e Gayle. Lucy e Etel. Mônica e Raquel. Existe algo mais poderoso do que uma dupla dinâmica? Um parceiro no crime torna o impossível muito mais possível. E se você está enfrentando qualquer tipo de grande desafio na vida, é sempre melhor quando você tem alguém ao seu lado. Desistir de produtos de origem animal e optar por produtos à base de plantas não é exceção.
Esta é a época do ano em que começamos a nos preparar para a melhor versão de nós mesmos.Uma vez que o Papai Noel está em seu caminho alegre, muitos de nós estão pensando em voltar à forma e dar todos os passos para uma alimentação e uma vida mais saudáveis. Mas não faça isso sozinho. Chame seu esquadrão e prepare os uniformes: veja como recrutar um amigo para cumprir essas metas baseadas em plantas.
- Comece com os fatos: Você sabe por que está perdendo o controle sobre o peru, mas talvez saiba coisas que sua melhor amiga não sabe. Ainda. Informe-os sobre os benefícios éticos, ambientais e de saúde de desistir de carne, ovos e laticínios. Isso pode significar algumas noites de cinema, ir a uma aula ou palestra ou um miniclube do livro (confira "The China Study" de T. Colin Campbell para uma leitura esclarecedora).
- Crie um plano: Então vocês dois vão tentar a coisa vegana. Qual é o seu plano? Você está doando itens de despensa não veganos? Existe uma contagem regressiva para a data de início? Tenha um plano sólido em andamento (talvez durante uma refeição no mais novo local do Veggie Grill em Nova York?).
- Crie um menu: Ok, nenhuma de vocês é Julie ou Julia, mas você pode cozinhar algumas deliciosas receitas veganas. Talvez trabalhe no mesmo livro de receitas apenas trocando as noites. Ou cada um aborda receitas de livros diferentes. De qualquer forma, crie alguns menus dignos de babar para cobri-lo desde a manhã até o lanche da noite e compare notas sobre o que você amou e o que não amou em suas novas refeições à base de plantas.
- Date night it up: Esteja você nesta missão com seu melhor amigo ou seu namorado, as noites de encontro são obrigatórias. Quais são os locais veganos mais badalados da cidade? Ou talvez um restaurante de carne favorito agora esteja melhorando seu jogo vegano? Saia e desfrute de comida nova e diversão.
- Compre juntos: Existem dois tipos de pessoas neste mundo: aquelas que adoram ir às compras e aquelas que estão perdendo. Esteja entre os primeiros! Dirijam-se aos mercados de agricultores juntos e encontrem alguns vegetais novos e divertidos para cozinhar. Ou talvez faça uma viagem para aquela cooperativa que você pretende visitar há um tempo e veja que tipo de ingredientes divertidos eles têm em estoque.Mas o mais importante: reserve um tempo para fazer compras e aproveitar o processo. A comida se torna parte do seu corpo, portanto, selecione-a da maneira mais interessante e envolvente possível.
- Comparar progresso: O que está funcionando? O que não é? Onde estão seus maiores desafios? E o do seu parceiro? Você se sente diferente? Alguma coisa mudou para qualquer um de vocês fisicamente, espiritualmente, emocionalmente? Quanto mais você conversar sobre progresso e altos e baixos, mais fácil será continuar.
- Comemore sua vitória: Ok, desistir do bacon por algumas semanas não é exatamente como correr uma maratona ou escalar o Monte Everest. Mas ainda é bem grande! E para muitos de nós, novos hábitos podem ser difíceis de manter. Independentemente de ser totalmente baseado em vegetais ou não, é o novo normal para você ou seu parceiro, dar tudo de si merece algum tipo de recompensa. Talvez seja uma saída à noite ou uma escapada de fim de semana. Faça o que fizer para comemorar sua conquista, tenha orgulho de si mesmo e de seu parceiro. O que você fará a seguir?
