Pronto para viajar? Existem muitas ótimas opções para clientes vegetarianos ou veganos que desejam todo o luxo e nenhum estresse de onde encontrar uma refeição deliciosa e saudável à base de plantas.
Como a comida é uma parte central da viagem, às vezes pode ser complicado garantir que seu hotel ou resort possa acomodar o desejo de uma alimentação baseada em vegetais. Sim, existem alguns hotéis e resorts apenas para veganos nos EUA, no entanto, são poucos e distantes entre si.
A boa notícia é que você não precisa ir a um resort exclusivamente vegano para encontrar o que seu coração, alma e paladar desejam; Se você souber onde procurar, existem hotéis e resorts de luxo requintados em locais turísticos que oferecem algumas opções veganas surpreendentes e, além disso, estão cercados por alguns dos melhores restaurantes à base de vegetais que suas cidades têm a oferecer.
1. Wynn Las Vegas, Nevada
Você pode se surpreender ao saber que Las Vegas é uma cidade extremamente vegana. E muitos dos principais hotéis da The Strip têm como prioridade a alimentação vegetariana. O Wynn Las Vegas é uma dessas propriedades com opções veganas dedicadas em todos os seus restaurantes. Para o café da manhã ou brunch, o Terrace Point, por exemplo, tem uma variedade de itens veganos, como Vegan Chick'n & Waffles, Vegan French Toast, Vegan Spanish Omelette, para citar alguns, com vista para o jardim e piscina de conto de fadas do Wynn. Eles ainda têm o Urth Cafe, com sede no SoCal, na propriedade, que oferece doces veganos frescos e um menu enorme com muitos itens veganos. Mesmo nos restaurantes sofisticados do Wynn, como o Jardin, você encontrará pelo menos um item vegano dedicado para cada prato.
Algumas outras guloseimas veganas fora do Wynn dignas de nota: o Din Tai Fung, com classificação Michelin, dentro do ARIA Resorts & Casino, lançou recentemente um menu totalmente vegano que vale a pena uma visita.Se você está procurando uma experiência gastronômica verdadeiramente única, experimente o Blackout, Dining in the Dark, que sim é o que parece: você tem uma refeição com vários pratos na escuridão total. E apesar de não ser anunciado em seu site, a comida é totalmente vegana.
2. 1 Hotel, South Beach, Flórida
Um dos hotéis mais impressionantes de Miami, o 1 Hotel South Beach, à beira-mar, oferece vistas deslumbrantes do oceano, piscina na cobertura e lounge, além de quartos espaçosos. Eles também abrigam um restaurante vegano, Plnthouse, um restaurante casual que se concentra em pratos leves e saudáveis. (Observação, o Plnthouse foi aberto inicialmente como um restaurante vegano, mas em 2018 uma nova propriedade entrou e se ajustou para ter itens não veganos também.) Mesmo nas sete instalações para comer e beber dentro do 1 Hotel South Beach, você encontrará vegan opções em todos os seus menus.
Esteja você hospedado no 1 Hotel South Beach ou não, o restaurante e lounge da cobertura WATR é perfeito para saborear e saborear enquanto as pessoas observam e aproveitam as vistas.Ajuda o fato de eles terem vários itens veganos dedicados no menu, incluindo um delicioso Vegan Burger, feito com um hambúrguer à base de quinoa e coberto com aioli vegano, geléia de cebola balsâmica e outros ingredientes. O hotel também aceita cães, para que você possa trazer seu amigo peludo. Eles também oferecem passeios no e-tron elétrico da Audi, parceiro oficial do 1 Hotel.
Se você se aventurar fora do hotel, há quase 100 por cento de comida vegana como o Full Bloom Vegan, eleito um dos melhores restaurantes veganos dos EUA. Você também pode conferir outros como o PLANTA, outro restaurante vegano selar em South Beach. E, se você estiver procurando por mais refeições à base de plantas em Miami, pode recorrer aos lugares favoritos de Jermaine Dupri para comer vegan em Miami.
3. Edgewood Tahoe - South Lake Tahoe, Califórnia
Lake Tahoe é uma cidade montanhosa na fronteira da Califórnia e Nevada, com um fascínio único em cada estação. Em South Lake Tahoe, você encontrará um bom equilíbrio da natureza com fácil acesso a cassinos, vida noturna e restaurantes.Edgewood Tahoe é uma das melhores acomodações de luxo em Lake Tahoe. Além de ser uma propriedade imaculada à beira do lago e de frente para o golfe, há muitas atividades envolventes no resort projetadas para cada estação, além de refeições projetadas para os vegetarianos. O Brook's Bar & Deck serve uma série de itens veganos dedicados, como o Vegan Burger, coberto com ketchup de caju vegano caseiro e outros ingredientes em um pão recém-assado. Eles também oferecem um saudável bife de couve-flor vegano. Economize tempo para um pouco de R&R no Spa Edgewood, que oferece tratamentos veganos, incluindo a Warming CBD Massage, que, como o nome indica, usa óleo de CBD com o objetivo de combater dores, inflamações e ajudar a liberar músculos tensos.
Se se aventurar fora do local, há muitos restaurantes vegetarianos em South Lake Tahoe, como o Artemis Lakefront Cafe, que serve comida grega, e o casual Cuppa Tahoe, que prepara café, smoothies veganos e doces, tudo em um ambiente fofo livraria. A Lake Tahoe Pizza Company é uma boa opção para uma fatia casual e oferece opções de queijo vegano em qualquer pizza.
Vale ress altar a grande polêmica que existe quando se viaja para Tahoe: North Tahoe ou South Tahoe. Se você acabar indo para o norte, o The Ritz Carlton captura a essência da vida nas montanhas com um toque de luxo em meio ao ar livre. O Ritz também facilitou o jantar, independentemente da sua preferência alimentar. O Mantaniza, seu principal restaurante, tem um menu vegetariano separado com vários itens veganos. Se for durante o inverno, uma das vantagens do Ritz é o acesso ski-in-ski-out direto do resort.
4. Four Seasons Hotel Los Angeles em Beverly Hills, Califórnia
Situado em meio à vibração vibrante de Beverly Hills, o Four Seasons Hotel Los Angeles em Beverly Hills atinge todas as notas certas, oferecendo descanso e diversão. O Four Seasons sempre foi progressivo quando se trata de ofertas à base de plantas. No local de Beverly Hills, você encontra comida italiana no Culina Ristorante com algumas opções veganas, incluindo a pizza vegana Ortolana, com ricota vegana caseira.O Restaurante Cabana oferece um Beyond Burger, Salada de Falafel, além de tigelas e sucos naturais. O Four Seasons Los Angeles também tem um novíssimo Wellness Floor, que possui uma sala de ginástica privativa e outras ofertas de bem-estar.
Mas a verdadeira glória da alimentação vegana pode ser encontrada nos restaurantes próximos - e você terá muitos por onde escolher. A apenas 1,6 km do The Fours Seasons fica o badalado ponto de encontro da culinária mexicana Gracias Madre. Também nas proximidades está o Real Food Daily, um dos restaurantes à base de plantas OG em LA. Para um restaurante casual, visite o Monty's Good Burger, conhecido por seus hambúrgueres de carne e deliciosos milkshakes. Para saciar sua sede de vinho e comida italiana, visite o Pura Vita. E por último, mas certamente não menos importante, o requintado restaurante Crossroads Kitchen é um dos pontos de acesso mais amados da Califórnia - não se surpreenda com a presença de algumas celebridades durante o jantar.
5. Rosewood Miramar, Santa Bárbara, Califórnia
Situado ao lado de uma das praias mais idílicas de Santa Bárbara, o resort Rosewood Miramar Beach, na comunidade de Montecito, oferece uma das melhores acomodações à beira-mar em Santa Bárbara, com raro acesso direto à praia.Aprecie a beleza da propriedade semelhante a uma propriedade e a vista para o mar no espaçoso lounge ao ar livre de Rosewood, o Miramar Beach Bar, onde você pode saborear uma bebida e fazer um lanche - sim, há vários itens veganos. (E mesmo se você não estiver hospedado no Rosewood, ainda poderá visitar o Miramar Beach Bar, pois ele está aberto para hóspedes que não são do hotel.) Embora existam vários restaurantes em toda a propriedade, o restaurante do Caruso é a experiência gastronômica de Rosewood; a melhor parte é o menu de jantar vegano de 4 pratos com preço fixo de vários pratos, com várias opções para cada prato. Certifique-se de fazer uma reserva e informe-os com antecedência de que deseja o menu vegano para que eles possam se acomodar. Depois de visitar, ficará claro por que o Rosewood Miramar foi nomeado um dos melhores novos resorts do mundo na Hot List de 2020 da Condé Nast Traveler.
Santa Bárbara também é uma cidade extremamente vegana. A apenas alguns quilômetros do Rosewood Miramar está um requintado restaurante requintado à base de plantas que é imperdível: Oliver's Montecito.
Se você está procurando mais aventuras gastronômicas veganas, o guia do The Beet para alguns dos melhores lugares para refeições e bebidas à base de plantas em Santa Bárbara o cobre.
