Se você visita Berkeley, Califórnia, para sua universidade de classe mundial ou para explorar uma das muitas trilhas para caminhadas, é bastante simples encontrar alimentos à base de plantas na área. De lanchonetes a cafés pitorescos, esta cidade tem muitos restaurantes veganos adequados para qualquer ocasião. Abaixo, reunimos sete dos melhores locais de Berkeley que certamente satisfarão todos os seus desejos à base de plantas.
1. Stand-Up Burgers
Calling All: Se você é fã de hambúrgueres, não procure mais. Stand-Up Burgers oferece uma extensa variedade de sanduíches veganos feitos com hambúrgueres Impossible para satisfazer todos os seus desejos de hambúrguer.Experimente o O.G., um hambúrguer Impossible grelhado feito com cheddar Miyoko's Creamery, alface, tomate, cebola roxa crua, picles e molho especial em um pão de brioche, ou o Tex-Mex, um hambúrguer Impossible grelhado com molho picante de queso, alface e guacamole , tomate e ketchup em pão de brioche.
Plante-se: Localizado bem no centro de Berkeley, este lugar oferece um local encantador para almoço ou jantar. Seu cardápio oferece uma variedade de alimentos à base de plantas com muito para experimentar. Quer você pegue o hambúrguer Chili-Cheese ou o clássico Chickin 'Caesar, com certeza ficará maravilhado.
Não perca: Stand-Up Burgers oferece uma infinidade de deliciosos acompanhamentos veganos para acompanhar sua refeição de hambúrguer. Um must-try é o Save The Animal-Style Fries, que consiste em batatas fritas douradas crocantes cobertas com molho especial e cebolas grelhadas.
Endereço: 2000 Kala Bagai Wy, Berkeley, CA 94704
2. O Filho do Açougueiro
Plante-se: The Butcher's Son é um item básico de Berkeley para todas as suas delícias favoritas de delicatessen e padaria. O menu desta delicatessen se orgulha de servir sanduíches com carnes e queijos veganos de alta qualidade – tudo feito de plantas em vez de animais. De seus deliciosos sanduíches a deliciosas sobremesas, The Butcher's Son pode se tornar uma parada regular para suas necessidades à base de plantas.
Não perca: Um prato que você não pode perder é o sanduíche de frango à parmegiana. Feito com “frango” à base de soja no pão de alho com mussarela e marinara, esse sanduíche vai agradar seu paladar. Para um acompanhamento crocante, experimente as batatas fritas com alho junto com o pesto mayo, que certamente fará você voltar para mais.
Certifique-se de pedir: The Butcher's Son serve uma variedade de deliciosas sobremesas veganas que irão satisfazer sua vontade de comer doces. Você terá problemas para decidir entre opções como o Rocky Road, um brownie recheado com mini marshmallows e amendoim, ou o S alted Chocolate Chip Cookie, assado com chocolate fresco e sal marinho.
Endereço: 1954 University Ave, Berkeley, CA 94704
3. O Falafel Voador
Calling All: Amantes da cozinha mediterrânea! O Flying Falafel oferece a versão veganizada de autênticos pratos mediterrâneos. De falafels crocantes a shawarmas úmidos, esta refeição à base de plantas certamente satisfará seus desejos.
Não Perca: Se você fizer uma viagem ao Falafel Voador, você tem que experimentar suas bolas de falafel originais. Esses falafels crocantes e macios são melhor servidos com tahini cremoso ou molho picante. Para um toque doce, combine-o com o milk-shake de banana orgânico da casa, misturado com canela, baunilha e nozes. Suas papilas gustativas agradecerão mais tarde.
Pedido para a Mesa: Pedir em grupo? Encomende as suas batatas fritas temperadas ou o seu homus fresco, que certamente deixará os seus convidados a querer mais. Se você estiver pedindo comida para um grupo, certifique-se de verificar o Family Pack, que pode incluir toneladas de vegetais deliciosos, como berinjela assada e couve-flor dourada.
Endereço: 2114 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94704
4. Cha-Ya
Plant Yourself: Localizado no bairro Northside de Berkeley, este restaurante é o melhor destino para sushi vegano. O Cha-Ya serve versões à base de plantas de pratos japoneses autênticos, como sushi Nigiri e rolos Hosomaki. Você definitivamente ficará impressionado com a comida à base de plantas.
Tome Nota: O sushi deles é a estrela do show. Comece com um prato pequeno, o tofu envelhecido ou gyoza. Em seguida, peça seu rolo de sushi favorito, todos recheados com vegetais como abacate e brócolis e proteínas, como edamame e tofu. Cha-Ya oferece seu rolo Subaru de dar água na boca, recheado com arroz de sushi integral, cenoura, aspargos, tofu atsuage (frito) e shiitake temperado, enrolado com uma camada externa de mostarda verde.
Deixe espaço para: Sobremesa deliciosa. Cha-Ya serve uma variedade de deliciosas guloseimas veganas – todas boas demais para perder.Para adicionar frutas à sua refeição, experimente a sobremesa Yellow Moon, que é banana crocante coberta com molho de feijão azuki e molho de chá verde.
Endereço: 1686 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94709
5. Os Hooligans Felizes
Plante-se: Qualquer pessoa que esteja procurando comida vegana caseira em Berkeley deve se plantar no The Happy Hooligans. Localizado no meio do centro da cidade, este restaurante serve versões veganas de favoritos grelhados, como o hambúrguer Backyard BBQ e as batatas fritas Hangry.
Order for the Table: The Happy Hooligans oferece uma variedade de deliciosos aperitivos veganos que certamente satisfarão todos os membros do seu grupo. Um dos favoritos da casa são as batatas fritas com bacon e queijo - fatias de batata crocantes com molho de queijo, molho e bacon à base de vegetais.
Não perca: As deliciosas sobremesas do Happy Hooligans! Se você gosta de doces após a refeição, não deixe de pegar uma fatia do chocolate alemão ou do bolo de cenoura.Um favorito dos fãs é a torta de smores - que é uma torta de ganache de chocolate carregada com biscoitos e marshmallows veganos.
Endereço: 2101 Milvia St, Berkeley, CA 94704
6. Flacos
Calling All: Se você é fã da culinária mexicana, vá até Flacos para a melhor comida vegana mexicana da cidade. Suas entradas são autênticas e tudo é feito na hora. Certifique-se de verificar os especiais dos dias da semana às terças, quartas e quintas-feiras para obter ótimas ofertas em sua tarifa à base de plantas.
Anote: Este restaurante vem completo com um menu emocionante cheio de itens tradicionais, como o Banana Leaf Tamal e Huarache. Um favorito dos fãs é o Tamal Poblano - que é uma pimenta chile poblano assada com feijão preto e batatas embrulhadas em massa de milho orgânico e cozidas no vapor em cascas de milho.
Certifique-se de pedir: Quando vier a Flacos, saboreie algumas de suas bebidas maravilhosas. Sua horchata de leite de arroz é uma experiência obrigatória. Eles também têm doces Águas Frescas que complementam muito bem suas entradas salgadas.
Endereço: 3031 Adeline St, Berkeley, CA 94703
7. Timeless Coffee & Bakery
Plante-se: Este pequeno café pitoresco é o lugar perfeito na cidade para fazer um lanche vegano enquanto lê ou encontra um amigo. Muitas vezes é o lar dos residentes locais que moram na College Ave., principalmente estudantes da universidade local que gostam de tomar um café quente enquanto estudam.
Anote: Eles oferecem uma seleção de deliciosos bolos que acompanham melhor uma caneca de café ou chá quentinho. Alguns favoritos dos fãs incluem bolo de chá de nozes com cenoura, bolo de chá com nozes e maçã, croissant, rolo de canela e scones. opções de café da manhã. Suas especialidades diárias mudam todos os dias, mas eles geralmente têm itens como burritos salgados para o café da manhã e waffles doces que você não quer
Endereço: 2965 College Ave, Berkeley, CA 94705
